Asistente de bar, cocinero, líder de equipo (bilingüe inglés/español) | (The Villages)

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En Rocket Farm Restaurants, la filosofía fundamental que define nuestra cultura es “Servimos a la persona que está atendiendo al cliente”. Nuestra cultura no es algo que actuamos únicamente en el salón del restaurante. Comienza con cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina: con dignidad, respeto y consideración. Creemos que no debería haber diferencia entre cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina y cómo tratamos y servimos a nuestros clientes en el comedor. ¡Esperamos que esté de acuerdo y considere unirse a nosotros!   Superica Dunwoody es “donde el sol pasa el invierno” – también conocido como cocina Tex-Mex servida en un ambiente inspirado en el Viejo Oeste, y el lugar ideal para disfrutar brunch, almuerzo, cena y relajarse con margaritas frías y refrescantes. En Superica, sabemos que la comida Tex-Mex es más que un tipo de cocina, es un estilo de vida, y nos encanta compartirla con amigos y familias de todas las edades.   ¡Superica busca un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de Dunwoody!   El Sous Chef gestiona al personal por horas del área trasera y ayuda en las operaciones diarias de todas las áreas de la cocina, incluyendo producción, preparación, limpieza, compras y recepción. Él/ella es responsable de asegurar que todos los cocineros de línea estén capacitados para elaborar todos los platos del menú siguiendo las recetas establecidas, garantizando consistencia en presentación y sabor. El Sous Chef deberá ser capaz de liderar eficazmente la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, pensando de forma positiva y proactiva para enfrentar cualquier obstáculo y resolver posibles problemas que puedan surgir. El candidato ideal es un líder natural con capacidad para mantener, motivar e inspirar a un equipo cohesionado, trabajando con calma bajo presión. Se prefiere experiencia culinaria progresiva de 3 años, uno de los cuales en un puesto de Cocinero Líder o Sous Chef. ¡Postúlese hoy y forme parte de un grupo dinámico, innovador y sincero de personas únicas!   Salario competitivo: $55,000 – $70,000/año según experiencia + programa generoso de bonos trimestrales   Acceso completo a beneficios después de 30 días de empleo:   Seguro Médico Principal, Dental, Visual y de Vida   Como miembro valioso de nuestro equipo, también recibirá:   Una cultura de apoyo y entorno laboral ético         Aumentos y promociones dinámicas basadas en el desempeño         Tiempo pagado libre, licencia remunerada por recuperación tras parto y licencia parental para fomentar un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal         Bonos significativos por permanencia a largo plazo         Días libres en la mayoría de los feriados importantes, incluyendo Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad         Descuento del 50 % en todos los restaurantes Rocket Farm Restaurants - Atlanta, Charlotte, Nashville, Houston, Raleigh y Winter Park         Rocket Farm University: clases especializadas de liderazgo y apoyo personalizado para el avance profesional         Programas de mentoría dirigidos por empleados, Consejo Asesor y Comité de Seguridad   Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Chef Ejecutivo Estamos buscando un Chef Ejecutivo que pueda equilibrar creatividad con disciplina, visión con ejecución. Este puesto es para un líder demostrado que entienda que una cocina exitosa funciona con consistencia, sistemas y trabajo en equipo. Como Chef Ejecutivo, será responsable no solo de crear menús estacionales y bien pensados, sino también de las operaciones diarias de la cocina: control de costos de alimentos y mano de obra, pedidos, programación y capacitación. Usted marcará el ritmo en la línea, mantendrá altos estándares y creará una cultura en la que los cocineros se sientan orgullosos de servir alimentos excelentes en cada plato. Responsabilidades • Desarrollar y ejecutar menús estacionales que sean creativos, consistentes y conscientes del costo. • Mantener los objetivos de costo de alimentos y mano de obra maximizando la eficiencia y calidad. • Supervisar todas las operaciones de la cocina: pedidos, inventario, programación, sistemas de preparación y limpieza. • Capacitar, orientar y gestionar al equipo de cocina para garantizar consistencia, profesionalismo y responsabilidad. • Dirigir el servicio mediante la expeditación, trabajando en la línea y manteniendo el flujo de la cocina bajo presión. • Colaborar con la dirección para establecer metas, gestionar presupuestos y mejorar el rendimiento general del restaurante. • Garantizar el cumplimiento total con las normas de salud, seguridad y saneamiento. Requisitos • 3 o más años de experiencia comprobada como Chef Ejecutivo o Líder de Cocina en una cocina de alto volumen y con preparación desde cero. • Amplio conocimiento sobre controles de costos, sistemas de inventario y gestión de personal. • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación; capaz de inspirar y exigir responsabilidad al equipo. • Actitud serena y profesional bajo presión y durante el servicio. • Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria. • Pasión por la estacionalidad, la consistencia y la excelencia. Lo que ofrecemos • Salario competitivo y beneficios. • Un entorno de liderazgo colaborativo que valora altos estándares y una fuerte ejecución. • La oportunidad de dar forma a un restaurante en crecimiento y dejar huella en su futuro.

