Director de Servicios Alimentarios

Resumen del trabajo: Miss J's Diner busca un Asistente de Gerente General (AGM) enérgico y dedicado para apoyar al Gerente General en la supervisión de todos los aspectos de las operaciones diarias. El AGM se encarga de garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del restaurante, ofrecer un excelente servicio al cliente, mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria y fomentar un entorno de trabajo positivo y motivador. Responsabilidades principales: Apoyo operativo Apoyar al Gerente General en las operaciones diarias, incluyendo los procedimientos de apertura y cierre. Supervisar las operaciones de comedor y cocina durante los turnos para garantizar un servicio fluido. Gestionar el inventario, pedidos y entregas para asegurar que los niveles de stock satisfagan las necesidades del negocio. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene. Supervisión del personal Dar ejemplo y supervisar al personal de salón y cocina. Apoyar en la contratación, incorporación, formación y programación del personal. Capacitar y apoyar al equipo para mantener un alto rendimiento y la satisfacción del cliente. Ayudar a resolver conflictos entre empleados y promover el trabajo en equipo y una cultura positiva en el lugar de trabajo. Servicio al cliente Monitorear la calidad del servicio y atender las inquietudes de los clientes de manera oportuna y profesional. Fomentar un ambiente acogedor y amable, acorde con la marca y valores de Miss J's Diner. Intervenir para atender a los clientes cuando sea necesario, asegurando un servicio oportuno y excelente. Responsabilidades financieras Colaborar en el logro de las metas de ventas y rentabilidad. Supervisar los costos laborales, reducir desperdicios y ayudar a gestionar los gastos operativos. Revisar los informes diarios de ventas y trabajar con el GM para implementar estrategias de control de costos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un cargo de supervisión o asistencia de gestión en la industria restaurantera. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Pasión por el servicio al cliente y la hospitalidad. Conocimientos sobre normas de seguridad alimentaria y operaciones básicas de negocio. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.

DEBE ESTAR DISPONIBLE: VIERNES Y SÁBADO horsefeather.com IG: @horsefeather Acerca de Horsefeather: Horsefeather es un acogedor restaurante de barrio y bar de cócteles, diseñado para sentirse como un lugar cómodo donde reunirse, tanto para locales como visitantes. Nuestro moderno espacio cuenta con interiores revestidos de madera y una terraza exterior llena de suculentas que ofrece la atmósfera relajada del patio trasero de un vecino. Ofrecemos un menú ecléctico de cocina estadounidense moderna basada en ingredientes frescos, acompañada de cócteles elaborados con maestría. Ya sea que disfrutes una comida o una bebida, Horsefeather es el lugar perfecto para sentirte como en casa mientras descubres algo nuevo. Acerca del puesto: Buscamos una persona extrovertida, positiva y orientada al detalle, que se sienta cómoda en un entorno rápido y con alta afluencia de clientes. Alguien que se esfuerce por ofrecer un alto nivel de servicio al cliente, manteniéndose amable y tranquilo bajo presión. Es imprescindible tener interés en ampliar sus conocimientos sobre vinos, cervezas, cócteles, licores y alimentos. Horsefeather combina un servicio elevado con opciones informales, y el candidato ideal tendrá pasión por la industria de la hostelería, un profundo entendimiento tanto del servicio de alta cocina como de las tendencias de restaurantes informales, además de excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar eficazmente en equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como mesero en un restaurante o bar de ritmo acelerado • Experiencia con sistemas POS populares (se prefiere Toast) • Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos de California • Certificado RBS vigente • Debe poder comunicarse en inglés (hablar, leer, escribir) • Debe poder permanecer de pie, caminar, levantar objetos y servir durante períodos prolongados Beneficios del puesto: • Seguro médico (sujeto a calificación) • HRA • Oportunidad de ascenso • EAP (Programa de Asistencia al Empleado) • Plan 401k con coincidencia del 4 % Si deseas formar parte de un equipo creativo unido y de una empresa en crecimiento, y cumples con los requisitos anteriores, envíanos un correo electrónico con tu currículum y disponibilidad.

