Acerca de The June: Con apertura prevista para otoño de 2025, The June es el club privado más nuevo de Jacksonville, donde el acceso exclusivo se basa en un espíritu accesible: una comunidad conscientemente cultivada que conecta personas de diferentes edades, orígenes, profesiones e identidades. Liderado por un equipo de primer nivel compuesto por gestores, diseñadores y expertos en hostelería que han poseído, desarrollado y gestionado algunos de los proyectos de hostelería más emblemáticos del mundo, The June se compromete a añadir valor a la vida de sus miembros a través de la Comunidad, la Hospitalidad, el Diseño y Experiencias Únicas. Acerca del puesto: El Gerente de Bares es un líder práctico responsable de las operaciones diarias en cuatro bares de un establecimiento de lujo y alta gama en Jacksonville, Florida. Este puesto combina labores de gestión en el local (60 %), ofreciendo un servicio de atención al cliente de primer nivel, con tareas administrativas (40 %), incluyendo programación, nómina y análisis empresarial. El Gerente de Bares establece el estándar en hospitalidad, mantiene la excelencia operativa y lidera a un equipo cohesionado y de alto rendimiento. El éxito en este puesto implica adoptar rápidamente nuestra marca y cultura, inspirar al equipo y crear un entorno positivo para socios, invitados y personal. Valoramos la flexibilidad, el trabajo en equipo y un enfoque práctico: todos colaboran cuando es necesario, y el respeto mutuo es imprescindible. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Servicio y Hospitalidad Supervisa activamente el local durante el servicio, interactuando con los clientes, apoyando al equipo y resolviendo rápidamente cualquier problema para garantizar que cada cliente tenga una experiencia excepcional. Da el ejemplo, asumiendo cualquier rol en el bar cuando sea necesario, especialmente durante periodos de alta demanda o escasez de personal. Fomenta y mantiene una cultura centrada en la hospitalidad, profesionalismo y trabajo en equipo, alineando a todo el personal con los altos estándares de servicio del establecimiento. Gestiona las quejas de clientes y empleados de forma rápida y profesional, conforme a las políticas de la empresa. Operaciones y Seguridad Mantiene un entorno seguro, acogedor y limpio para clientes y empleados en todo momento. Garantiza el estricto cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad e higiene del estado de Florida y del condado de Duval, incluyendo la higiene personal del personal y las leyes sobre el servicio de alcohol. Completa con precisión todos los informes de incidentes y accidentes requeridos, e implementa medidas proactivas para minimizar riesgos y asegurar el cumplimiento de las leyes estatales y locales sobre control de bebidas alcohólicas. Negocio y Administración Dedicará el 40 % del puesto a tareas administrativas, incluyendo programación de empleados, nómina, procesamiento de facturas y control de inventario, asegurando que todos los procesos sean precisos y cumplan con los requisitos de la empresa y del estado de Florida. Supervisa el rendimiento del negocio, gestiona costos y aplica estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad. Utiliza diversas herramientas tecnológicas, incluyendo Microsoft Office, Excel, Google Suite, Toast POS, Seven Shifts, Craftable y otros sistemas relevantes. Liderazgo Recluta, entrena y motiva a un equipo de profesionales del bar, proporcionando retroalimentación continua, coaching y reconocimiento. Asegura que todos los miembros del equipo conozcan bien las ofertas del menú, los estándares de servicio, los antecedentes de la empresa y los protocolos específicos de Florida sobre seguridad y servicio de alcohol. Gestiona y revisa regularmente el rendimiento del equipo, ofreciendo retroalimentación, reconocimiento y correcciones constructivas según sea necesario. Mantiene una alta moral en el equipo mediante un liderazgo comprometido y práctico, y una comunicación clara y abierta. Requisitos Al menos 3 años de experiencia gestionando bares o restaurantes en un entorno de alta cocina o hostelería de lujo. Dominio de Microsoft Office, Excel, Toast POS y sistemas de reservas. Certificación válida de Formación de Vendedor Responsable de Florida o certificación equivalente en servicio de alcohol. Habilidades sólidas de liderazgo, organización y resolución de problemas. Capacidad para trabajar de forma independiente, adaptarse a un horario flexible (incluyendo noches, fines de semana y festivos) y cumplir con todas las regulaciones de bebidas de Florida y Jacksonville. Capacidad para estar de pie hasta 10 horas y mover o levantar objetos de hasta 50 libras según sea necesario. Mantener la compostura y eficacia bajo presión, y realizar voluntariamente todas las tareas necesarias para apoyar las operaciones del bar, tanto en el local como administrativamente. Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Seguro de vida Discapacidad a corto y largo plazo Comida durante el turno