Pizzeria Bianco en DTLA - Gerentes/Asistentes de Gerente (Downtown Los Ángeles @ The ROW)

¡Pizzeria Bianco en el centro de Los Ángeles está buscando contratar Gerentes y Asistentes de Gerente! Un restaurante del chef ganador del premio James Beard, Chris Bianco, Pizzeria Bianco DTLA es un restaurante de ritmo rápido especializado en pizza horneada en horno de leña y otros platos inspirados en la cocina italiana y del sur de California. Estamos buscando Gerentes y Asistentes de Gerente experimentados y responsables para ayudar a supervisar el servicio diario, las operaciones y más. Empleo a tiempo completo y parcial. OFRECEMOS SALARIOS COMPETITIVOS. Responsabilidades Generales (pueden variar según el puesto): - Supervisar las operaciones del frente y la parte trasera de la casa, incluyendo programación de personal, capacitación, supervisión, interacciones con clientes, etc. - Asegurar que los estándares de servicio se cumplan o superen consistentemente, manteniendo un ambiente cálido y acogedor para huéspedes y empleados. - Gestionar o ayudar eficientemente con reservas y disposiciones de asientos, optimizando la rotación de mesas y la satisfacción del cliente. - Manejar consultas, comentarios y quejas de los clientes con profesionalismo y resolución rápida. - Colaborar con el personal de cocina y barra para coordinar el flujo del servicio y mantener ofertas de alimentos y bebidas de alta calidad. - Monitorear los niveles de inventario de suministros y equipos del frente de la casa, realizando pedidos según sea necesario. - Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad, realizando inspecciones regulares y sesiones de capacitación al personal. - Mantener comunicaciones constantes y exhaustivas con el Gerente/Gerentes Generales y otros miembros del personal administrativo. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo, promoviendo el trabajo en equipo, la moral y el desarrollo profesional entre los miembros del personal. Requisitos: - Experiencia previa en un cargo de supervisión o gerencia dentro de la industria de hostelería. - Excelentes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y capacitar a un equipo diverso. - Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con mentalidad centrada en el cliente. - Habilidades comprobadas para resolver problemas y capacidad para mantener la calma bajo presión. - Conocimiento de sistemas POS de restaurantes y competencia básica en computación. - Conocimientos sobre operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo servicio de vinos y presentación del menú. - Certificado en Manipulación y Seguridad de Alimentos según las normativas legales de California y Los Ángeles. Por favor contacte si tiene interés en unirse a nuestro equipo de Pizzeria Bianco. ¡Esperamos poder conectar con usted!