Como encargado de turno en Miss J Cafe, será responsable de supervisar las operaciones diarias durante los turnos asignados. Liderará a un equipo de baristas y personal de servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, mantener altos estándares de calidad y garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del café. Principales responsabilidades: Supervisar y apoyar al personal del café durante los turnos asignados. Abrir o cerrar el café siguiendo los procedimientos operativos estándar. Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver rápidamente cualquier problema de los huéspedes. Monitorear los niveles de inventario y ayudar en la gestión de existencias. Manejar efectivo, transacciones en caja y conciliaciones diarias. Mantener la limpieza y organización del café según las normas de salud y seguridad. Capacitar y orientar a nuevos miembros del equipo según sea necesario. Comunicarse con la gerencia sobre el desempeño del personal, necesidades de inventario y comentarios de los clientes. Asegurar la preparación oportuna y el control de calidad de alimentos y bebidas. Requisitos: Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o entornos de hostelería (se valora experiencia de supervisión). Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Buenas habilidades para resolver problemas y mentalidad proactiva. Disponibilidad para trabajar mañanas, tardes, fines de semana y días festivos según sea necesario. Certificación en seguridad alimentaria o como barista es un plus.

📍 Ahora contratando: Conductores, Cocineros, Empacadores y Personal de Almacén (San Carlos) Empresa: The LunchMaster Ubicación: 3162 Baumberg Ave, Hayward, CA 94545 Presentar solicitud en persona: Miércoles 6/8, 9:00 AM - 1:00 PM 🚨 ¡Plazas disponibles inmediatamente – ¡Empieza de inmediato! Estamos creciendo y buscamos incorporar miembros confiables a nuestro equipo de servicios alimentarios con misión. Ya seas experimentado o estés comenzando, ofrecemos capacitación completa para la mayoría de los puestos y horarios flexibles. Puestos disponibles: 🥗 Empacadores de alimentos – $17/hora No se requiere experiencia – nosotros te capacitamos Empacar comidas individuales y por mayor Múltiples turnos disponibles 👨‍🍳 Cocineros – $21/hora Cocina central – cocción en grandes cantidades Experiencia previa en cocina preferida Capacitación proporcionada 📦 Asociados de almacén Operar montacargas, reponer estantes y cumplir pedidos Todos los turnos disponibles 🚚 Conductores de camiones de entrega – $21/hora Conducir furgonetas de la empresa – no se requiere licencia comercial Se requiere: Licencia de conducir clase C de California + extracto reciente del DMV Turnos matutinos, sin rutas de entrega los fines de semana Detalles del trabajo: Oportunidades a tiempo completo y parcial Horarios de lunes a viernes Tardes y fines de semana libres Capacitación remunerada y oportunidades de ascenso 📍 Se aceptan solicitudes en persona Visítenos directamente en: 3162 Baumberg Ave, Hayward, CA 94545 Miércoles 6/8, 9:00 AM - 1:00 PM Por favor, no contacten reclutadores.

