Gerente de Cocina / Chef de Eventos - Catering + Eventos fundamentales (Inglewood)

Gerente de Cocina / Chef de Eventos – Únete a Nuestro Equipo de Liderazgo Culinario Ubicación: Los Ángeles/Inglewood Empresa: fundamental Catering + Events Fundamental es una empresa de catering en rápido crecimiento en Los Ángeles, y estamos buscando fortalecer nuestro equipo de gestión culinaria con líderes apasionados y experimentados. Estamos contratando Gerentes de Cocina/Chefs de Eventos que se desempeñen bien en entornos dinámicos y acelerados, y que aporten energía positiva, creatividad y precisión a la cocina. Ya seas un profesional experimentado en catering o un chef de cocina de autor listo para su próximo desafío, queremos saber de ti. 🔥 Lo que buscamos: • Un líder capaz de capacitar, guiar y desarrollar a los miembros del equipo para mantener altos estándares. • Un profesional eficiente que garantice un flujo de trabajo óptimo en la cocina y mantenga la excelencia en el servicio. • Un chef con buen manejo de tareas administrativas: programación, listas de preparación, inventario, pedidos y gestión de personal. • Un cocinero experimentado con técnicas avanzadas y conocimientos sólidos en múltiples cocinas internacionales. • Alguien cómodo gestionando la elaboración de comidas a gran escala, eventos fuera del lugar, y la logística del catering. ✅ Requisitos: • Experiencia comprobada liderando equipos culinarios y fomentando una cultura fuerte en la cocina. • Conocimiento profundo del equipo de cocina, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. • Capacidad para mantener la calma y mentalidad flexible ante los cambios constantes inherentes a los eventos. • Persona colaboradora que se desempeñe bien en un entorno profesional, positivo y cooperativo. 💼 Lo que ofrecemos: • Salario competitivo (según experiencia) • Paquete de beneficios • Oportunidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión • Una cultura de equipo profesional y de apoyo