Gerente de Salón a Tiempo Completo (Fort Greene)

Dino Restaurant, un querido restaurante italiano del vecindario en el corazón de Fort Greene, busca un Gerente de Salón experimentado, proactivo y colaborativo para unirse a nuestro equipo. Acerca del puesto: El Gerente de Salón será responsable de liderar y supervisar al personal del salón, garantizar un servicio excepcional y mantener un ambiente laboral positivo. Usted gestionará la recepción/reservas, al personal del salón, la sala principal, la sala privada, plataformas de entrega e interacciones con los invitados. También asumirá tareas administrativas diarias moderadas, tales como: registro de nómina, inventario, programación, contratación, capacitación, rendimiento del personal, redes sociales y correspondencia sobre eventos privados, asegurando que las operaciones diarias funcionen sin problemas. Principales responsabilidades: -Liderar con el ejemplo para mantener un ambiente positivo y energético -Gestionar las operaciones del salón, incluyendo recepción, sala de comedor, entregas, personal e interacciones con los invitados -Supervisar, capacitar y desarrollar al personal del salón, asegurando estándares de servicio de alta calidad -Manejar tareas administrativas diarias/semanales como programación, entrada de datos de nómina, supervisión del personal del salón, correspondencia por correo electrónico e inventario básico -Llevar a cabo reuniones previas al turno y brindar retroalimentación continua y coaching al equipo -Asegurar que los invitados tengan una experiencia impecable, desde el seguimiento de mesas hasta resolver inconvenientes rápida y profesionalmente -Gestionar y coordinar personal para eventos privados en el lugar según sea necesario -Colaborar estrechamente con la cocina y los dueños para garantizar un servicio eficiente y fluido -Contribuir proactivamente a las necesidades cambiantes del restaurante Requisitos: -Pasión por el servicio al cliente, la comida y la hospitalidad -1+ año de experiencia en gestión de restaurantes, 3+ años en hospitalidad, preferiblemente en un entorno dinámico -Demostradas habilidades de liderazgo, comunicación y mentalidad orientada al crecimiento -Experiencia en la gestión de equipos, realización de capacitaciones y fomento de una cultura laboral positiva -Mantener una actitud serena y profesional al manejar situaciones estresantes -Habilidades organizativas sólidas, con capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente -Certificado de Manipulador de Alimentos de NYC o disposición para obtenerlo -Certificación en propinas es un plus Lo que ofrecemos: -Un entorno de trabajo solidario y orientado al equipo, con potencial de crecimiento -Semana laboral de 5 días con un promedio de 40 horas semanales y horarios flexibles -Salario competitivo -Potencial de bonificación basado en el cumplimiento de objetivos de desempeño -Tiempo libre pagado, licencia familiar remunerada, vacaciones pagadas -Subsidio para comidas y descuentos para empleados Cómo postularse: Por favor envíe su currículum y una breve carta de presentación. ¡Esperamos conocerlo!