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Showa Ramen looking for Sous Chefs + Line Cooks (UCSD Campus)

Salario negociable

7927 Girard Ave, La Jolla, CA 92037, USA

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Showa Ramen looking for: Sous Chefs + Line Cooks (UCSD) Day and Night Shifts Available (No Graveyard Shifts) Closed On Sundays Text your Resume for an interview at 619-403-4419 We are located on the UCSD Campus: 9625 Scholars Dr N Building La Jolla Ca 92093 For Sous Chefs & Line Cooks, What We’re Looking For: Strong work ethic and reliability Passion for Japanese cuisine (experience with ramen a plus, but not required—we’ll train!) Ability to thrive in a fast-paced environment and work as part of a team Reliable, hardworking, and ready to crush it during servic2 Sous Chef – help run the kitchen, keep things smooth, and make every bowl count. Line Cooks – fast hands, good vibes, and a passion for great food. Text your Resume for an interview at 619-403-4419 Para Sous Chefs y Cocineros de Línea – Lo que buscamos: Ética de trabajo fuerte y confiable Pasión por la cocina japonesa (¡la experiencia con ramen es un plus, pero no es necesaria—te entrenamos!) Capacidad para destacar en un ambiente rápido y trabajar en equipo Confiable, trabajador(a) y listo(a) para darlo todo durante el servicio Sous Chef – Ayudar a dirigir la cocina, mantener todo en orden y hacer que cada plato cuente. Cocineros de Línea – Manos rápidas, buena vibra y pasión por la buena comida. Turnos de día y de noche disponibles (sin turnos nocturnos). Cerrado los domingos. Text your Resume for an interview at 619-403-4419 Links: https://www.instagram.com/showaramensd?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://showaramen.com/about-us/

