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Supervisor de Alimentos y Bebidas
WORLD SPA es un nuevo concepto de spa y restaurante en Brooklyn, NY. Estamos buscando miembros talentosos, dedicados y entusiastas para formar parte de la inauguración oficial del destino de spa más destacado, grande y diverso de la ciudad de Nueva York, ubicado en el corazón de Brooklyn. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un proyecto único con una cultura que le permitirá crecer y marcar la diferencia. Si usted es apasionado por lo que hace, ambicioso, busca el éxito, el crecimiento y la capacidad de generar un impacto, ¡postúlese hoy!
WORLD SPA ofrece una experiencia de spa global, auténtica e inigualable al preservar prácticas antiguas y unir diversas tradiciones culturales auténticas de saunas, baños y tratamientos de spa en un solo destino. World SPA crea un entorno que inspira la imaginación y brinda experiencias sensoriales distintivas a nuestros huéspedes. Nuestro objetivo es superar consistentemente las expectativas de los huéspedes anticipándose a sus necesidades y deseos, ofreciéndoles una experiencia incomparable.
WORLD SPA cuenta con múltiples locales gastronómicos de clase mundial. REN es un restaurante de alta cocina con servicio completo, desarrollado en colaboración con el chef con estrella Michelin Shaun Hergatt. REN significa "puro" en nórdico y representa un concepto familiar, claro y cotidiano de restaurante, con especialidades internacionales elaboradas magistralmente con los mejores ingredientes naturales. REN transmite elegancia, pero con comodidad.
WORLD SPA LOUNGE, que es un restaurante con capacidad para 250 personas y el más dinámico de todos, está ubicado dentro del área del spa, donde los huéspedes pueden disfrutar una taza de té artesanal, un cóctel cuidadosamente preparado, sushi fresco y pequeñas porciones entre las múltiples salas de spa y saunas, o pueden reservar una cabaña para una comida completa o celebración. Las ofertas del World Spa Lounge representan las mismas regiones que el spa: Europa del Este, Mediterráneo, Asia y América. El World Spa Lounge tiene un ambiente informal y sencillo, ofreciendo aún así la más alta calidad en alimentos y bebidas, junto con un servicio amable y atento.
BIRCH&OAK es un área VIP con su propio bar y restaurante, así como una terraza al aire libre que los miembros pueden disfrutar durante su visita al spa o por separado.
Además de los tres lugares para comer, World Spa cuenta con 2 salas privadas exclusivas que tienen su propia sauna para grupos de 22 y 15 huéspedes.
Resumen del puesto:
El supervisor de A&B es responsable de contratar empleados, pedir suministros, mantener el inventario, programar turnos, ayudar a organizar eventos, resolver quejas de clientes y cumplir con las prácticas de seguridad.
Funciones y responsabilidades esenciales:
Responsable directo de contratar, capacitar, supervisar y motivar al personal del restaurante.
Preparar los horarios del personal según el pronóstico de negocios, necesidades inmediatas, directrices presupuestarias de nómina y requisitos de productividad.
Pedidos y gestión de inventario.
Identifica y analiza los problemas operativos del personal y facilita el desarrollo de soluciones para evitar su recurrencia.
Monitorear para garantizar el cumplimiento de todas las normas aplicables de salud, seguridad e higiene.
Demuestra liderazgo en hospitalidad hacia los huéspedes, ejemplifica un excelente servicio al cliente y crea un ambiente positivo para las relaciones con los huéspedes.
Fomenta relaciones profesionales con los miembros del equipo de alimentos y bebidas para crear un entorno productivo.
Supervisar las operaciones diarias de los puntos de venta de alimentos y bebidas, asignar metas semanales de desempeño y asegurar su cumplimiento, mientras se alcanzan sus propias metas.
Reclutar, integrar y capacitar empleados de alto rendimiento para lograr objetivos de ventas, rentabilidad, participación de mercado y plan de negocio.
Mantener los plazos de los proyectos para garantizar que las tareas se realicen a tiempo.
Desarrollar, implementar y mantener planes presupuestarios y de asignación de recursos.
Delegar responsabilidades a los mejores empleados para que las ejecuten, haciendo cumplir todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices, programas de capacitación y valores culturales.
Resolver eficazmente los conflictos internos del personal de manera beneficiosa para todas las partes involucradas.
Gestionar el área, saludar a nuestros miembros por su nombre y resolver cualquier problema de miembros o empleados inmediatamente con una actitud serena y profesional.
Desarrollar nuevas soluciones para satisfacer las necesidades de los clientes.
Trabajar estrechamente con gerentes de cuentas y otros miembros del personal senior para retener clientes, miembros y consumidores.
Habilidades, capacidades y experiencia:
Este puesto pasará el 100% del tiempo de pie o caminando.
Debe dominar Microsoft Office y sistemas POS.
Capacidad para trabajar en horarios flexibles según sea necesario, incluyendo noches, fines de semana y feriados.
Debe poder levantar hasta 50 libras de forma regular y continua.
Debe ser capaz de adaptarse rápidamente y trabajar en un entorno acelerado.
Debe ser capaz de realizar varias tareas simultáneamente y priorizar las funciones del departamento para cumplir con los plazos.
Debe poder acercarse a huéspedes y empleados con atención, amabilidad, cortesía y orientación al servicio.
Requisitos educativos:
Se prefiere contar con 3 años de experiencia en la industria de la hostelería.
Certificación Servsafe o capacidad de obtenerla al momento de la contratación.
World Spa Entertainment, LLC. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar oportunidades de empleo equitativas a todos los empleados y solicitantes, prohibiendo cualquier tipo de discriminación y acoso por raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, genética, condición de veterano protegido, orientación sexual, identidad de género o expresión, o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales.
1552 McDonald Ave, Brooklyn, NY 11230, USA
$65,000/año
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