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Detalles del trabajo -Es responsable de la estación de fritura y algunos elementos de salteado -Configurar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios -Preparar alimentos para el servicio (por ejemplo, picar verduras, porcionar ingredientes para el servicio, etc.) -Cocinar platos del menú en cooperación con el Chef/Subchef -Asegurarse de que los alimentos se sirvan simultáneamente y a tiempo -Reportar al Chef/Subchef y seguir instrucciones -Limpiar la línea y encargarse de los sobrantes -Asegurarse de que los procedimientos operativos de la cocina y la higiene cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria -Mantener una actitud positiva y profesional con compañeros de trabajo y clientes -Cumplir con todos los requisitos de capacitación y certificaciones -Cumplir y hacer cumplir las políticas y estándares de Basant -Tareas adicionales según sea necesario y asignadas por el Chef/Subchef

LOS CANDIDATOS INTERESADOS DEBEN POSTULARSE A TRAVÉS DE EDJOIN EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.edjoin.org/Home/JobPosting/2132634 EL PROCESO DE RECLUTAMIENTO CIERRA EL JUEVES 18/9/2025 A LAS 3:00 PM HORA DEL PACÍFICO INFORMACIÓN SALARIAL De $67.064 a $113.070 por año (salario 2025-26) según títulos y experiencia, más beneficios de hasta $979,27 por mes para cobertura médica individual, $1.604,27 para dos personas, $1.754,27 para familia (incluye opciones médicas, dentales, de vida, visión y TSA) Estamos buscando un individuo dinámico para desarrollar un programa de artes culinarias en la escuela secundaria El Centro Jr./Sr., ubicada dentro del Centro de Detención Juvenil del Condado de Sacramento en el Centro de Justicia Juvenil B.T. Collins. La persona que estamos buscando debe tener: - Pasión por trabajar con jóvenes que enfrentan desafíos en su éxito académico y social. - Una sólida trayectoria en la industria de hostelería y servicios de alimentos, con experiencia en el campo culinario. - La capacidad y visión para implementar un fuerte programa de artes culinarias, incluyendo el desarrollo de asociaciones con restaurantes y lugares locales para ofrecer oportunidades de aprendizaje o entrenamiento remunerado en el trabajo para estudiantes elegibles tras salir del centro de detención. Para obtener más información sobre las escuelas y programas estudiantiles del SCOE, visite el siguiente enlace: https://ccr.scoe.net/programs/schools-and-student-programs DEFINICIÓN Responsable del desarrollo, implementación, gestión e instrucción a estudiantes en Artes Culinarias, incluyendo la preparación de alimentos calientes/fríos, comidas a la carta, cortes de carne y procedimientos de cocción, alimentos para bufé y guarniciones, y servicios de catering. El instructor será responsable de desarrollar habilidades, conocimientos y actitudes en los estudiantes acordes a los objetivos del programa y utilizar eficazmente materiales y equipos para alcanzar dichos objetivos. RESPONSABLE DIRECTAMENTE A Administrador correspondiente SUPERVISIÓN SOBRE Ninguno FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES (Cualquier puesto puede no incluir todas las funciones enumeradas, ni todos los ejemplos incluyen todas las tareas que podrían encontrarse en puestos dentro de esta clasificación.) Utiliza una variedad de técnicas y métodos docentes efectivos y profesionales que ayuden a los estudiantes a alcanzar los objetivos de rendimiento del curso; prepara y presenta anualmente un plan de estudios que incluya objetivos del programa, objetivos de rendimiento del estudiante y planes diarios de lecciones; prepara y presenta anualmente un presupuesto del programa y es responsable de solicitar materiales y suministros sin exceder la cantidad y tipos de gastos establecidos en el presupuesto aprobado del programa; desarrolla objetivos de rendimiento del estudiante apropiados que deben alcanzarse durante la inscripción en este curso; desarrolla sitios adecuados de entrenamiento "en la comunidad" para los estudiantes, incluyendo un acuerdo contractual entre la agencia comunitaria y el ROP y una declaración de los objetivos de rendimiento del estudiante que deben lograrse durante la estancia en el sitio de entrenamiento; proporciona supervisión inmediata a todos los estudiantes mientras se encuentran en los sitios de entrenamiento comunitarios; al finalizar o terminar el entrenamiento de un estudiante, presenta