Miembros del equipo FOH buscados (noe valley)

Mamahuhu se basa en la idea de que la comida une a las personas, comunidades y culturas. La comida china-estadounidense es un ejemplo perfecto de ello: una cocina que tiene sus orígenes en China y su evolución en Estados Unidos, reuniendo culturas muy diferentes en un espacio compartido. Muchos de nosotros tenemos recuerdos entrañables de comidas compartidas con familiares y amigos alrededor de platos o cajas de comida para llevar de origen chino-estadounidense. Desde temprana edad nos enamoramos de estos platos, cuyos colores vivos y sabores intensos aportaban emoción, comodidad y alegría. En Mamahuhu, nuestro objetivo es continuar con esa misma tradición ofreciendo nuevas interpretaciones cuidadosas de platos clásicos chino-estadounidenses que sean divertidos, nutritivos y absolutamente deliciosos. Queremos crear una comida china-estadounidense con la que volvamos a enamorarnos una y otra vez. Para nosotros, una parte fundamental de esta misión es centrarnos en cómo se elabora nuestra comida y de dónde provienen sus ingredientes. Con ese fin, estamos construyendo Mamahuhu con un firme compromiso con la adquisición ética y los ingredientes de alta calidad, trabajando para establecer relaciones significativas tanto con agricultores como con clientes. Y en nuestra opinión, cuanto más acceso tengan las personas a alimentos bien abastecidos y deliciosos, mejor. Por eso servimos nuestra comida en un entorno moderno y rápido, y a un precio asequible. En pocas palabras, nuestra misión es crear comunidades más felices y saludables difundiendo la alegría de la gastronomía y tradición china-estadounidense. Imaginamos un futuro en el que los alimentos deliciosos, asequibles y sostenibles sean la norma, y en Mamahuhu queremos cumplir nuestro papel para hacer que esto sea una realidad. Nuestro equipo El equipo fundador de Mamahuhu incluye a Brandon Jew de Mister Jiu’s en Chinatown, San Francisco, y a Anmao Sun y Ben Moore de Hunter Gatherer, un grupo de restaurantes de "farm-to-table" en Shanghái, China. Mister Jiu’s abrió en 2016 y obtuvo su primera estrella Michelin ese mismo año, mientras que Hunter Gatherer ha abierto varios restaurantes en Shanghái y posee y gestiona dos granjas orgánicas en el continente chino. Las experiencias de nuestro equipo en el mundo gastronómico son muy diversas, abarcando desde restaurantes rápidos hasta alta cocina, y desde el continente chino hasta Estados Unidos, pero todo converge en una pasión compartida por la comida china-estadounidense y por el uso de ingredientes de calidad y sostenibles. Mamahuhu es muy emocionante para nosotros. Es nuestra oportunidad de unir todas las piezas y compartir por fin nuestra visión de una comida china-estadounidense que nos encantaría comer todos los días. ¡No podemos esperar para formar el equipo inicial y abrir nuestras puertas! Descripción del puesto Mamahuhu está formando su equipo de salón mientras continuamos creciendo. Contamos con un comedor informal de 40 asientos con bancos y asientos en reservados. El diseño del comedor está pensado para pedidos estilo autoservicio, donde los clientes hacen cola, realizan su pedido en el mostrador, reciben un número y nosotros llevamos la comida a su mesa cuando esté lista. El área de salón está diseñada para ser sencilla y eficiente, lo que funciona muy bien cuando contamos con un grupo cohesionado, organizado y capaz de trabajar de forma eficaz y en equipo. Estamos buscando personal amable y positivo para el salón que pueda entregar comida, limpiar mesas y gestionar nuestro mostrador de punto de venta (POS) durante el servicio. El puesto es dinámico y requerirá que trabajes en el comedor, en el mostrador POS, contestando el teléfono y ocasionalmente apoyando en tareas básicas en la cocina. Es un entorno flexible y orientado al trabajo en equipo. El mostrador de punto de venta es una parte clave de este puesto. Siempre tenemos un miembro del equipo de salón presente en el punto de venta durante el servicio. Esta persona se encarga de tomar todos los pedidos de los clientes, así como de servir bebidas y preparar postres con el apoyo del gerente de turno. Buscamos especialmente a alguien amable, sonriente y que disfrute genuinamente interactuar con las personas. Buscamos a alguien que Tenga una fuerte ética de trabajo y que se desenvuelva bien en un equipo unido Tenga sentido de urgencia y se proponga superarse cada día Sea detallista y preste mucha atención a los pequeños detalles Valore la comida como una forma de unir a las personas Tener experiencia o interés en la cocina china es un plus Tenga experiencia trabajando en restaurantes o cafés, o que siempre haya querido hacerlo Nos enorgullece ofrecer excelentes beneficios Seguro médico Comidas para empleados Participación en el fondo de propinas Y por supuesto, un equipo solidario y un ambiente positivo Compensación adicional Propinas (normalmente un adicional de unos 5-6 dólares por hora) Beneficios Seguro médico Horario flexible Otros Tipo de empleo: Tiempo parcial Salario: 19,18 dólares por hora + propinas Beneficios Seguro dental Descuento para empleados Horario flexible Seguro médico Seguro de visión Horario Turno de 4 horas Turno diurno Turno nocturno Fines de semana según sea necesario Compensación adicional Educación Escuela secundaria o equivalente (preferido) Experiencia Restaurante de comida rápida: 1 año (preferido) Licencia/Certificación Certificación de manipulador de alimentos (preferido) Lugar de trabajo: Presencial