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Chef de Cocina | Friedmans - 72nd Street | Contratación en curso (Upper West Side)

$90,000/año

199 Amsterdam Ave, New York, NY 10023, USA

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Descripción

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Friedmans - 72nd Street para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Friedmans - 72nd Street - Contratación en curso: Chef de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Friedmans Restaurant Group busca liderazgo culinario dentro de una de nuestras cocinas. Somos un restaurante de alto volumen que sirve desayuno, almuerzo y cena, con un fuerte programa de entregas. Nuestro concepto es comida americana con énfasis en opciones sin gluten. Actualmente contamos con siete ubicaciones y dos más en desarrollo. Buscamos personas con gran pasión por la gastronomía y la hospitalidad que deseen crecer junto con nosotros. Esperamos tener noticias suyas. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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Ubicación
199 Amsterdam Ave, New York, NY 10023, USA
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Cocinero de línea 2+ años (Sacramento)
Requisitos • Actitud amable, cálida y considerada con todos los miembros del equipo • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Bilingüe • Conocimientos de cocina mexicana • Conocimientos de cocina de desayunos • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Se requieren conocimientos sobre equipos de cocina • Se requieren conocimientos sobre saneamiento y seguridad alimentaria • Debe tener tarjeta de manipulador de alimentos de CA antes del empleo Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú • Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento • Utilizar equipos de protección • Reportar condiciones inseguras a la gerencia • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipos de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
2780 Azevedo Dr, Sacramento, CA 95833, USA
Salario negociable
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Se busca cocinero de cocina – Simm Oriental Cuisine (Scappoose)
Ubicación: Scappoose, Oregón Horas: A tiempo parcial (aproximadamente 30 horas por semana), se requieren fines de semana y noches Sobre nosotros Simm Oriental Cuisine es un vibrante restaurante de estilo tailandés centrado en la hospitalidad cálida y sabores auténticos. Buscamos personas entusiastas y orientadas al cliente que se desempeñen bien en un entorno acelerado y que tengan pasión por ofrecer una experiencia excepcional al huésped. Puestos necesarios Estamos buscando trabajadores para unirse a nuestro equipo de sala trasera (BOH). Este puesto es ideal para estudiantes o profesionales que buscan horarios flexibles. Contribuirás al buen funcionamiento del servicio, la satisfacción del cliente y un ambiente positivo durante la comida. Principales responsabilidades Puesto de cocinero disponible con horario flexible a tiempo parcial Ayudar al personal de cocina con la preparación de platos y tareas básicas de preparación de alimentos Mantener la limpieza y organización de la cocina y las estaciones de trabajo Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria; informar sobre cualquier riesgo de seguridad Apoyar el inventario y el reabastecimiento de existencias según sea necesario Lo que estamos buscando Excelente comunicación (hablar tailandés o inglés) con una actitud amable y centrada en el cliente Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la calma y profesionalismo Fuerte trabajo en equipo, confiabilidad e iniciativa Experiencia previa en restaurantes es un plus, pero no es obligatoria Conocimientos básicos del idioma tailandés son un plus, pero no necesarios Requisitos Capacidad física para levantar hasta 20 kg, estar de pie durante largos períodos y realizar tareas repetitivas Disposición para cumplir con las normas de salud, seguridad e higiene Actitud cortés y apariencia profesional Lo que ofrecemos ¡Salario por hora competitivo, más propinas! Horarios flexibles y un entorno de equipo solidario Beneficios de comidas para empleados durante los turnos Capacitación y oportunidades de crecimiento dentro del restaurante Cultura laboral positiva, inclusiva y respetuosa Cómo aplicar Por favor responde a esta publicación. Envía tu currículum y un breve resumen de tu experiencia. Incluye: Nombre completo e información de contacto Disponibilidad (días/horas) Breve nota sobre por qué deseas unirte a nuestra familia en Simm Oriental Cuisine Declaración de igualdad de oportunidades: Simm Oriental Cuisine es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. Todos los solicitantes calificados serán considerados para empleo sin importar raza, color, religión, género, origen nacional, edad, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.
32797 NW Bella Vista Dr, Scappoose, OR 97056, USA
$18-23/hora
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