un informe con el número total de horas de entrenamiento recibido por el estudiante y las habilidades relacionadas adquiridas; colabora en actividades de colocación de estudiantes; envía al director de forma precisa y puntual todos los formularios e información necesarios para el registro de asistencia y reporte de calificaciones; establece un comité asesor que incluirá representantes de empresas relacionadas, industrias, sindicatos, organizaciones profesionales y otras agencias públicas y/o privadas que ofrezcan formación similar o relacionada, y realiza como mínimo una reunión durante cada año escolar; asiste a reuniones del personal y a otras reuniones requeridas por el director; realiza otras funciones relacionadas según lo solicitado por el director. CUALIFICACIONES MÍNIMAS Educación, Formación y Experiencia Poseer o calificar para una credencial de enseñanza vocacional o técnica de carrera del estado de California en la asignatura designada, autorizando la instrucción en producción y preparación de alimentos y bebidas; se requiere certificación apropiada para enseñar a estudiantes de inglés como segundo idioma. Es deseable experiencia trabajando con estudiantes en situación de riesgo y/o con necesidades especiales que presenten desafíos emocionales. Para calificar para una credencial técnica de carrera, el requisito mínimo es tres años de experiencia laboral a tiempo completo, remunerada o no remunerada, directamente relacionada con cada asignatura que figure en la credencial. Cuarenta y ocho unidades semestrales de formación vocacional postsecundaria relacionadas con el sector industrial indicado en la credencial y verificadas mediante transcript oficial pueden sustituir un máximo de dos de los tres años de experiencia laboral requeridos. La posesión de un certificado avanzado de la industria relacionado con el sector industrial que figure en la credencial o un año de experiencia docente a tiempo completo en educación general en preescolar o grados K-12 puede utilizarse para cumplir hasta un año del requisito de experiencia. Al menos un año de la experiencia requerida debe haber sido dentro de los últimos cinco años, o dos años dentro de los últimos diez años inmediatamente anteriores a la emisión de la credencial preliminar. Conocimientos sobre: Métodos y técnicas de instrucción efectivas para usar al enseñar; fuentes de materiales didácticos e información sobre ocupaciones en servicios de alimentos; habilidades y conocimientos específicos necesarios para lograr el éxito personal en ocupaciones de servicios de alimentos, incluyendo preparación de alimentos, comidas a la carta, cortes de carne y procedimientos de cocción, alimentos para bufé y guarniciones, y servicios de catering. Habilidades y capacidades para: Seguir instrucciones y trabajar de forma independiente sin supervisión constante; desarrollar objetivos del programa y objetivos de rendimiento del estudiante; analizar y evaluar competencias estudiantiles utilizando técnicas y métodos de instrucción para ayudar a cada estudiante a alcanzar los objetivos del curso; ganar y mantener el respeto y cooperación de los estudiantes; analizar situaciones de instrucción y desarrollar un curso de acción efectivo para lograr el máximo aprendizaje por parte del (de los) estudiante(s); hablar y escribir de manera efectiva; trabajar eficazmente con agencias públicas y privadas en el desarrollo de sitios de entrenamiento y planes para dichos sitios; capacidad y habilidad para supervisar estudiantes en el aula comunitaria; operar equipos audiovisuales y otros equipos didácticos; y desarrollar y gestionar un presupuesto del programa.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Imperfecto para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Imperfecto - Contratando ahora: Cocinero de línea ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! Imperfecto, un restaurante galardonado con una estrella Michelin, busca un cocinero de línea talentoso a tiempo completo para unirse a nuestro equipo. Inicialmente, el candidato comenzaría como cocinero de línea, con el objetivo de crecer eventualmente hasta alcanzar el puesto de sous chef. REQUISITOS: Mínimo de 4-5 años de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o de categoría superior Deseo por ofrecer una hospitalidad memorable Excelente autoconciencia emocional bajo presión Actitud amable y agradable con una actitud positiva El