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Showa Ramen looking for GMs + AMs + Sous Chefs + Line Cooks (UCSD Campus)

Salario negociable

7927 Girard Ave, La Jolla, CA 92037, USA

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Descripción

Showa Ramen looking for GMs + AMs + Sous Chefs + Line Cooks (UCSD) Day and Night Shifts Available (No Graveyard Shifts) Closed On Sundays Text your Resume for an interview at 619-403-4419 We are located on the UCSD Campus: 9625 Scholars Dr N Building La Jolla Ca 92093 For Managers Applying: We are looking for passionate and hardworking individuals to join our growing team! Our restaurant specializes in authentic, high-quality ramen and Japanese-inspired dishes. If you love food, thrive in a fast-paced kitchen, and want to be part of a team that values craftsmanship and hospitality, we want to hear from you. Looking for HANDS ON MGRs that are not afraid to work the kitchen to support team. Must Have Open Availability to apply.. MUST Have Recent Restaurant Management Experience to Apply Text your Resume for an interview at 619-403-4419 Day and Night Shifts Available (No Graveyard Shifts) Closed On Sundays For Sous Chefs & Line Cooks, What We’re Looking For: Strong work ethic and reliability Passion for Japanese cuisine (experience with ramen a plus, but not required—we’ll train!) Ability to thrive in a fast-paced environment and work as part of a team Reliable, hardworking, and ready to crush it during servic2 Sous Chef – help run the kitchen, keep things smooth, and make every bowl count. Line Cooks – fast hands, good vibes, and a passion for great food. Text your Resume for an interview at 619-403-4419 Para Sous Chefs y Cocineros de Línea – Lo que buscamos: Ética de trabajo fuerte y confiable Pasión por la cocina japonesa (¡la experiencia con ramen es un plus, pero no es necesaria—te entrenamos!) Capacidad para destacar en un ambiente rápido y trabajar en equipo Confiable, trabajador(a) y listo(a) para darlo todo durante el servicio Sous Chef – Ayudar a dirigir la cocina, mantener todo en orden y hacer que cada plato cuente. Cocineros de Línea – Manos rápidas, buena vibra y pasión por la buena comida. Turnos de día y de noche disponibles (sin turnos nocturnos). Cerrado los domingos. Text your Resume for an interview at 619-403-4419 Links: https://www.instagram.com/showaramensd?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://showaramen.com/about-us/

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Ubicación
7927 Girard Ave, La Jolla, CA 92037, USA
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Acerca del Puesto Estamos buscando un Cocinero de Línea dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El Cocinero de Línea desempeñará un papel fundamental preparando platos de alta calidad según nuestras recetas y estándares, garantizando consistencia, eficiencia y limpieza en la cocina. Este puesto requiere una gran atención al detalle, la capacidad de trabajar en un entorno acelerado y una pasión por la comida y la hospitalidad. Principales Responsabilidades • Preparar, cocinar y presentar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad. • Mantener siempre la estación de trabajo limpia y organizada. • Realizar tareas de preparación de alimentos (picar, adobar, porcionar) según indicaciones. • Cumplir con los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. • Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y preciso. • Supervisar la calidad y frescura de los alimentos, informando cualquier problema al supervisor de cocina o chef. • Ayudar en la gestión de inventario reportando niveles bajos de existencias o desperdicios. • Mantener un entorno de trabajo seguro y respetuoso. Requisitos • Experiencia previa como Cocinero de Línea, Ayudante de Cocina o puesto similar es deseable. • Conocimiento de técnicas de cocina, equipos de cocina y prácticas de seguridad alimentaria. • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alta presión. • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
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