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Subchef Privado con Alojamiento Externo de $100K a $125K para el área de Menlo Park más todos los beneficios y bonificaciones ¡Debe vivir en o cerca de Menlo Park, California, o estar dispuesto a mudarse a la zona! (Área de la Bahía de San Francisco). ¡Implica algunos viajes! - Especializado en cocina francesa y mediterránea - Fiestas de cócteles y eventos sociales - Experiencia en entornos comerciales y hogares privados es necesaria - Algunas fotos de sus platos - Experiencia comercial es necesaria - Debe tener su propio medio de transporte - Debe tener referencias y ser capaz de pasar una verificación de antecedentes - ¡¡¡TODAS LAS TARIFAS SON PAGADAS POR EL EMPLEADOR!!! Incluya en su currículum / portafolio / referencias lo antes posible para postularse a esta excelente oportunidad. Visite nuestro sitio web: www.almartino.agency ENVÍE SU CURRÍCULUM CON SU NOMBRE, DIRECCIÓN, CORREO ELECTRÓNICO Y NÚMERO DE TELÉFONO COMO ADJUNTO PARA POSTULARSE A ESTA POSICIÓN, ENVÍE SU CURRÍCULUM RESPONDIENDO A ESTE ANUNCIO! ¡MENCIÓNALA POSICIÓN A LA QUE SE ESTÁ POSTULANDO EN LA LÍNEA DEL ASUNTO! ¡NADA DE PRINCIPIANTES POR FAVOR! ¡CONTACTAREMOS A LOS CANDIDATOS ADECUADOS! AGENCIA AL MARTINO

grizzly island road, Suisun compensación: $4,500-$5,000 según experiencia tipo de empleo: Estacional, por contrato, tiempo parcial nivel de experiencia: intermedio título del puesto: Cocinero experimentado estacional Ubicación: Isla Grizzly, Suisun Compensación $4,500-$5,000 por mes Por favor envíe currículum o resumen de experiencia Estamos buscando un chef o cocinero talentoso y altamente organizado para unirse a nuestro equipo durante la temporada 2025-2026. En este puesto, elaborará comidas excepcionales y de alta calidad que deleiten a nuestros miembros e invitados. Principales responsabilidades: • Desarrollo y planificación de menús • Preparar desayuno, almuerzo y cena para miembros del club e invitados • Garantizar la calidad y consistencia de los alimentos, prestando atención a la presentación y a ingredientes de calidad. • Mantener una cocina limpia y organizada y cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento • Flexibilidad para adaptarse a horarios cambiantes, especialmente durante los fines de semana ocupados. Flexibilidad y capacidad de adaptación a diferentes necesidades culinarias (comidas rápidas, cenas, eventos grupales). Actitud positiva, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con los invitados de forma amable. El horario de trabajo semanal será: • Mediados de octubre de 2025 hasta el primer fin de semana de febrero de 2026 • Martes – Cena • Miércoles – Desayuno temprano • Viernes – Cena • Sábado – Desayuno temprano, almuerzo y cena • Domingo – Desayuno temprano y almuerzo Requisitos: • Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos según sea necesario durante la temporada. • Debe tener transporte confiable. • Debe aprobar la revisión de antecedentes y pruebas de drogas