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Bono de firma de hasta $1000 para Cocinero de Línea - Star Noodle (Lahaina)
Star Noodle, ubicado frente al océano en Lahaina, ya está abierto en su nueva ubicación en Front Street, junto a su restaurante hermano Aloha Mixed Plate. Star Noodle es un restaurante galardonado desde hace más de una década que ofrece fideos frescos, cócteles de sake y platos compartidos con inspiración asiática. Star Noodle sigue siendo uno de los restaurantes más populares de Maui, así como un excelente lugar para trabajar con una vista fabulosa. ¡Estamos buscando personal altamente motivado y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo! Ofrecemos un excelente ambiente laboral con grandes beneficios a quienes compartan nuestros valores, principios y espíritu de Aloha.
Descripción: El cocinero de línea es responsable de preparar artículos del menú consistentes y precisos según nuestros estándares
El candidato ideal para este puesto:
· Experiencia culinaria requerida con un mínimo de 2 años en la cocina caliente
· Apoya al equipo de cocina
· Participa en mantener la consistencia de los artículos del menú
· Sigue los libros de recetas según sea necesario
· Asiste y participa regularmente en las reuniones previas al turno
· Se comunica regularmente con el sous chef, el chef ejecutivo y el equipo de gestión sobre necesidades e inconvenientes relacionados con suministros, ingredientes y equipos conforme surjan
· Asiste a las reuniones obligatorias para el personal de Star Noodle
· Tiene experiencia trabajando en un entorno de restaurante de alta gama, rápido y orientado a la calidad
· Valora y tiene conocimientos prácticos sobre comida realmente buena
· Tiene la capacidad de seguir recetas, estándares y normas de equipos
Características de desempeño:
· ¡Trabaja con entusiasmo!
· Organizado
· Eficiente
Expectativas de desempeño:
· Estilo de trabajo acorde con Star Noodle
· Apasionado por la buena comida y un excelente servicio
· Es autodirigido y capaz de trabajar de forma independiente, así como ser un miembro integral del equipo
· Le gusta trabajar durante días festivos, fines de semana, eventos y otros períodos pico del negocio de restaurantes
· Es capaz de completar tareas asignadas y autoasignadas dentro del plazo establecido
· Puede trabajar en calor — temperaturas de cocina
· Puede obtener la certificación de manipulador de alimentos
Ejemplos de tareas del trabajo:
· Practica el manejo seguro de alimentos
· Sigue el análisis de tareas con parámetros de tiempo
· Realiza las funciones, responsabilidades y estaciones de trabajo asignadas de acuerdo con los requisitos laborales
· Está capacitado en preparación de alimentos, manejo seguro de alimentos y procedimientos de seguridad
Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, de visión, medicamentos, plan 401(k) con coincidencia de la empresa de hasta el 4 %, Aflac, cuentas de gastos flexibles, tiempo libre pagado tras cumplir requisitos, horarios flexibles, comidas para empleados, descuentos para empleados y mucho más!
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$27/hora