PICANTE Berkeley Cosinera/prep $19.18 + tips avg $23-$24hr (berkeley)

🌟 Únete a Nuestro Equipo Culinario Cocinero Senior de Línea - ¡De Lunes a Viernes! $20-$25 por hora según experiencia “Cerramos en días festivos importantes y fines de semana” 🌟 40 A 50 Horas por Semana Se espera trabajo extra. ¿Te apasiona crear experiencias culinarias excepcionales? ¿Te desenvuelves bien en un entorno de cocina acelerado? ¡Estamos buscando cocineros seniors experimentados, talentosos y entusiastas para unirse a nuestro dinámico equipo! Somos una empresa de catering de alto volumen y ritmo acelerado que trabaja exclusivamente con la industria cinematográfica procedente de Hollywood. No estamos abiertos al público. Preparamos comida para las personas que hacen los programas y películas que disfrutas. Si esto suena interesante para ti, postúlate. Responsabilidades: - Debe ser capaz de cocinar junto con el equipo y estar dispuesto a participar activamente. - Tener actitud proactiva y sentido de urgencia. - Garantizar que la calidad y presentación de los alimentos cumplan con nuestros estándares. - Aprender los platos del menú, completar las tareas del día y preparar alimentos para el día siguiente. Requisitos: - Entorno de ritmo rápido: DEBE SER CAPAZ DE PRODUCIR. - Amplia experiencia en catering y en cocinas de alto volumen. - Experiencia comprobada como cocinero senior de línea en entornos de cocina de alto volumen. - Buenas habilidades de comunicación. - Capacidad para destacar en entornos de alta presión y ritmo acelerado. - Hablar inglés y español es un gran plus, aunque no es obligatorio. Puesto por horas $20 - $25 por hora según experiencia Envíe su currículum con expectativas salariales “Cerramos en días festivos importantes y fines de semana”

Coordinador de Compras y Logística – Catering para Empresa de Catering que Sirve a Empresas de Producción en la Industria del Cine Ubicación: Albuquerque, NM Horario: Lunes a viernes, Tiempo Completo La empresa de catering proporciona comidas en el set para producciones de cine y televisión en todo Nuevo México. Estamos buscando una persona confiable y organizada para manejar compras, inventario y entregas para nuestras operaciones de cocina. Responsabilidades: Comprar productos y suministros al mejor precio. Mantener el inventario organizado y actualizado. Coordinar y preparar entregas para los conductores. Realizar entregas cuando no haya un conductor disponible. Ayudar a empacar pedidos y apoyar la logística de la cocina. Requisitos: Licencia de conducir válida de NM y vehículo confiable con buen historial de conducción, SIN DUI (Nuestro seguro verifica los registros de conducción). Habilidades sólidas de organización y comunicación. Experiencia en servicio de alimentos o logística es preferible. Capacidad para levantar hasta 40 libras si es necesario. Salario: $19–$22 por hora, dependiendo de la experiencia. Para postularse, envíe su currículum ACTUALIZADO.