restaurante está ubicado en el West End de DC y ofrece una fusión de cocinas mediterránea y latinoamericana. Acerca de Imperfecto Imperfecto es el segundo restaurante de Enrique Limardo y Ezequiel Vázquez-Ger. Seven Reasons, nuestro primer restaurante, ha sido reconocido como: El Mejor Restaurante Nuevo de América por la revista Esquire; El Mejor Restaurante de DC por la Guía Gastronómica de Otoño del Washington Post, Entre los 19 mejores restaurantes nuevos de América del Norte, Central y del Sur por la revista New Worlder; Entre los 10 mejores restaurantes de DC por el New York Times, Y entre los 19 mejores restaurantes de DC por Condé Nast Traveler Imperfecto se inspira en la intersección entre las culturas mediterránea y latinoamericana, sostenido por el audaz enfoque culinario de Enrique Limardo. En Imperfecto creemos que los seres humanos no son perfectos. Estamos lejos de serlo. Somos Imperfectos. Y es la imperfección lo que nos impulsa hacia adelante y nos muestra cómo mejorar. El diseño del restaurante se inspira en la cultura griega. La definición más antigua de "perfección" se remonta a Aristóteles, quien definió el concepto en tres aspectos: aquello que es completo; aquello que es tan bueno que nada de su clase podría ser mejor; aquello que ha alcanzado su propósito. En Imperfecto, sabemos que un espacio de restaurante no está completo si no está lleno de personas; que haremos todo lo posible por mantener los más altos niveles de creatividad, sabores y servicio; y que siempre perseguiremos nuestro propósito de brindar experiencias culinarias mágicas a nuestros huéspedes. En Imperfecto buscaremos la perfección, pero nunca la alcanzaremos. No queremos hacerlo. Seremos Imperfecto. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

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¡Restaurante nuevo, hermoso y dirigido por un chef famoso busca un gerente estrella para el frente del local que sea un verdadero profesional de la hospitalidad con miras al crecimiento y el éxito! Funciones y responsabilidades esenciales Dirigir la prestación de experiencias culinarias y de bebidas excepcionales para los clientes Fomentar un ambiente positivo y colaborativo, manteniendo el entusiasmo y celebrando los logros Brindar liderazgo práctico, desarrollo y motivación para garantizar un servicio de alta calidad Identificar áreas de mejora en la satisfacción del cliente y apoyar planes de acción correctiva Supervisar las operaciones diarias, incluyendo programación, inventario y desempeño financiero Cumplir y/o superar las obligaciones financieras y la rentabilidad mediante la supervisión y participación activa en ventas, productividad laboral, control de costos y compras eficaces, anticipándose a problemas de ingresos/gastos y gestionando oportunamente los gastos discrecionales Desarrollar relaciones sólidas con proveedores y fomentar el compromiso comunitario Monitorear el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y las políticas de la empresa Apoyar iniciativas de diversidad e inclusión, promoviendo un entorno respetuoso, seguro y libre de acoso Experiencia y calificaciones requeridas Mínimo 2-3 años de experiencia gestionando una operación premium de alimentos y bebidas Experiencia en aperturas de restaurantes, contratación, capacitación y mantenimiento de la excelencia operativa Conocimientos de finanzas, recursos humanos, adquisiciones y operaciones Habilidades demostradas en resolución de conflictos y recuperación del servicio Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, experiencia en liderazgo y habilidades interpersonales Conocimiento de procedimientos de saneamiento, así como del mantenimiento estándar de equipos de alimentos y bebidas. (Posee el certificado DOH requerido en protección alimentaria.) Excelente presentación profesional Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y tratamos a todos los solicitantes de empleo de manera equitativa basándonos en las calificaciones relacionadas con el trabajo, sin importar raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, actividad política ni ninguna otra característica protegida por la ley. Descargo de responsabilidad: Esta descripción del puesto puede no incluir todas las tareas asignadas, responsabilidades o aspectos del trabajo descrito y puede modificarse en cualquier momento a discreción exclusiva del empleador.

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