Anfitrión/Anfitriona (Pasadena)

Responsable de brindar un servicio de calidad a los huéspedes y mantener un alto estándar de limpieza. Funciones y responsabilidades esenciales Saludar a los clientes y tomar sus pedidos de comida, servirlos y atender solicitudes especiales. Comprender y asegurar el tiempo y la preparación de todos los artículos de comida y bebida. Permanecer atento al cliente durante toda la experiencia gastronómica; cumplir o superar en todo momento los estándares establecidos de servicio. Realizar todas las tareas de reabastecimiento y limpieza; ejecutar labores previas y posteriores al turno según las instrucciones. Memorizar los artículos del menú, recetas y ofertas especiales diarias para poder responder preguntas y hacer recomendaciones a los clientes. Mantener los estándares de limpieza en el restaurante, la estación de meseros y el área de servicio de cocina para tener un local limpio y presentable, y cumplir con todos los requisitos sanitarios estatales y locales. Controlar las cuentas de los clientes siguiendo los procedimientos establecidos para el uso de cuentas y documentando claramente toda la información requerida mientras se toma y procesa el pedido del cliente. Recibir el pago adecuado del cliente y verificar la exactitud de la cuenta y del método de pago para salvaguardar al cliente y a la empresa. Responsabilidades adicionales Mantener el área de trabajo ordenada y limpia. Actuar siempre de manera profesional. Mantener un entorno de trabajo seguro y reportar inmediatamente cualquier condición insegura. Mantener una buena relación de trabajo con todos los departamentos. Cumplir con todas las políticas y procedimientos establecidos en el Manual del Empleado. Competencias Conocimientos del puesto - Competente en las habilidades y conocimientos necesarios para el trabajo; requiere supervisión mínima; muestra comprensión sobre cómo su trabajo se relaciona con otros; utiliza eficazmente los recursos. Servicio al cliente - Maneja situaciones difíciles o emocionales con los clientes; responde rápidamente a sus necesidades. Trabajo en equipo - Contribuye a fomentar un espíritu positivo en el equipo; coloca el éxito del equipo por encima de sus propios intereses. Adaptabilidad - Se adapta a los cambios en el entorno laboral; gestiona demandas concurrentes; capaz de lidiar con cambios frecuentes, retrasos o eventos inesperados. Calificaciones Los requisitos que se indican a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. Se podrán realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales. Educación y/o Experiencia - Diploma de escuela secundaria o título equivalente (GED); entre seis meses y un año de experiencia o formación relacionada; o combinación equivalente de educación y experiencia. Habilidades lingüísticas - Capacidad para leer y comprender instrucciones sencillas, correspondencia breve y memorandos. Capacidad para escribir correspondencia simple. Capacidad para presentar información eficazmente en situaciones individuales o de pequeños grupos ante clientes, clientes potenciales y otros empleados de la organización. Habilidades matemáticas - Capacidad para sumar y restar números de dos dígitos y multiplicar y dividir por decenas y centenas. Capacidad para realizar estas operaciones usando unidades monetarias estadounidenses y medidas de peso, volumen y distancia. Capacidad de razonamiento - Capacidad para aplicar el sentido común al seguir instrucciones detalladas pero simples, ya sean escritas u orales. Capacidad para resolver problemas que involucran algunas variables concretas en situaciones estandarizadas. Certificados, licencias, registros - Tarjeta vigente de manipulador de alimentos y permiso para servicio de bebidas alcohólicas. Exigencias físicas Se requiere regularmente estar de pie; caminar; usar las manos para tocar, manejar o sentir objetos; alcanzar con las manos y brazos, y hablar o escuchar. El empleado debe levantar y/o mover ocasionalmente hasta 50 libras. Se podrán realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales. Entorno de trabajo Ocasionalmente expuesto a condiciones climáticas exteriores. El nivel de ruido en el entorno de trabajo generalmente es moderado. Se podrán realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales. Reconocimientos La descripción anterior del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de deberes y normas del cargo. Los titulares deberán seguir cualquier otra instrucción y realizar cualquier otro deber relacionado asignado por su supervisor.

Responsable de la higiene general de todo el equipo de cocina, platos y pisos. Funciones esenciales: · Mantener niveles adecuados de inventario de platos en las estaciones frías y calientes. · Mantener un almacenamiento adecuado de carros para platos, estantes para vasos y cubiertos. · Mantener altos estándares de limpieza e higiene en la cocina. · Mantener una estación de trabajo limpia y organizada. · Realizar el lavado, organización e inventario de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios, ollas y sartenes según los estándares establecidos. · Realizar la limpieza de neveras de paso y áreas de cocina; incluyendo barrer y fregar. · Realizar la limpieza y supervisión del lavaplatos. · Vaciar y lavar los contenedores de basura. · Entender y proporcionar productos químicos y suministros necesarios para la estación. · Comportarse siempre de manera profesional. · Mantener un entorno de trabajo seguro y reportar inmediatamente cualquier condición insegura. · Mantener una buena relación de trabajo con todos los departamentos. · Cumplir con todas las políticas y procedimientos establecidos en el Manual del Empleado de la propiedad. Requisitos: Poseer licencias o certificados exigidos por el gobierno. Conocimiento sobre el funcionamiento de un lavaplatos Habilidades para: · Manejar altas temperaturas y humedad. · Mantener una apariencia profesional en todo momento. · Ser flexible con el horario de trabajo. · Trabajar en equipo. · Comunicarse eficazmente. · Recibir y seguir instrucciones verbales y escritas. · Realizar múltiples tareas y trabajar bajo presión. Requisitos físicos: 6-8 horas De pie/Caminando Empujar/Halar Levantar/Transportar (hasta 50 libras) 3-6 horas Agacharse/Doblar el cuerpo/Inclinarse Alcanzar objetos Agarrar Hasta 1 hora Subir escaleras Sentado Tipo de empleo: A tiempo parcial Lugar de trabajo: Presencial

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