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Buscamos cocineros con experiencia - cocineros de línea para turnos matutinos y vespertinos. Hay puestos de tiempo completo y medio tiempo disponibles. Sueldo desde $20/hora. Debe poder trabajar fines de semana. Estamos contratando en el momento. Por favor, solicite solo en persona. Traiga un currículum y pregunte por George. Chicago Fire Grill 8935 Towne Centre Drive, Suite 109 San Diego, CA 92122 858-622-0224

Una pizzería de Brooklyn, la mejor pizzería de la costa este en la costa oeste. ¡Buscamos un COCINERO DE PIZZA EXPERIMENTADO! Es necesario tener experiencia previa en pizzería Desde hacer la masa, estirarla a mano, lanzarla y hornearla. Conocimientos de comida italiana son un plus.. Hay disponibles puestos de tiempo completo y tiempo parcial. Si está interesado, envíe su currículum por correo electrónico o llame al 6193163885 Giuseppe.

Asado Gaucho está contratando un cocinero de línea confiable para unirse a nuestro equipo en Liberty Public Market. Prepararás y cocinarás platos argentinos de alta calidad en un entorno de cocina abierta y de ritmo acelerado. Responsabilidades: Preparar carnes, acompañamientos e ingredientes según especificaciones Cocinar y presentar los alimentos de forma rápida y precisa Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria Ayudar con el reabastecimiento y el inventario básico Requisitos: Se prefiere experiencia de 6 meses a 1 año en cocina Conocimiento básico de parrilla, preparación y cocina de línea Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión Puntualidad, limpieza y orientación al trabajo en equipo Sé parte de un concepto en crecimiento centrado en sabores a la parrilla y hospitalidad.

Ubicación: Encinitas, CA Compensación: $18 - $22 por hora + propinas (según experiencia) Tipo de empleo: Tiempo completo Sobre nosotros Johnny Radz es un nuevo lugar de pizzas con temática de skateboarding en Encinitas, con energía local, bebidas frías y pizzas frescas que mantienen los buenos vibes. Somos un restaurante de comida rápida de calidad con un equipo que se enorgullece de la excelencia, la consistencia y un ambiente increíble. Descripción del puesto Estamos contratando a un elaborador de pizzas que sepa manejar la masa o que tenga ganas de aprender de los mejores. Ya sea que tengas años de experiencia en hornos de pizza o una sólida experiencia en cocina y la actitud adecuada, te entrenaremos para lanzar masa como un profesional. Responsabilidades Preparar masa, salsas y ingredientes según las normas de receta Estirar, agregar ingredientes y hornear pizzas con precisión y orgullo Mantener una estación de cocina limpia, organizada y eficiente Comunicarse con el personal de cocina y barra durante horas pico Mantener vivo el ambiente de Johnny Radz: trabajo en equipo, esfuerzo y buen humor Requisitos Experiencia previa en pizzas o en cocina preferida (se ofrece capacitación) Fuerte ética de trabajo y capacidad para manejar un servicio acelerado Tarjeta de manipulador de alimentos (o posibilidad de obtenerla) Ser confiable, puntual y estar listo para crecer con un nuevo concepto Beneficios $18 - $22/hora según experiencia + propinas Comidas gratuitas durante el turno y descuentos para empleados Ambiente relajado y cultura de equipo Posibilidades de ascenso a medida que crecemos Cómo postularse Postúlate directamente en línea, o visita personalmente Johnny Radz en Encinitas y pregunta por Larissa. Trae tu mejor actitud... y tal vez tu ingrediente favorito para pizza.

