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St. Bull Staffing está buscando cubrir el puesto de: Subjefe de Cocina Bajo la dirección general del Chef Ejecutivo, el candidato seleccionado supervisará y participará en la planificación, preparación y ejecución de platos en un establecimiento de alta cocina. Responsabilidades Generales (incluyen, pero no se limitan a) Responsable de la entrega oportuna y precisa de los platos Supervisar las actividades de las personas durante el proceso de preparación de alimentos para garantizar la seguridad y el cumplimiento Coordinar los tiempos de las actividades de producción de alimentos Capacitar al personal de preparación o servicio de alimentos Crear nuevas recetas o planes de presentación de alimentos Requisitos y Experiencia Un mínimo de 3 años de experiencia como chef en un entorno de restaurante y/o hotel Experiencia en la preparación de líneas de bufé Un título de Asociado en artes culinarias o campo relacionado (o equivalente), como mínimo Una certificación culinaria acreditada Habilidades Confiabilidad - ser confiable, responsable y cumplidor en el cumplimiento de obligaciones Flexibilidad - estar abierto al cambio y a la variedad en el lugar de trabajo Liderazgo - capacidad efectiva para liderar, asumir responsabilidades, así como ofrecer opiniones e indicaciones Tolerancia al estrés - manejar eficazmente el estrés en situaciones rápidas y de alta energía Compensación y Beneficios Este es un puesto potencialmente temporal con posibilidad de contratación directa que ofrecerá lo siguiente: Salario acorde con la experiencia Los beneficios (al momento de la contratación directa) incluirán: Seguro médico Plan de pensión Tiempo libre pagado Bonificación anual