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GERENTE DE COCINA | MAUI BREWING CO. KAILUA 🍺🍺🍺

$60,000-65,000/año

415 N Kainalu Dr, Kailua, HI 96734, USA

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Descripción

¡Ven a vivir la vida artesanal de la cerveza con nosotros! ¡Maui Brewing Co. Kailua está buscando un GERENTE DE COCINA de primer nivel para unirse a nuestra 'ohana artesanal! Título del puesto: Gerente de Cocina Ubicación: Maui Brewing Co. Kailua Estado: Tiempo completo Salario: $60,000 - $65,000 (según experiencia) Principales responsabilidades: Capacitar y empoderar al personal de cocina para que sobresalgan en sus funciones, fomentando una cultura de crecimiento y responsabilidad. Garantizar operaciones fluidas y mantener altos estándares de limpieza en toda la cocina. Mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de Maui Brewing Co. Resolver cualquier problema en la cocina de forma inmediata para garantizar un flujo de trabajo eficiente y sin interrupciones. Fomentar una comunicación y colaboración fluidas con nuestro equipo de salón para asegurar una calidad de servicio constante. Beneficios y ventajas: Las primas de seguro médico y de vida están cubiertas al 100% para los gerentes. Bajo costo para ampliar cobertura dental y de visión. Tiempo libre pagado (PTO) después de 6 meses de empleo. Pago por enfermedad cubierto después de 90 días de empleo. Comida gratuita durante el turno. Estacionamiento gratuito. Cantidad asignada trimestralmente para usar en comida y bebidas en cualquier restaurante, para ti y tus invitados. Descuentos en productos minoristas y comida/bebida (además del monto asignado trimestralmente). ¿Interesado? ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE EN LÍNEA HOY! IMPORTANTE: Para trabajar en el estado de Hawái (restaurantes/manipulación de alimentos), es necesario contar con una autorización de TB al momento de ser contratado. Si no tiene una, ahora puede enviar un correo electrónico al Departamento de Salud para recibirla o programar una cita en una clínica participante. Visite https://health.hawaii.gov/tb/ para obtener instrucciones y más información.

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Ubicación
415 N Kainalu Dr, Kailua, HI 96734, USA
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Asociado de Bar de Bienestar (Healdsburg / Windsor)
¡Únete a la misión de Carmella de llevar un bienestar basado en plantas excepcional a Healdsburg! Sobre Carmella Carmella es un café de bienestar ubicado en el corazón de Healdsburg Plaza, dedicado a revolucionar la forma en que las personas experimentan la nutrición basada en plantas. Especializados en incorporar superalimentos, suplementos e ingredientes herbales en bebidas y alimentos innovadores, manteniendo siempre un enfoque limpio y libre de aditivos. Mantenemos fuertes asociaciones con las principales granjas locales, asegurando que trabajamos con los productos más frescos y excepcionales disponibles. El puesto Estamos buscando Asociados de Bar de Bienestar con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo de salón. Trabajarás bajo la supervisión del Gerente del Equipo de Salón y del Líder del Equipo del Bar de Bienestar, preparando bebidas de bienestar excepcionales mientras ofreces un servicio al cliente sobresaliente en nuestra concurrida ubicación en el plaza. Lo que harás Preparar y servir bebidas de bienestar según nuestras recetas y estándares de calidad Operar exprimidores, licuadoras y equipos especializados del bar de bienestar de forma segura y eficiente Educar a los clientes sobre superalimentos, suplementos e ingredientes herbales Procesar pedidos con precisión usando sistemas POS y manejar transacciones en efectivo Mantener limpieza y organización en el área del bar de bienestar Cumplir todos los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento Ofrecer un servicio al cliente excepcional que refleje nuestra misión de bienestar Abastecer y rotar inventario según sea necesario Apoyar los procedimientos de apertura y cierre Colaborar eficazmente con los miembros del equipo durante períodos ocupados Lo que buscamos Experiencia requerida: 1 año o más de experiencia en servicios de alimentos, cafeterías, bares de jugos o roles similares orientados al cliente Experiencia en la preparación de bebidas y operación de equipos comerciales