Sobre Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama de la industria al ampliar los límites de la experiencia hotelera convencional, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación de por vida al aprendizaje y del compromiso con una hospitalidad auténtica. ¡El W Scottsdale WET Deck, Cottontail Lounge y Living Room actualmente busca un Supervisor de Barra para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando un candidato que pueda: Brindar apoyo gerencial a los equipos de ayudante de barra y camarero de limpieza. Supervisar la contratación, entrevistas y selección de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Publicar los horarios de ayudantes de barra y camareros de limpieza con 10 días de anticipación, así como los esquemas de piso para cada turno. Ser responsable de la incorporación y capacitación de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Asegurar que el entorno de trabajo permanezca limpio y organizado, exigiendo responsabilidad a los equipos de ayudantes de barra y camareros de limpieza. Realizar pedidos y pagar facturas de insumos de barra y productos frescos. Gestionar diversos sistemas y procesos como procedimientos operativos estándar (SOP), listas de verificación y niveles estacionales de inventario, demostrando responsabilidad. Mantener una moral positiva en el equipo. Realizar otras funciones según sea necesario. Se estima que este puesto trabaje alrededor de 40 horas por semana y estará programado como ayudante de barra durante todos los turnos de alta demanda (por ejemplo, noches de viernes y sábado, turnos de piscina los sábados, eventos especiales). Requisitos Experiencia previa en vida nocturna u otros campos relacionados. Fuertes cualidades de liderazgo. Gran atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación. Mentalidad orientada al cliente. Certificaciones obligatorias en manejo de alimentos y alcohol (Manipulador de Alimentos y Gerente Titulo 4). Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, beneficios voluntarios, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas. Vacaciones pagadas y permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros numerosos locales. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades.

Precita Social del chef Greg Lutes busca un chef apasionado y orientado a la técnica para ayudarlo a abrir su segundo restaurante en Bernal Heights. Excelente salario, participación en ganancias, seguro médico completo y tiempo libre pagado. La apertura está prevista para agosto de 2025. Precita Social es el segundo proyecto de Greg Lutes, el aclamado chef de San Francisco detrás del querido restaurante recomendado por Michelin, 3rd Cousin. Ubicado al borde del parque Precita, en el animado barrio de Bernal Heights, Precita Social es un bistró de barrio diseñado como un lugar animado donde vecinos y visitantes puedan disfrutar de platos memorables, una amplia lista de vinos y una selección de cervezas artesanales locales, además de una cálida hospitalidad. Con platos accesibles y un ambiente relajado, Precita Social será un destino gastronómico de barrio inspirado en la camaradería y la autenticidad, con el objetivo de reunir a las personas a través de placeres sencillos y una cocina exquisita. Precita Social será un auténtico bistró de barrio con un menú basado en productos de temporada y mercado. Trae tus ideas y contribuye al menú de degustación y al menú de cena. Forma parte de un pequeño restaurante familiar. Se requiere disponibilidad para trabajar por las noches y los fines de semana. _ Dirigir la cocina y conocer todas las estaciones - Atención al detalle - Ser un jugador clave en mantener la calidad, consistencia y excelencia en el almacenamiento y preparación de alimentos. - Este es un puesto de chef operativo. - Asegurar que todos los ingredientes para cada estación estén listos antes del servicio. - Mantener áreas de almacenamiento de alimentos limpias, organizadas y sanitizadas. - Ayudar al dueño en pedidos, inventario y preparación diaria. - Trabajar en nuevos menús por temporada, a la carta y de degustación. - Trabajar en la línea y preparar los alimentos a pedido, con alta calidad y puntualidad cada noche. - Participar activamente en el aprendizaje de todos los aspectos del funcionamiento de la cocina. - Control de inventario - Control de costos - Control de desperdicios - Gestión del tiempo - Cuando tengas tiempo libre y tu preparación esté terminada, ayuda al chef u otros empleados. - Colaborar en la preparación de la comida del equipo. - Asumir un papel de liderazgo en la limpieza general del restaurante. - Ayudar a otros empleados y asesorarlos cuando sea necesario mejorar. - Realizar todas las tareas del personal de cocina según sea necesario, incluyendo preparación, trabajo de apoyo y carnicería. Requisitos mínimos: ● 3 o más años de experiencia como sous chef y/o formación y/o experiencia relevante ● Experiencia progresiva en producción culinaria de alta gama ● Amplio conocimiento de los sistemas de cocina, pedidos e inventario ● Conocimiento sólido de las normativas locales, estatales y federales de higiene alimentaria ● Conocimiento sólido de las tendencias culinarias actuales y futuras ● Excelentes habilidades de comunicación ● Capacidad para cumplir con plazos