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Sous Chef - Husk Charleston (Charleston)
Sous Chef – Husk (Charleston, SC)
¡El estándar en la cocina sureña moderna desde 2010!
El galardonado a nivel nacional Restaurante Husk busca un Sous Chef ambicioso y apasionado. Eleve su oficio trabajando con los mejores ingredientes que el sur tiene para ofrecer.
Como parte del Grupo Neighborhood Dining Group (Husk, Marbled & Fin, Delaney Oyster House, Minero, The James), estamos comprometidos a redefinir lo que significa cocinar y liderar con propósito en Charleston.
¡Lo que NOSOTROS le ofrecemos A USTED!:
• Compensación altamente competitiva
• Excelentes beneficios, incluyendo:
o Seguro médico, dental, de visión, de discapacidad a corto plazo y de vida después de 30 días
o Plan 401(k) con aporte equivalente del empleador (dinero gratis)
o PTO generoso (Tiempo Libre Pagado) que aumenta con la antigüedad
o Estacionamiento pagado
o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health)
o Acceso al pago al día siguiente
o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage)
o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y más!
• Entorno de trabajo profesional
• Bolsa de empleo interna que ofrece oportunidades de crecimiento dentro de la empresa
• Desarrollo de liderazgo y entorno de aprendizaje
• Programa trimestral de participación en ganancias
Sobre nosotros:
Ubicado en el corazón del centro de Charleston, Husk redefine la cocina sureña. Celebramos el alma de la comida sureña arraigándonos profundamente en ingredientes locales, desde granos heredados hasta jamón curado del país. El talentoso equipo de Husk, junto con una cuidadosamente seleccionada red de agricultores y proveedores locales, construye sobre ese ilustre legado culinario. No solo estamos preservando la tradición, la estamos evolucionando, combinando la rica historia de la comida sureña con una audaz visión moderna.
A quién buscamos:
Usted es apasionado, profesional y comprometido con el trabajo en equipo: alguien que lidera con integridad, prospera en una cocina de alto rendimiento y aporta energía en cada servicio. Alguien a quien le gusta trabajar con ingredientes de origen local, cocinar a fuego vivo y que tenga confianza en poder ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
Esta es una emocionante oportunidad para crecer dentro de un grupo de restaurantes reconocido a nivel nacional que valora la creatividad, el liderazgo fuerte y el desarrollo profesional continuo.
Responsabilidades:
• Trabajar estrechamente con el Chef Ejecutivo para gestionar las operaciones diarias de la cocina.
• Mantener los más altos estándares de calidad, preparación y presentación de los alimentos.
• Capacitar y orientar al personal de cocina para garantizar consistencia y un buen desempeño del equipo.
• Supervisar la limpieza, organización y seguridad en todas las áreas de la cocina.
• Colaborar con la gerencia del frente de casa para asegurar un servicio perfecto.
• Ayudar con la programación, inventario, ejecución de preparativos y pedidos.
• Mantener una presencia activa durante todos los turnos de comida, incluyendo preparación, servicio y cierre.
Lo que usted aportará:
• Experiencia en un restaurante de alta gama y ritmo acelerado.
• Persona detallista que se desenvuelve bien en un entorno limpio, organizado y de altos estándares.
• Apasionado por la hostelería y motivado para liderar, educar y motivar a un equipo.
• Capacidad para manejar múltiples tareas y comunicarse de forma clara y oportuna bajo presión.
¿Listo para liderar con pasión?
Si está listo para desarrollar su carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, la profesionalidad y el trabajo en equipo, nos encantaría saber de usted.
Postúlese hoy mismo y dé el siguiente paso en su carrera en hostelería con Husk!
Esta descripción del puesto es solo un resumen de las funciones típicas del trabajo, no una lista exhaustiva ni completa de todas las responsabilidades, tareas, deberes y exigencias físicas posibles. Además, las responsabilidades, tareas, deberes y exigencias físicas del titular del puesto podrían diferir de las descritas en esta descripción, y se podrían asignar otras tareas adicionales.
Neighborhood Dining Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminaremos contra empleados ni solicitantes de empleo por ninguna causa prohibida por leyes federales, estatales o locales.
Para postularse haga CLIC AQUÍ

63 Beaufain St, Charleston, SC 29401, USA
Salario negociable