Conocimiento de nutrición, superalimentos e ingredientes para el bienestar Habilidades sólidas de servicio al cliente con capacidad para educar e interactuar con los clientes Experiencia con sistemas POS y manejo de efectivo Comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria y normas de saneamiento Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno acelerado Excelentes habilidades de comunicación y actitud positiva colaboradora Calificaciones preferidas: Experiencia en establecimientos de bienestar, alimentos saludables o basados en plantas Conocimiento de ingredientes funcionales y sus beneficios Capacidad bilingüe (inglés/español) Certificación de Seguridad para Manipuladores de Alimentos Experiencia en gestión de inventario Lo que ofrecemos Paga competitiva: salario inicial de $21/hora Propinas: potencial adicional de ingresos mediante reparto de propinas ($3-$7+/hora) Horas completas: 30-40 horas semanales consistentes Beneficios para empleados: descuento del 40 % en alimentos y bebidas, 25 % de descuento en artículos minoristas Oportunidades de crecimiento: posibilidad de avance dentro de nuestra organización en expansión Desarrollo profesional: capacitación en ingredientes de bienestar y educación al cliente Entorno laboral positivo: equipo colaborativo enfocado en la salud y la comunidad Ubicación privilegiada: trabajar en el corazón del histórico Healdsburg Plaza Horario Puesto de tiempo completo (30-40 horas por semana) Disponibilidad necesaria los fines de semana y días festivos Operación de 7 días a la semana (8 AM - 5 PM, horarios extendidos por las noches en verano) Horarios flexibles según las necesidades operativas Requisitos físicos Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos Levantar regularmente hasta 25 libras Trabajar en temperaturas variables (áreas refrigeradas, etc.) Destreza manual para la preparación de bebidas y operación de equipos Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alto volumen Ubicación Ubicado en el corazón de la región vinícola, en el histórico Healdsburg Plaza. Nuestro establecimiento forma parte de la animada escena del centro urbano que atrae tanto a residentes como a visitantes que buscan alimentos y bebidas frescas, innovadoras y centradas en el bienestar. ¿Listo para formar parte del principal destino de bienestar de Healdsburg? Para postularte, envía tu currículum junto con una carta de presentación destacando tu experiencia relevante y tu pasión por el bienestar Carmella es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a crear un entorno inclusivo para todos los miembros del equipo. Tipo de trabajo: Tiempo completo Beneficios: Descuento para empleados Turno: Turno diurno Turno matutino
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Chef Pastelero del Dillon Beach Resort (Petaluma)
El Dillon Beach Resort busca un chef de delicatessen/pastelería hábil y apasionado para unirse a nuestro equipo. Este puesto será responsable de los postres y pasteles en nuestro restaurante Coastal Kitchen, así como supervisará el programa de comida rápida en nuestra tienda general. Esto incluye la creación y preparación de sándwiches simples, ensaladas y otras comidas preparadas. Esta es una oportunidad emocionante para demostrar sus habilidades culinarias y creatividad en un restaurante divertido y relajado. Responsabilidades: - Preparar y hornear una amplia variedad de pasteles, incluyendo tortas, galletas, tartas y panes - Decorar pasteles utilizando diversas técnicas para crear presentaciones visualmente atractivas - Seguir recetas y garantizar la consistencia en sabor, textura y apariencia - Monitorear los niveles de inventario y pedir ingredientes según sea necesario - Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad e higiene alimentaria - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar operaciones fluidas y servicio oportuno - Ayudar con otras tareas de preparación de alimentos según se asignen Experiencia: - Experiencia previa trabajando en un entorno de pastelería o panadería es preferible - Conocimientos sólidos de técnicas, ingredientes y equipos de pastelería - Capacidad para seguir recetas con precisión y adaptarlas según sea necesario - Excelente atención al detalle y habilidades organizativas - Conocimiento de las regulaciones de seguridad e higiene alimentaria - Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo