CAMAREROS PARA EVENTOS FORMALES - ENTREVISTAS ABIERTAS MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES 🤵‍♀️💰🤵 (San Diego)

Resumen Estamos buscando un Chef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo Dei. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en producción y gestión de alimentos, con experiencia en un entorno de delicatessen o restaurante. Como Chef, será responsable de supervisar las operaciones de la cocina, garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, y trabajar en equipo para mantener la cocina limpia y organizada. Responsabilidades Supervisar todos los aspectos de la preparación y producción de alimentos en la cocina. Gestionar el control de inventario, incluyendo pedidos y mantenimiento de niveles de stock. Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria. Supervisar al personal de la cocina, proporcionando formación y orientación para mejorar sus habilidades. Mantener altos estándares de limpieza y organización en la cocina. Fomentar un ambiente de trabajo positivo mediante una gestión y liderazgo efectivos del equipo. Monitorear la presentación y calidad de los alimentos para garantizar la coherencia con los estándares del restaurante. Requisitos Experiencia demostrada como Chef o en un puesto similar dentro del sector alimentario. Habilidades culinarias sólidas con conocimientos en técnicas de cocción, manipulación y preparación de alimentos. La experiencia en restaurantes de alta cocina, servicios de catering o banquetes es muy deseable. Se prefiere una formación en gestión de restaurantes o gestión de servicios de alimentación. Excelentes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y gestionar un equipo diverso. Conocimientos sobre prácticas de gestión de inventarios y medidas de control de costos. Familiaridad con las regulaciones de seguridad alimentaria y las mejores prácticas en la gestión de cocinas. Habilidades organizativas sólidas con atención al detalle en la planificación y ejecución del menú. Capacidad para destacar en un entorno de ritmo rápido manteniendo altos estándares de calidad. Tipo de empleo: Tiempo completo Lugar de trabajo: Presencial

COCINERO DE LÍNEA Responsabilidades/Cualificaciones: Procedimientos de almacenamiento "FIFO" Habilidades con cuchillos Preparar artículos de comida para los clientes según lo solicitado, incluyendo solicitudes especiales, de manera oportuna y consistente Determinar las necesidades de alimentos y suministros basándose en menús rotativos Inspeccionar productos alimenticios y suministros según sea necesario Asegurar que el entorno de trabajo y las estaciones estén limpios y desinfectados Revisar los alimentos antes de servirlos a los clientes Controlar y minimizar el desperdicio Cumplir con las regulaciones y procedimientos de seguridad establecidos Cortar, rebanar y almacenar ingredientes crudos Envolver, etiquetar, fechar y almacenar alimentos en los lugares adecuados Configurar, reabastecer y limpiar las estaciones de trabajo Seguir recetas para preparar correctamente los artículos del menú Preparar todos los alimentos conforme a las normas y regulaciones locales, estatales y federales Capacidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Se requiere experiencia de 1-2 años en servicio de alimentos o en restaurantes Comodidad al estar de pie, detenerse, agacharse, girar y moverse frecuentemente Capacidad para aprobar un curso de saneamiento en servicio de alimentos Conocimiento general sobre equipos y electrodomésticos de cocina Amplio conocimiento práctico de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y prácticas de seguridad y saneamiento Capacidad para aprender a cocinar según especificaciones determinadas Capacidad para leer, comprender y seguir recetas Horario de operación Dom-Jue: 9:30 AM - 11:00 PM Vie-Sáb: 9:30 AM - 12:00 AM Tipo de empleo: Tiempo parcial/completo Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: EOE/M/F/D/V/SO

Cocinero de línea Estamos buscando un cocinero de línea dedicado listo para un puesto satisfactorio y a largo plazo donde pueda avanzar en su carrera. Este puesto es ideal para alguien apasionado por el crecimiento: adquirir experiencia práctica, perfeccionar habilidades culinarias e involucrarse en los dinámicos mundos de la cocina japonesa y el sushi. Habilidades Buenas habilidades con cuchillo y cocina. Seguir procedimientos e instrucciones. Experiencia en cocina japonesa es un plus. Actitud positiva y dispuesta a aprender. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.

