Gerente General | The Gyro Project - 7th Ave | En búsqueda de personal

Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Gyro Project - 7th Ave para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. The Gyro Project - 7th Ave - En búsqueda de personal: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Somos una empresa relativamente nueva y de rápido crecimiento en el segmento QSR, con 5 ubicaciones abiertas y otras 4 en desarrollo. Estamos buscando ampliar nuestro equipo. Se necesitan Gerentes Generales para nuevas aperturas, con posibilidad de crecimiento interno a medida que la empresa crezca. Se esperan entre 5 y 9 nuevas unidades para 2026. Somos una empresa familiar, con presencia directa en cada establecimiento. Nuestra compañía de hospitalidad opera 32 restaurantes en total, entre QSR y restaurantes de servicio completo. Responsabilidades Clave Gestión de Operaciones • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo los procedimientos de apertura/cierre, preparación de alimentos y entrega del servicio • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, salud y saneamiento • Mantener los estándares de calidad en alimentos, servicio y limpieza • Gestionar niveles de inventario, pedidos y relaciones con proveedores • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa Gestión Financiera • Alcanzar objetivos de ventas y rentabilidad • Controlar costos laborales y gestionar horarios para optimizar los niveles de personal • Monitorear costos de alimentos y minimizar desperdicios • Preparar y gestionar presupuestos, analizar estados de pérdidas y ganancias • Manejar procedimientos de gestión de efectivo y depósitos bancarios Liderazgo del Equipo • Reclutar, contratar, capacitar y desarrollar al personal • Crear horarios de trabajo y gestionar solicitudes de tiempo libre • Realizar evaluaciones de desempeño y brindar orientación • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y una cultura de equipo • Abordar asuntos de relaciones laborales y temas disciplinarios Servicio al Cliente • Garantizar experiencias de alta calidad para los clientes • Atender quejas de clientes y resolver problemas rápidamente • Monitorear comentarios de clientes e implementar mejoras • Mantener los estándares de marca y expectativas de velocidad de servicio Marketing y Ventas • Ejecutar campañas promocionales e iniciativas de marketing local • Desarrollar relaciones comunitarias y aumentar el flujo de clientes • Analizar tendencias de ventas e implementar estrategias para incrementar ingresos ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.