Cocinero de Preparación Pastelera | Mister Cheeks | Contratando Ahora

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Mister Cheeks para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Mister Cheeks - Contratando Ahora: Cocinero de Preparación Pastelera ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! DESCRIPCIÓN GENERAL Mister Cheeks es un café de todo el día y mercado de barrio que abrirá este otoño en el corazón de Carroll Gardens, propiedad y operado orgullosamente por una familia local. Estamos buscando miembros apasionados y creativos para nuestro equipo que ame la buena comida, la hospitalidad cálida y servir a la comunidad tanto como nosotros. Los clientes pueden acercarse a nuestra ventanilla de recogida para tomar café y helados suaves, o entrar para explorar una selección cuidadosamente curada de alimentos caseros que incluyen pasteles, sopas, sándwiches, pollo asado y ensaladas de temporada. Todo ello puede disfrutarse en nuestras acogedoras áreas de asientos interiores o exteriores, o recogerse para llevar. RESUMEN DEL PUESTO Mister Cheeks busca un cocinero pastelero y de preparación experimentado para unirse a nuestro equipo BOH (Back of House) en la apertura. Se encargará de la producción casera de pasteles dulces y salados, además de apoyar la preparación diaria de las ofertas del café. Nos encanta involucrarnos en proyectos emocionantes como pasteles de temporada y desarrollar nuevos sabores de helados suaves. Es una oportunidad para ampliar tus habilidades, experimentar con sabores y hacer realidad ideas creativas mientras trabajas junto a un equipo apasionado y colaborativo. Estamos formando un equipo que valora la buena técnica, la comunicación clara y mantener un espacio limpio. Si te enorgullece tu trabajo y deseas crecer en una cocina solidaria, nos encantaría conocerte. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Preparar, pesar, dar forma y hornear una variedad de pasteles y productos horneados, incluyendo variaciones de temporada de bollos matutinos, scones salados, daneses, magdalenas, focaccia y galletas) Ayudar con la preparación salada diaria según el programa de producción diario—picar, marinar, porcionar y organizar todo lo necesario para el servicio y los productos para llevar Participar en degustaciones del equipo, entrenamientos y reuniones diarias en la cocina para mantenerse alineado con los menús y expectativas Mantener tu estación abastecida y ordenada durante todo el día, reabasteciéndola según sea necesario y trabajando de forma limpia Mantener el manejo y almacenamiento adecuado de todos los productos alimenticios para garantizar frescura, prevenir desperdicio de alimentos y promover normas de seguridad alimentaria Seguir recetas y pautas de preparación para asegurar que todo cumpla con los altos estándares de calidad y consistencia de Mister Cheeks Comunicarse con los compañeros de equipo para anticiparse al volumen y ajustarse según sea necesario Ayudar con entregas—verificar calidad, rotar existencias y mantener organizadas las áreas de almacenamiento Colaborar en momentos ocupados—apoyando otras estaciones, manteniendo el flujo y ayudando donde se necesite Tratar herramientas y equipos con cuidado, y reportar cualquier problema a tiempo Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene laboral según el Departamento de Salud de Nueva York QUIÉN ERES TÚ Un profesional apasionado y motivado de pastelería/cocina con gran atención al detalle Eficiente, organizado y capaz de realizar múltiples tareas en un entorno acelerado Ansioso por aprender y desarrollar tus habilidades, con compromiso hacia la excelencia Un jugador de equipo confiable y colaborador que valora la comunicación y el apoyo REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años en cocinas comerciales Buenas habilidades de repostería y manejo de cuchillo, y un sólido conocimiento de técnicas de repostería ENTORNO DE TRABAJO Implica estar de pie y caminar durante todo el turno Requiere el uso de las manos para realizar tareas diarias Incluye frecuentes movimientos de alcance, agacharse y levantar objetos Debe ser capaz de levantar y transportar hasta 50 libras regularmente durante el turno RESPONSABLE ANTE: Chef Principal, Propietarios REMUNERACIÓN: $18-$22 por hora BENEFICIOS: A través de nuestro socio de beneficios, ofrecemos acceso a servicios preventivos a precios asequibles, servicios de emergencia, bienestar físico y mental, educación continua, planificación familiar y apoyo, así como herramientas y ropa culinaria. Se proporcionarán detalles completos durante el proceso de contratación. HORARIOS GENERALES DE TRABAJO: Horarios propuestos de funcionamiento: Lunes a Sábado 8am-7pm; Domingo 8am-5pm Horario por determinar Puede incluir horas extras, fines de semana, eventos, horas adicionales o días festivos según sea necesario DESCARGOS DE RESPONSABILIDAD Igualdad de Oportunidad de Empleo Mister Cheeks ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todas las personas independientemente de edad, color, origen nacional, estado de ciudadanía, discapacidad física o mental, raza, religión, credo, género, sexo, orientación sexual, identidad de género y/o expresión, información genética, estado civil, situación respecto a la asistencia pública, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales. Empleo a Discreción El empleo con Mister Cheeks es de carácter voluntario. Esto significa que tanto el empleado como Mister Cheeks pueden terminar la relación laboral en cualquier momento, con o sin causa, y con o sin aviso previo, sujeto a las leyes federales, estatales o locales aplicables. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.