Se prefiere experiencia en cocina profesional, pero no es obligatoria. Trabajo en una cocina muy relajada y tranquila en un agradable café con personal amable. Además, CAFÉ GRATIS. 23 dólares por hora más propinas 6:30am-2pm Tiempo parcial (sábado y domingo) Resumen del trabajo En Steady State somos una cocina relativamente nueva, pero nos enorgullecemos de nuestra comida bien elaborada y de nuestros altos estándares de limpieza. Siendo una cocina pequeña, queremos asegurarnos de que cada miembro de nuestro equipo se sienta realizado y satisfecho con sus responsabilidades. Esto significa tener un adecuado equilibrio entre trabajo y vida personal, y un nivel de estrés relativamente más bajo de lo normal para una cocina profesional. Como equipo, fomentamos la colaboración y el intercambio de nuevas ideas relacionadas con la comida. Queremos que te guste trabajar aquí, sinceramente. Elaboramos comida sencilla pero auténtica, y estamos ampliando activamente nuestro menú y ofertas gastronómicas. Responsabilidades Preparar y cocinar los platos del menú según recetas establecidas y estándares de presentación. Mantener la limpieza y organización de la cocina, incluyendo prácticas adecuadas de almacenamiento y manejo de alimentos, y lavado de platos. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener un entorno de trabajo seguro. Operar el equipo de cocina de forma segura y eficiente, incluyendo cuchillos y otras herramientas de cocina. Brindar un excelente servicio asegurando que las comidas se sirvan puntualmente y cumplan con las expectativas de calidad. Habilidades Conocimientos básicos sobre técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y funcionamiento de cocinas. Destrezas con cuchillos y familiaridad con diversos equipos de cocina. Comprensión de las normas de seguridad alimentaria y mejores prácticas en el manejo de alimentos. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo de forma colaborativa. Amor por cocinar y comer. Si este parece el tipo de trabajo ideal para ti, por favor contacta o acércate a saludar, ansiamos conocerte.

¡Panadería orgánica de masa madre familiar en el sur de Escondido (cerca de Citracado, en el mismo centro comercial donde antes estaba Deanna’s Gluten-Free) está contratando! Buscamos personas locales que quieran trabajar en una panadería real. Se requiere experiencia en servicio de alimentos, es decir, saber cómo estar de pie, mantenerse limpio y trabajar rápido. Somos pequeños, familiares y estamos creciendo; si has trabajado en restaurantes, cafeterías o cocinas y quieres ser parte de algo auténtico (y oler pan fresco todos los días), ¡envíanos un mensaje! 📍 Debe vivir en Esco 💪 Debe saber cómo esforzarse y limpiar después de uno mismo 👩‍🍳 Se requiere experiencia en servicio de alimentos Envíenos un mensaje directo con su nombre, experiencia y disponibilidad.

Del equipo detrás de KINDRED y MOTHERSHIP llega un nuevo concepto dual ubicado en el encantador vecindario de University Heights. VULTURE (comida fina continental americana de mediados de siglo) y DREAMBOAT (micro-diner todo el día) están creciendo y contratando un nuevo cocinero de turno vespertino. El programa culinario de VULTURE y DREAMBOAT surge de la inspirada colaboración entre los chefs Pancho Castellón (anteriormente en Serea Coastal Cuisine y Niku Steak House con estrella Michelin), Ryan Costanza (Atelier Crenn, Dija Mara, Present Tense, etc.) y Amy Noonan (repostería, KINDRED, Little Pine). El menú y las técnicas ofrecen una oportunidad increíble para chefs novatos y experimentados de aprender y ejecutar algo completamente diferente, además de adquirir experiencia en la apertura de un restaurante de alto volumen. Nuestra cultura laboral es profesional, con metas ambiciosas, pero valorando aún la diversión, el apoyo y la familia. Por favor responda con su currículum y disponibilidad.