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Ubicación
7927 Girard Ave, La Jolla, CA 92037, USA
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Common Good - Supervisor de Servicio Minorista (Traverse City)
Resumen Responsable del éxito general del trabajo diario del equipo de servicio y atención. Aunque esta persona puede desempeñar el rol de líder de turno, tiene mayores responsabilidades que van más allá de un solo turno. Este puesto se encarga de ejecutar el plan de ventas y marketing, capacitar y apoyar al equipo de servicio, garantizar que el inventario esté disponible y bien exhibido, y asegurar que los clientes reciban una experiencia de servicio excepcional cada vez. Postúlese aquí: https://jobs.gusto.com/postings/common-good-hospitality-inc-retail-service-supervisor-78f78ee6-1c33-477e-afb4-3d9cc60974b1 Funciones esenciales: Las tareas diarias en la zona pública se completan según los procedimientos operativos estándar de Common Good. Mantener la comunicación entre departamentos y ubicaciones. Capacitar al equipo de sala para cumplir con todas las expectativas de servicio utilizando los recursos y recetas de capacitación de Common Good. Interactuar con el personal de sala para acordar procesos, luego documentarlos y comunicarlos. Ayudar a los programadores para asegurar una cobertura adecuada tanto en sala como en cocina. Auditar continuamente los procesos actuales y asegurarse de que el personal de sala siga los procedimientos. Garantizar que se sigan los horarios publicados y que los miembros del equipo lleguen y terminen sus turnos a tiempo. Mantener artículos y menús en Toast POS según las pautas operativas y de marketing. Inspeccionar regularmente las instalaciones en busca de problemas de limpieza y mantenimiento. Funciones de supervisión de Common Good incluyen: Actuar como líder de turno: gestionar el "control de tráfico aéreo" para el equipo durante el turno. Responsable de la supervisión del equipo durante el turno. Persona de contacto principal para emergencias. Interactuar con colegas y gerentes para identificar problemas y solucionarlos. Abordar inmediatamente los problemas de los miembros del equipo, dar retroalimentación constructiva y documentar los incidentes para revisarlos con los equipos de liderazgo. Mantener la certificación ServSafe Manager para alimentos y alcohol. Asegurar que todos los miembros del equipo sigan las normas de seguridad alimentaria respecto a la preparación, almacenamiento, manipulación y servicio de alimentos. Habilidades necesarias: Capacidad para mantenerse organizado y priorizar tareas. Capacidad para ayudar a los miembros del equipo a mantenerse organizados y priorizar tareas. Liderazgo al servicio. Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal; sólidas habilidades interpersonales. Capacidad para transmitir expectativas diarias, semanales y mensuales al equipo y a la gerencia. Responsabilidades de supervisión: El Supervisor de Servicio Minorista trabaja con y reporta al Director de Servicio y Capacitación para asegurar que todas las metas y objetivos de la empresa sean inspiradores y alcanzables para el equipo. Dedicará aproximadamente el 20% de su tiempo como gestor de procesos y el 80% como gestor de personas. Un buen proceso seguido por todos establece expectativas para todo el equipo, y la persona en este puesto utilizará nuestros procedimientos operativos estándar como guía para brindar retroalimentación amable y constructiva a otros miembros del equipo. Requisitos del puesto: Para desempeñar este trabajo con éxito, debe ser capaz de realizar adecuadamente cada función esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad que debe poseer. Se pueden hacer adaptaciones razonables si tiene una discapacidad, para permitirle realizar las funciones esenciales. Educación y/o experiencia: Al menos 2 años de experiencia en gestión en la industria de hospitalidad Habilidades lingüísticas: Excelentes habilidades orales y escritas, y capacidad para comunicar claramente información compleja a un equipo de todas las edades. Habilidades matemáticas: Capacidad para calcular números y reconocer patrones al analizar datos. Capacidad de razonamiento: Capacidad para resolver problemas prácticos y manejar una variedad de variables concretas en situaciones donde existe una estandarización limitada. Capacidad para comunicar con precisión y exhaustividad los problemas a todas las personas involucradas. Requisitos físicos: Este puesto requiere largos períodos de pie y puede requerir levantar hasta 50 libras diariamente. Habilidades informáticas: Se requiere un conocimiento completo de Google Suite y de Toast POS para este puesto. Otras funciones: Esta descripción del trabajo enumera las responsabilidades importantes para este puesto, pero, más importante aún, usted está aquí para pensar, usar su mejor criterio y actuar siempre en beneficio del equipo y de la empresa. Una responsabilidad fundamental para todos los miembros del equipo es seguir nuestros principios rectores y hacer lo que sea necesario sin que se lo pidan. Le pedimos que sus acciones sean para el Bien Común de todos. Si en algún momento siente que no estamos haciendo lo correcto, por favor dígalo. Tiene la responsabilidad de expresarse, decir lo que no se dice, hacer una sugerencia y cuestionar una acción o decisión.
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Supervisor de cocina para empresa de preparación de comidas (Downtown San Diego)
Título del puesto: Supervisor de cocina – Macro Meal Prep SD, a tiempo parcial Ubicación: Downtown San Diego Tipo de empleo: A tiempo parcial (SOLO 2 días) Reporta a: Chef ejecutivo Salario: $23.00 por hora Horario: Domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., Lunes de 5:30 a.m. a 2:30 p.m. Sobre nosotros: Macro Meal Prep San Diego es una empresa de preparación de comidas en rápido crecimiento comprometida con ofrecer comidas saludables elaboradas por chefs para personas y familias ocupadas. Nos enorgullecemos de la calidad, la consistencia y la innovación, y estamos buscando un supervisor de preparación apasionado y detallista que nos ayude a liderar nuestro equipo de cocina y escalar nuestras operaciones. Resumen del puesto: El supervisor de cocina será responsable de apoyar al chef ejecutivo en las operaciones semanales de la cocina. Ayudará a liderar la preparación y el empaque de alimentos para producción a gran escala, garantizará la consistencia en la calidad de los alimentos y mantendrá estrictos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. El candidato ideal tiene pasión por la comida saludable, se desempeña bien en entornos acelerados y puede equilibrar creatividad con estructura. Principales responsabilidades: - Asistir al chef ejecutivo en la planificación semanal de menús de preparación de comidas y pruebas de nuevas recetas. - Supervisar las operaciones diarias de la cocina y la línea de preparación. - Gestionar y capacitar al personal de cocina, asegurando que todos los alimentos sean preparados y porcionados según especificaciones. - Monitorear los plazos de producción para garantizar una preparación y empaque eficientes de las comidas. - Aplicar procedimientos de seguridad alimentaria, limpieza y saneamiento conforme a las normas sanitarias. - Apoyar en el control de calidad, desde el sabor hasta la presentación y el empaque. - Apoyar en adaptaciones dietéticas especiales y manejo de alérgenos. - Suplir al chef ejecutivo cuando sea necesario. Requisitos: - Velocidad y sentido de urgencia son OBLIGATORIOS. - Experiencia mínima de 2 años como sous chef, supervisor de cocina, gerente de cocina o cargo similar en cocinas de alto volumen es OBLIGATORIO. - Experiencia en preparación de comidas o servicios de catering es deseable. - Sólido conocimiento sobre seguridad alimentaria, organización de cocina y cocción por lotes. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Excelentes habilidades de gestión del tiempo y capacidad para realizar múltiples tareas. - Título culinario o experiencia equivalente es un plus. - Certificación ServSafe Food Manager es deseable. Beneficios: Horario constante Oportunidades de crecimiento y liderazgo Comidas gratis, descansos pagados y descuentos para empleados en comidas Entorno de trabajo colaborativo y solidario
600 B St, San Diego, CA 92101, USA
$23/hora
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