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Miembro del Equipo de Café (Melrose Hill)
SOBRE EL PUESTO:
El Café funciona como el centro neurálgico de la tienda para comidas y bebidas listas para consumir. El equipo sirve alimentos creados por chefs, de granja a mesa, por peso, para desayuno, almuerzo y cena. Cada miembro desarrollará experiencia en espresso, té, batidos y la creación de bebidas estacionales. El puesto es de ritmo rápido y requiere la capacidad de ofrecer una experiencia constante y amable a nuestros clientes, manteniendo al mismo tiempo un espacio altamente organizado en nuestra cocina abierta.
SOBRE EL EQUIPO:
Nuestro equipo de Café sirve alimentos estilo delicatessen estacionales por peso, clásicos de rotisería, alimentos preparados y platos listos para llevar elaborados por nuestro equipo de cocina utilizando los mismos ingredientes frescos directos de la granja que puedes comprar en la tienda. El equipo de Café también sirve café, tés, escabeches caseros, tónicos y batidos procedentes de fuentes sostenibles. Cada miembro del equipo de Café participa activamente en la misión de explorar sistemas alimentarios generativos.
SOBRE TI:
Tienes excelentes habilidades comunicativas, atención al detalle y una actitud optimista. Buscas experiencias positivas para el cliente, te desenvuelves bien en entornos de trabajo en equipo, tomas tus responsabilidades en serio, tienes capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y piensas con rapidez. Apasionado por los productos de temporada y la hospitalidad de alto nivel, te encanta la comida y estás deseando aprender más sobre nuestra misión.
LO QUE INCLUIRÁ TU DÍA TÍPICO:
**Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de deberes, responsabilidades y requisitos, sino constituir una definición general del alcance y función del puesto dentro de nuestra empresa. LAG&C se reserva el derecho de modificar los deberes, responsabilidades y requisitos para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria o del negocio según sea necesario.
-Asegurarte de que se hayan completado todos los procedimientos de apertura y cierre.
-Formar diariamente sobre los platos especiales del menú del café.
-Crear una exhibición atractiva de pastelería correctamente etiquetada.
-Asegurarte de que todos los menús estén actualizados.
-Tomar pedidos y atender a los clientes con actitud positiva, oportuna y dispuesta.
-Cobrar y finalizar transacciones de manera eficiente.
-Ayudar a los clientes respondiendo preguntas sobre sugerencias, preferencias, alérgenos y/o preparaciones.
-Seguir los estándares de LAG&C para servir, pesar y empaquetar alimentos por peso.
-Preparar bebidas hechas a pedido como cafés espresso, matcha y batidos.
-Preparar bebidas por lotes como escabeches, té con leche y leche de nuez casera.
-Preparar ingredientes de frutas y verduras según sea necesario.
-Garantizar y mantener un área de trabajo organizada, limpia, surtida e higiénica.
-Seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria del departamento de salud.
-Seguir el manual del empleado en todo momento, especialmente en cuanto a estándares de servicio y presentación personal.
LO QUE APORTARÁS:
-Experiencia en un entorno de servicio de alimentos de ritmo acelerado.
-Experiencia como barista y con espresso.
-Pasión por la hospitalidad cálida y un servicio al cliente de calidad.
-Interés por los productos de temporada y productos cuidadosamente seleccionados.
-Experiencia competente en puntos de venta.
-Competencia en conciliación de efectivo.
-Alta atención al detalle en cuanto a calidad del producto, presentación y seguridad alimentaria.
-Habilidades sólidas de comunicación verbal.
-Excelentes habilidades interpersonales para comunicarte con la gerencia, compañeros de trabajo y clientes, contribuyendo a un entorno de equipo productivo y alegre.
-Cumplimiento ejemplar de las directrices/protocolos de la empresa, normas de seguridad laboral y del departamento de salud.
-Flexibilidad para trabajar en horarios matutinos, vespertinos, fines de semana y feriados, según sea necesario.
-Capacidad para levantar y transportar 50 libras.
-Movilidad completa del cuerpo (agacharse, inclinarse, girar y alcanzar objetos).
TIPO DE EMPLEO + RANGO DE REMUNERACIÓN
Tiempo completo con disponibilidad abierta
Por hora
18-19 $/hora más propinas
LO QUE OFRECEMOS:
Tarifas salariales competitivas, descuento generoso en la tienda, opciones de atención médica, tiempo pagado acumulado por enfermedad, oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento.
MÁS INFORMACIÓN SOBRE LAG&C AQUÍ: https://lagroceryandcafe.com/
1011 N Gower St, Los Angeles, CA 90038, USA
$18-19/hora
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