Gerente de Mantenimiento (Restaurantes Tooth Company)

La compañía The Tooth está compuesta por Bear Tooth, Moose’s Tooth, Eye Tooth y Broken Tooth Brewing. Nos enorgullecemos de crear experiencias culinarias excepcionales con alimentos y bebidas artesanales. Con un compromiso con la calidad, sostenibilidad y satisfacción del cliente, nuestros equipos trabajan diligentemente para mantener nuestra reputación como líderes en la industria de la hostelería. ¡Estamos buscando un Gerente de Mantenimiento dedicado que se una a nuestra creciente familia y asegure que nuestras operaciones funcionen de manera eficiente y sin contratiempos! Descripción del puesto Como Gerente de Mantenimiento, será responsable de supervisar las operaciones de mantenimiento en nuestras ubicaciones de restaurantes y cervecerías. Dirigirá un equipo de técnicos y asistentes, gestionará programas de mantenimiento preventivo y garantizará el cumplimiento de las normativas de seguridad. Este puesto es fundamental para mantener nuestro equipamiento e instalaciones bajo los más altos estándares. ¡Aplica en línea! Principales responsabilidades • Dirigir y gestionar el departamento de mantenimiento, incluyendo contratación, capacitación y evaluación del desempeño de supervisores y técnicos de mantenimiento. • Realizar tareas de mantenimiento y técnico según sea necesario. • Desarrollar e implementar planes estratégicos de mantenimiento para garantizar el funcionamiento eficiente del equipamiento y las instalaciones de cocina, incluyendo calendarios de mantenimiento preventivo, actualizaciones de equipos y planes de reemplazo. • Colaborar con la dirección de cocina y otros departamentos para priorizar las tareas de mantenimiento y asignar recursos eficazmente, minimizando interrupciones en las operaciones. • Gestionar presupuestos de mantenimiento, incluyendo predicción de gastos, seguimiento de egresos e identificación de oportunidades de ahorro mediante mejoras de eficiencia y negociaciones con proveedores. • Garantizar el cumplimiento de todos los requisitos regulatorios relacionados con la seguridad del equipamiento, sanidad y normas ambientales. • Implementar y mantener un sólido programa de gestión de activos, incluyendo registros precisos del historial de mantenimiento del equipamiento, manejo de inventario y seguimiento de garantías. • Impulsar iniciativas de mejora continua para optimizar el rendimiento, la confiabilidad y la eficiencia energética del equipamiento, empleando análisis de datos y mejores prácticas del sector. • Fomentar una cultura de seguridad, calidad y responsabilidad dentro del equipo de mantenimiento, promoviendo el cumplimiento de políticas, procedimientos y protocolos de seguridad establecidos. • Trabajar en equipo con sus compañeros de trabajo y tratarse mutuamente con amabilidad y respeto. Requisitos • Experiencia previa como Gerente de Mantenimiento u otro puesto similar, preferiblemente en la industria de alimentos y bebidas. • Amplio conocimiento de sistemas, herramientas y técnicas de gestión de mantenimiento. • Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. • Capacidad para trabajar colaborativamente y construir relaciones con diversos equipos, interactuando eficazmente con partes interesadas a todos los niveles de la organización. • Conocimiento completo de sistemas mecánicos, eléctricos y de fontanería, así como experiencia con HVAC, refrigeración y equipamiento para servicios alimenticios. • Dominio de software de gestión de mantenimiento y sistemas informáticos de gestión de mantenimiento (CMMS), así como procesadores de texto y hojas de cálculo. • Demostrada trayectoria en la entrega de resultados en entornos dinámicos orientados por plazos, con énfasis en excelencia operativa y mejora continua. • Certificaciones profesionales tales como Certified Maintenance and Reliability Professional (CMRP) o Certified Facility Manager (CFM) son valoradas. • Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches y fines de semana cuando sea necesario. ¿Por qué unirse a nosotros? • Salario competitivo • Paquete de beneficios médicos (médico, dental, visual, vida) • Vacaciones pagadas • Plan de comidas gratuito (incluye acompañante) • Reembolso por membresía en gimnasio • Oportunidades de reembolso tecnológico • Participación trimestral en beneficios • Plan de retiro 401k con contribución del empleador • Acceso a pases para esquí/snowboard en Alyeska • Entradas gratuitas para conciertos en Moose’s Tooth/Bear Tooth (incluye acompañante) • Entradas gratuitas para películas en Bear Tooth (incluye acompañante) Descripción salarial: salario dependiendo de experiencia (DOE) Si usted es un Gerente de Mantenimiento motivado y experimentado que busca hacer una diferencia en un exitoso grupo de restaurantes, ¡queremos saber de usted! ¡Aplica hoy!