altos estándares de calidad Habilidades: - Producción de alimentos: Experiencia en producir pasteles y postres de alta calidad en un entorno de cocina profesional. - Servicio al cliente: Capacidad para brindar un excelente servicio al cliente asegurando que todos los pedidos de pastelería cumplan o superen las expectativas del cliente. - Preparación de alimentos: Competencia en la preparación de ingredientes, medición precisa de cantidades y seguimiento de recetas. - Restaurante: Conocimiento de las operaciones de una cocina de restaurante, incluyendo trabajo en equipo, comunicación y gestión del tiempo. - Manejo de cuchillos: Competencia en el uso de cuchillos para diversas tareas de preparación de pasteles. - Pastelería: Conocimientos sólidos de diferentes técnicas de pastelería, tales como preparación de masa, horneado, decoración y presentación. - Culinaria: Comprensión de los principios y técnicas culinarias aplicables a la cocina de repostería. - Industria alimentaria: Conocimiento de las normas y prácticas de la industria alimentaria, incluyendo seguridad e higiene alimentaria. - Empaque: Capacidad para empacar y presentar pasteles de forma atractiva para exhibición o pedidos para llevar. - Hornear: Experiencia en hornear una variedad de pasteles, incluyendo tortas, galletas, tartas y panes. Turno de 8 horas Turno diurno Turno matutino Salario: $25.00 - $28.00 por hora
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Repostero de Pastelería (Hayes Valley)
Descripción del trabajo: Loquat está contratando para un puesto de repostería. Si estás interesado en un puesto a tiempo completo (40 horas) en una nueva panadería/café en Hayes Valley, sigue leyendo: ¡Loquat es una nueva panadería que abrió en octubre de 2022! Nuestro objetivo es obtener, preparar y servir ingredientes y pasteles de la más alta calidad, honrando y explorando al mismo tiempo las tradiciones judías y los sabores levantinos. Esperamos aportar positividad, compasión y conexión a nuestro entorno laboral y comunidad a través de alimentos y bebidas. Nuestro éxito depende de formar un equipo fuerte, y estamos buscando a alguien que se una a nuestro cercano equipo de panadería. Esta es una oportunidad para formar parte del equipo inicial de pastelería de Loquat, con posibilidades de crecimiento y desarrollo de liderazgo. Debes ser organizado, tener un ojo agudo para los detalles y sentido de eficiencia. Debes trabajar bien en un entorno de equipo, pero también destacarte en un entorno independiente. Algunas tareas que podrías realizar diariamente: Pesaje de ingredientes Reabastecimiento de ingredientes para garantizar el buen flujo de la cocina Mezcla de una variedad de galletas, masas, pasteles, rellenos, etc. Trabajar en producción Hornear pasteles, galletas y otras pastas Preparar ingredientes para el día siguiente Laminado de masas y hojaldres Redactar listas de preparación para asegurar que todos los componentes estén listos para el servicio Descarga de entregas de alimentos/productos Ayudar a mantener la cocina y el área de producción limpias y organizadas Ejecutar menús de pastelería desarrollados por la gerencia de pastelería Ayudar a otros miembros del equipo de pastelería cuando sea necesario Mantener un entorno de trabajo organizado, seguro y limpio Trabajar con otros y comunicarse con amabilidad Actuar como embajador y miembro ejemplar del vecindario del café Dar la bienvenida a todos ¡Ser tú mismo! Requisitos Debes cumplir con: Excelentes habilidades de comunicación Capacidad para trabajar bien en equipo, así como de forma independiente Disposición para colaborar donde sea necesario Capacidad para pensar rápidamente Capacidad para trabajar en un entorno rápido y dinámico Profesionalismo y compostura en todo momento Puntualidad constante Un mínimo de dos referencias profesionales Un mínimo de 1 año de experiencia relevante Capacidad para trabajar a tiempo completo, la mayor parte del cual estarás de pie Capacidad para levantar hasta 50 libras Compensación/potenciales beneficios incluyen: Tarifa inicial según experiencia $22-$24 + participación en el fondo de propinas (promedio $2-$5 por hora) Paquete de beneficios después de 2 meses, que incluye seguro médico, visual y dental completamente pagado Tiempo libre remunerado Licencia por enfermedad 401K con aporte igualado después de 1 año de empleo Café y pasteles gratis ¡Entorno de trabajo dinámico, divertido y colaborativo! Oportunidades de crecimiento Y más… Envíanos un correo si estás interesado. Por favor adjunta tu currículum y un párrafo sobre lo que te inspira actualmente en tu cocina/panadería. Realmente esperamos saber de ti. Tipo de trabajo: Tiempo completo Beneficios: Seguro dental Seguro médico Tiempo libre remunerado Horario: Turno de 8 horas Turno diurno Fines de semana según sea necesario Experiencia: Panaderos y Confiteros: 1 año (Requerido) Lugar de trabajo: Presencial