El Tostador es alguien que posee un gran conocimiento técnico y habilidades, así como atención al detalle y calidad, con el deseo de perfeccionar el oficio y la artesanía de tostar café. Esta posición es responsable de todo el proceso de tostado, desde la selección de granos hasta determinar y mantener el perfil de tostado perfecto con ejecución consistente, mantener la frescura y la distribución adecuada del producto. Este es un puesto de tiempo completo sin subordinados directos. Tenemos necesidad de un miembro del equipo de Tostador de Café para nuestra producción de alto volumen, proporcionando granos de café para todas nuestras cafeterías Flying Star y Satellite Coffee. El salario según experiencia comienza en $23+, con un entorno de trabajo limpio y amigable, jornada completa y beneficios. Beneficios destacados: Remuneración competitiva e incentivos por bonificación Programa mínimo de capacitación para gerentes de 6 semanas Planes de seguros médicos, dentales y de visión Seguro de vida pagado por la empresa, seguro de vida opcional y discapacidad a corto plazo Cuentas de gastos flexibles para salud Tiempo libre remunerado generoso Generosos beneficios de comidas gratuitas y con descuento Desarrollo continuo de gestión en el trabajo Ascenso profesional Si tienes lo necesario, ¡nos encantaría saber de ti! Postúlate en línea en https://www.flyingstarcafe.com/careers/ O preséntate personalmente de lunes a viernes de 10 a.m. a 2 p.m. en @ 2701 Broadway Blvd., NE, Suite A, Albuquerque, NM 87107. Cualificaciones/Habilidades: • Se prefiere experiencia de +2 años en tostado de café, pero se ofrece capacitación en nuestras máquinas y procesos. La empresa utiliza una Probat L25 y una Probat L12. • Conocimiento de los orígenes de los granos de café, perfiles de sabor y técnicas de tostado. Familiaridad con catación y evaluación sensorial. • Capacidad para operar y solucionar problemas de equipos de tostado. Habilidades mecánicas básicas para mantenimiento de equipos. • Dominio de computadoras con MS Outlook y Flexibake (nuestro sistema operativo) • Alto nivel de organización, atención al detalle y seguimiento, fuertes habilidades de gestión del tiempo. • Fuertes habilidades de planificación y capacidad proactiva para anticipar problemas. • Actitud positiva y disposición para ayudar a otros. • Levantar cargas pesadas es una parte diaria del puesto de tostado, movimientos repetitivos en una instalación de producción ruidosa. • Aptitud mecánica, alta atención al detalle. • Debe aprobar una verificación de antecedentes. • Capacitación en seguridad alimentaria, requerida. • Mínimo 30 horas por semana, de lunes a viernes con horarios de inicio temprano en la mañana. • Experiencia en desarrollo e implementación de sistemas de fabricación de alimentos • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación (verbales y escritas) • Capacidad para trabajar eficazmente con todos los niveles de la organización. • Persona autónoma y motivada mientras trabaja principalmente de forma independiente. Requisitos físicos: • Capacidad para mantener la concentración mientras se trabaja en un área ocupada y abierta de almacén con frecuentes interrupciones. • Capacidad para trabajar de forma independiente con contacto humano limitado. • Permanecer de pie durante largos periodos sin pausas. • Exposición al calor, humo y frío. • Alcanzar alturas de aproximadamente 4-6 pies y profundidades de 2½ - 3 pies. • Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio proporcionado durante períodos de hasta 8 horas o más según sea necesario. • Debe ser capaz de trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión/estrés durante épocas ocupadas; agacharse, alcanzar objetos y caminar. • Transportar productos que pesan aproximadamente 50 libras a distancias de hasta 60 pies. Responsabilidades generales: • Producción de granos de café tostados consistentemente utilizando recetas creadas para el tostador de tambor a gas; Probat L25 y Probat L12. • Operar y mantener máquinas de tostado de café, ajustando tiempo, temperatura y flujo de aire para lograr perfiles de tostado óptimos (por ejemplo, tostados claros, medios y oscuros). • Inventario del producto: mantener conteos de inventario, pronosticar necesidades, trabajar con el comprador para obtener muestras de cosecha y realizar compras. • Desarrollar y perfeccionar perfiles de tostado para resaltar las características únicas de diferentes orígenes de granos de café, asegurando la alineación con los estándares de la empresa o las preferencias del cliente. • Colaborar con un pequeño grupo de catadores para lograr los mejores perfiles de sabor y el paladar de la empresa. Capacidad para actualizar recetas según sea necesario. • Evaluaciones de campo de calidad: visitas de control de calidad a cafeterías con herramientas para medir valores de pH del agua, funcionamiento de cafeteras, etc. Crea informes para el propietario y el gerente de la cafetería. • Atención constante y meticulosa al detalle relacionada con el control de calidad; tomar acciones inmediatas cuando sea necesario. • Llenar, pesar, empaquetar, sellar, organizar y mantener niveles mínimos de café tostado disponible. • Totalmente responsable de la calidad del producto y el registro documental: fechado, rotación, envoltura adecuada, almacenamiento de ingredientes, productos terminados y en proceso. • Trabajar con los miembros del equipo de gestión de cocina y panadería para despachar granos, hacer seguimiento de inventario y desperdicios. • Mantener rodamientos, lubricación y el cronograma de mantenimiento requerido del tostador, llamar al técnico o al equipo de mantenimiento para problemas complejos que puedan interferir con los horarios de tostado. • Descargar y organizar envíos de café verde. • Operar montacargas manual y obtener certificación. • Realizar tareas diarias, semanales y mensuales de limpieza en el área de tostado. • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria SQF (alimentos de calidad segura) • Realizar inspecciones diarias de limpieza, temperatura y cumplimiento con precisión. • Comunicar y tomar medidas para corregir cualquier problema de limpieza, saneamiento o mantenimiento que pueda surgir. • Ayudar en el desarrollo, ejecución y venta de café al público a través del comercio electrónico. • Realizar otras funciones asignadas o solicitadas.

Fan Tang, uno de los restaurantes favoritos de fusión asiática en Albuquerque, está buscando un ayudante de mesas / repartidor de alimentos confiable y energético para unirse a nuestro equipo en nuestra ubicación de Montgomery (9004 Montgomery Blvd NE). Acerca del trabajo: Somos un restaurante de servicio en mostrador: los clientes piden en el mostrador, y nuestro equipo se encarga del resto. Tus principales responsabilidades incluirán: • Entregar la comida a las mesas rápidamente y con precisión • Limpiar y despejar las mesas • Mantener el área de comedor limpia y organizada • Ayudar con tareas de preparación básica y reabastecimiento según sea necesario Detalles del puesto: • Tiempo parcial: 20–25 horas por semana • Pago: $18–$25 por hora (incluyendo propinas + salario base) • Experiencia: No se requiere experiencia: ¡capacitaremos a la persona adecuada! ¡Si eres amable, trabajador y te gusta mantenerte activo en un ambiente acelerado, Fan Tang es un excelente lugar para trabajar!

Prep Cook is responsible for preparing food ingredients and maintaining a clean and organized kitchen, working under the direction of head of kitchens. They handle tasks like washing, chopping, slicing, and measuring ingredients, as well as preparing dishes like salads and sauces. Maintaining a clean and sanitary work environment is also a key part of the role. El/La cocinero/a de preparación es responsable de preparar los ingredientes y mantener la cocina limpia y organizada, bajo la dirección del/de la jefe/a de cocina. Se encarga de tareas como lavar, picar, rebanar y medir los ingredientes, además de preparar platos como ensaladas y salsas. Mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico también es fundamental.

Necesitamos 2 baristas en el café mejor clasificado #1 en Taos, NM en 2025 Alojamiento proporcionado en el lugar en el hotel (Taos Valley Lodge) si es necesario, el hotel tiene la cafetería expresso en la parte delantera, si tienes experiencia sirviendo cerveza o vino es un plus adicional pero no obligatorio. Compensación según experiencia 87571 es el código postal