Chef Adjunto | Makoto | Contratación en curso

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Makoto para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Makoto - Contratación en curso: Chef Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Afiliado a STARR Restaurants, el colorido y contemporáneo Makoto ofrece un amplio y luminoso espacio para comidas interiores y exteriores en el tercer piso de las boutiques de lujo Bal Harbour Shops. Diseñado por la reconocida diseñadora internacional India Mahdavi, Makoto es la fusión perfecta entre una brasserie francesa, un restaurante japonés y una cafetería americana, todo bajo un mismo techo. El chef Makoto Okuwa, maestro de sushi al estilo Edomae, continúa reinventando la tradición para un público exigente que busca algo nuevo. Estamos buscando un Chef Adjunto calificado con una formación culinaria progresista y un conocimiento fundamental sobre la diversidad, los toques finos, los sabores intensos y la elegancia única de la cocina asiática. Este puesto ofrece un paquete integral que incluye: Un salario base competitivo Programa de bonificación trimestral Programas de bonificación por referidos Vacaciones pagadas y días por enfermedad Cobertura de beneficios médicos, dentales y de visión Descuentos para comidas en más de 25 restaurantes afiliados de STARR ¡y más! Los candidatos ideales deben ser: Humildes en su enfoque hacia el aprendizaje y el desarrollo profesional Apasionados por el uso de ingredientes de alta calidad Enérgicos y entusiastas, con excelentes habilidades comunicativas y organizativas Los candidatos ideales tendrán: Cualidades de liderazgo, incluyendo la capacidad de inspirar, enseñar y capacitar al personal del restaurante 2 o más años de experiencia en cargos de liderazgo en cocina como chef adjunto, en restaurantes con alto volumen y buenas calificaciones Capacidad para apoyar la línea durante el servicio, mientras gestiona la transición desde la preparación hasta el servicio Excelente conocimiento del sushi, ramen y otras preparaciones clásicas asiáticas y japonesas Título de asociado de una universidad enfocada en artes culinarias, muy valorado Experiencia en cocina japonesa junto con estilos y técnicas clásicas de cocción Makoto es un empleador que brinda igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para el empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, condición de veterano o discapacidad. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.