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COOKS (west marin)
El cocinero es responsable de ayudar en la organización, preparación y cocción de la producción de alimentos calientes y fríos, mantenimiento de la calidad y/o control de porciones, así como del mantenimiento de los estándares de saneamiento y seguridad. Cocinero de línea que coordina y trabaja con otros miembros del personal de cocina y participa en la elaboración de recetas, desarrollo de productos y pedidos. Experiencia/Habilidades fuertes habilidades en parrilla y salteado. • Ser bilingüe en español/inglés es obligatorio • Conocimientos sobre calidad alimentaria, nutrición y prácticas sostenibles • Excelentes habilidades de comunicación verbal y servicio al cliente • Fuertes habilidades de liderazgo vocal y formación de equipos • Puntual, organizado y confiable • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares • Capacidad para manejar compras e inventario. Experiencia en la gestión de horarios de empleados. Requisitos obligatorios • Debe tener 21 años o más • Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita • Fuertes habilidades para realizar múltiples tareas • Fuertes habilidades de servicio al cliente y gestión • Trabajador en equipo con fuertes habilidades de liderazgo • Debe poder trabajar un mínimo de 45 horas por semana; trabajar por las noches y fines de semana es obligatorio. • Capacidad para mantener altos niveles de calidad, consistencia e higiene en los alimentos • Habilidades de comunicación y organización • Capacitación y desarrollo de empleados • Excelente ética de trabajo y motivación para tener éxito Debe ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo y poder levantar hasta 50 libras • Experiencia previa trabajando y organizando una cocina • Atención al detalle y capacidad para realizar múltiples tareas • Capacidad para anticipar y abordar proactivamente problemas en un entorno acelerado • Actitud positiva • Capacidad para trabajar con un grupo diverso de personas
3410 CA-1, Stinson Beach, CA 94970, USA
$22-28/hora
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¡¡MERRIMAN'S KAPALUA CONTRATA PARA ASISTENTES DE MESEROS!! (lahaina)
Merriman's Kapalua está buscando un Asistente de Mesero. ¿Más dinero y más diversión? Aloha, Profesional de Restaurante. Todos están contratando, así que ¿por qué no comenzar tu búsqueda postulándote al mejor? El objetivo en Merriman's es ofrecer la mejor experiencia al cliente en el mundo. Eso significa que nuestro producto no es solo comida, bebidas y servicio excelentes, sino también un gran momento. Cuando tu producto es "un gran momento", eso significa que TÚ también lo estás pasando muy bien. Por eso la gente trabaja aquí año tras año. ¡Únete a nosotros! Salario y Beneficios: Salario Base: $14/hora + Propinas, inicialmente dependiendo de la experiencia. Disponibles: seguro médico, dental, de visión, de discapacidad a corto y largo plazo y de vida Elegibilidad para plan 401(k) después de 1 año PTO: Acumula hasta 40 horas durante los años 1 y 2, 80 horas después del año 3 y 120 horas después del año 4 50% de descuento para empleados (descuento en otros restaurantes Merriman’s) Comida diaria para empleados y familiares Beneficios Educativos: Clases educativas sobre vinos Programas para exámenes de sumiller (los costos del examen son cubiertos por Merriman’s) Tours a granjas Para postularte, por favor usa el siguiente enlace. https://www.hrsymphony.com/hrs/careers/merrimanskapalua Empleador certificado como Excelente Lugar para Trabajar. Somos un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades y damos la bienvenida a personas de todos los géneros, edades, razas, religiones, orígenes nacionales, etc.
W88F+X4 Kaanapali, HI, USA
$14/hora
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