Jimbo’s funciona como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos. Propósito General: El Gerente de Cocina dirige y gestiona todos los aspectos de la Cocina, incluyendo Cocina, Delicatessen, Barra de Sándwiches, Barra Caliente, Barra de Ensaladas, Panadería, Mostrador de Pizza, Café y Barra de Jugos Frescos. Este puesto garantiza los más altos estándares de calidad alimentaria, servicio al cliente, seguridad y desempeño financiero, fomentando al mismo tiempo una cultura de trabajo en equipo, capacitación y mejora continua. Jimbo's opera como una cocina desde cero utilizando una selección altamente curada de productos, principalmente orgánicos, todos certificados sin OMG y alineados con los valores de alimentos naturales. El Gerente de Cocina debe estar bien versado en alimentos naturales y nutrición, además de ser hábil en la gestión de operaciones, desempeño empresarial y personas. Este puesto es altamente operativo y requiere estricta adherencia a los programas, recetas, estrategias y procedimientos operativos estándar establecidos por la empresa. Las listas diarias de producción, horarios de rotación y estándares de mercadeo se crean y ejecutan según las directrices corporativas, y las recetas son desarrolladas a nivel corporativo para su implementación perfecta a nivel de tienda. El Gerente de Cocina asegura el 100% de cumplimiento con los procesos establecidos, impulsando al mismo tiempo los resultados financieros, proporcionando un liderazgo sólido y desarrollando un equipo de alto rendimiento. Responsabilidades: Liderazgo y Supervisión Dirigir, supervisar y delegar tareas a los miembros del equipo de cocina, al Gerente Adjunto de Cocina y al Gerente Adjunto de Delicatessen. Brindar orientación, mentoría y desarrollo continuo para formar un equipo de alto rendimiento y reducir la rotación. Fomentar un ambiente de trabajo positivo que enfatice el trabajo en equipo, el respeto, la comunicación abierta y un buen estado de ánimo. Realizar reuniones regulares del departamento, chequeos individuales y evaluaciones del personal. Ejecución Operativa Garantizar la ejecución impecable de recetas, programas y estándares de mercadeo establecidos por la empresa. Desarrollar y supervisar listas diarias de producción, horarios de rotación y asignaciones de preparación para cumplir con los objetivos del departamento. Cumplir al 100% con todos los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) establecidos por la empresa. Abrir y cerrar el departamento según los procedimientos establecidos. Mantener vitrinas, estantes y exhibidores limpios, abundantes, bien surtidos y correctamente rotados. Experiencia del Cliente Ofrecer un servicio al cliente consistente y excepcional que supere las expectativas. Monitorear el flujo de clientes y dirigir al personal para satisfacer la demanda. Responder rápidamente a solicitudes, comentarios y preocupaciones de los clientes. Interactuar con los clientes sobre productos, ingredientes y valores de alimentos naturales. Desempeño Financiero Alcanzar y superar las metas financieras de ventas, márgenes, mano de obra e inventario. Gestionar compras, relaciones con proveedores y ciclos de pedidos para mantener la frescura, calidad y rentabilidad. Controlar pérdidas, registrar créditos y mantener inventarios precisos mediante sistemas eficaces. Crear y gestionar horarios del departamento equilibrando las necesidades de servicio al cliente con los presupuestos de mano de obra. Recursos Humanos Contratar, capacitar e integrar nuevos miembros del equipo utilizando herramientas, listas de verificación y materiales de formación establecidos. Realizar evaluaciones de desempeño oportunas y reflexivas, así como planificación de sucesión. Aplicar acciones disciplinarias y terminaciones cuando sea necesario, conforme a la política de la empresa. Asegurar que todo el personal reciba sus descansos, períodos de comida y cumpla con las normas laborales. Colaboración y Comunicación Trabajar estrechamente con el Gerente de Tienda, el Director de Alimentos Preparados y otros líderes de departamento para alinearse con la estrategia y expectativas de la tienda. Participar en reuniones semanales de liderazgo de Alimentos Preparados, revisiones trimestrales e iniciativas impulsadas por la corporación. Comunicar efectivamente al liderazgo las necesidades, inquietudes y logros del equipo. Factores Clave de Éxito: Ejecución Impecable: Cumplimiento estricto con todas las recetas, programas y Procedimientos Operativos Estándar (SOP) corporativos. Disciplina Operativa: Las listas diarias de producción, horarios de rotación y mercadeo se completan con precisión y a tiempo. Conocimientos Financieros: Logra consistentemente objetivos de ventas, margen, mano de obra e inventario; controla pérdidas y desperdicios. Liderazgo y Retención: Forma, motiva y retiene un equipo de alto rendimiento con baja rotación. Experiencia del Cliente: Mantiene los más altos estándares de servicio, calidad y presentación para deleitar a los clientes. Seguridad y Cumplimiento: Garantiza el cumplimiento total con los requisitos de seguridad alimentaria, saneamiento y normativas en todo momento. Conocimientos, Habilidades y Capacidades: Amplio conocimiento de operaciones de cocina desde cero, técnicas culinarias y alimentos naturales. Fuerte comprensión de productos orgánicos, sin OMG y especializados. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y gestión del tiempo. Fuertes conocimientos financieros, incluyendo dominio de presupuestos, márgenes, inventario y control de pérdidas. Conocimientos avanzados de seguridad alimentaria, saneamiento y requisitos regulatorios. Capacidad para capacitar, motivar y desarrollar al personal de manera constructiva y positiva. Dominio de Microsoft Office, correo electrónico y aplicaciones relacionadas con operaciones. Habilidades creativas de mercadeo y presentación de productos. Calificaciones Requeridas: Mínimo 3 años de experiencia de liderazgo en una cocina desde cero, mercado de alimentos naturales o entorno culinario/delicatessen. Demostrado éxito en la gestión de equipos en un entorno dinámico y centrado en el cliente. Amplios conocimientos culinarios y pasión por los alimentos orgánicos, sin OMG y naturales. Capacidad para ejecutar estrategias y programas corporativos con cumplimiento del 100%. Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Requisitos Físicos: Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para empujar/arrastrar un carrito de cocina cargado o estante rodante durante cualquier turno asignado sin asistencia. Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos periodos de tiempo. Capacidad para subir y mantener el equilibrio en un taburete/escalera. Capacidad para agacharse, arrodillarse y agacharse completamente. Capacidad para realizar movimientos repetitivos con brazos y manos. Capacidad para alcanzar por encima de los hombros y horizontalmente para surtir y retirar inventario. Entorno de Trabajo: Capacidad para trabajar bajo diversas condiciones y temperaturas, húmedas y secas, durante largos periodos de tiempo. Capacidad para trabajar de forma segura alrededor de maquinaria de cocina y cuchillos afilados.

En The Fishery, nos apasiona la buena comida, el vino y los cócteles, y ponemos a nuestros empleados y clientes en el centro de todo lo que hacemos. Principales responsabilidades -Conocimiento excepcional de licores y cócteles -Servicio al cliente impecable -Atención al detalle -Serentía bajo presión -Fuerte sentido del tiempo y ritmo -Excelente comunicación y trabajo en equipo -Habilidad para las ventas y venta cruzada -Conocimiento de combinaciones de alimentos y bebidas -Limpieza e higiene -Appearance profesional y comportamiento adecuado -Compromiso con la elaboración artesanal y el aprendizaje continuo Para postularse: envíe su currículum respondiendo a esta publicación. Esperamos conocerlo.