Subdirector general (distrito de misión)

Lore SF es una nueva experiencia inmersiva de escape room y speakeasy en San Francisco. Nos enorgullece crear experiencias significativas para nuestros huéspedes y una cultura cálida y colaborativa para nuestro equipo. Puedes saber más sobre nosotros en loresf.com Resumen del puesto: Buscamos un Gerente Adjunto práctico y orientado al detalle para garantizar que las operaciones diarias funcionen sin problemas. Este puesto está diseñado como una oportunidad de crecimiento, con una trayectoria clara hacia el cargo de Gerente General, incluyendo la posibilidad de participación en beneficios o acciones según vayas creciendo con Lore. Principales responsabilidades Aprender y liderar: - Capacitarse con el propietario/Gerente General para dominar todos los aspectos de las operaciones diarias de Lore, incluyendo el servicio de bar, el flujo del escape room, la experiencia del huésped y la gestión del personal. - Ser un modelo a seguir para los miembros del equipo y apoyar sus necesidades diarias tanto en el bar como en el escape room. - Actuar como Gerente General interino cuando sea necesario y asumir la responsabilidad de proyectos específicos o turnos. Excelencia operativa: - Asegurar que el local esté listo y acogedor cada día: recibir entregas, supervisar el inventario, realizar tareas pequeñas en el lugar y mantener un entorno limpio y organizado. - Apoyar y orientar al personal del bar, anfitriones del escape room y camareros, ayudando a crear experiencias memorables para cada huésped. - Asistir en la programación, capacitación y cumplimiento de los SOP (Procedimientos Operativos Estándar) del equipo. - Comunicarse eficazmente con el propietario, actuando como sus ojos y oídos en el terreno y detectando cualquier problema que afecte la experiencia del huésped o el crecimiento del negocio. Experiencia del huésped: - Mantener los estándares de hospitalidad de Lore, asegurando que cada interacción con los huéspedes sea positiva y memorable. - Atender solicitudes especiales, planificación de eventos y resolución de problemas según sea necesario para garantizar un funcionamiento fluido. - Ayudar a guiar e inspirar a los camareros para que se conviertan en excelentes narradores y embajadores de la marca. Crecimiento y desarrollo: - Demostrar iniciativa al aprender todos los aspectos del negocio con la intención de ascender al cargo de Gerente General. - Participar en evaluaciones de desempeño, establecimiento de metas y reuniones de liderazgo como parte de tu trayectoria de desarrollo. - Proponer ideas para mejorar las operaciones, el servicio al huésped y la cultura del equipo. Lo que buscamos - Una persona verdaderamente sociable, que se desenvuelva bien en un entorno orientado al huésped y que crea en Lore y desee crecer junto a nosotros. - Experiencia previa como camarero, chef o servidor líder. - Gran atención al detalle y capacidad para manejar múltiples responsabilidades simultáneamente. - Disposición para involucrarse y ayudar en cualquier tarea, grande o pequeña. - Ser confiable y responsable: poder estar presente en Lore varias horas cada día y siempre estar disponible por teléfono. - Referencias sólidas. Lo que ofrecemos - Salario y beneficios entre $65,000 y $72,000. - Trayectoria clara hacia el ascenso y futura participación en beneficios o acciones. - Oportunidades para aprender todos los aspectos de la hostelería y la gestión de eventos. - Un entorno de equipo solidario, creativo y transparente. Si estás interesado, por favor envía tu currículum y comparte con nosotros tu pasatiempo o cosa favorita.