Contratación para: Gerentes Generales + Gerentes Asistentes + SL + Chef Adjunto (Encinitas + Downtown + La Jolla + Convoy)

Woodland Hills, CA Prose Kitchen & Bar busca un Chef de Cocina para liderar nuestra cocina. Este es un puesto de liderazgo práctico para alguien que pueda equilibrar creatividad con disciplina mientras garantiza la máxima consistencia. Lo que harás: • Dirigir y motivar al equipo de BOH con capacitación, responsabilidad y mentoría. • Tomar las recetas del propietario y ejecutarlas con precisión y consistencia. • Gestionar la preparación, flujo de servicio, pedidos y programación. • Mantener los estándares de presentación, equilibrio de sabores y tiempos. • Controlar costos y mantener las metas de mano de obra y COGS. • Impulsar una cultura de profesionalismo, trabajo en equipo y respeto. Qué buscamos: • Experiencia en cocinas con chefs líderes y alto volumen. • Comunicador y formador sólido que dé el ejemplo. • Orientado al detalle y disciplinado en la ejecución. • Calmado bajo presión, organizado y con mentalidad empresarial. Por qué unirse a nosotros: • Ser parte de un restaurante independiente dirigido por chefs con una reputación en crecimiento. • Oportunidad de ayudar a diseñar menús estacionales y sistemas de cocina. • Salario competitivo y potencial de crecimiento dentro de un grupo hostelero en desarrollo. Esperamos conocer a chefs apasionados listos para construir algo especial junto a nosotros.

Actualmente estamos buscando personas enérgicas y de calidad para unirse a nuestro equipo de alimentos y bebidas. Los puestos incluyen servicio y atención en barras en ambientes de comida informal, alta cocina y banquetes. Disponibilidad abierta y experiencia como camarero es un plus, pero no es necesario. El candidato ideal sería alguien con gran capacidad para realizar múltiples tareas, con una naturaleza agradable y espíritu servicial. Disfrutaría establecer y mantener relaciones con los miembros en un entorno privado de club campestre. Ofrecemos un plan de beneficios atractivo y un excelente ambiente donde el trabajo en equipo y valores sólidos son fundamentales.

Primal Balance Nutrition está creciendo, y estamos buscando un Lavaplatos y Cocinero de Preparación confiable para unirse a nuestro equipo de cocina dinámico y de alta calidad. Servimos comidas completamente orgánicas, sin gluten, sin lácteos y aptas para personas con alergias a clientes en toda San Diego. Horario: 📅 Viernes, sábados y domingos ⏰ 8:30 AM – 5:00 PM (según el flujo de producción) Pago: Desde $20/hora Permiso por enfermedad remunerado Tus responsabilidades: Lavar y desinfectar todos los platos, utensilios de cocina y equipos Mantener la cocina limpia y organizada (incluyendo pisos, fregaderos y superficies) Ayudar con tareas básicas de preparación: picar, porcionar, pesar y lavar productos frescos Apoyar al personal de cocina reabasteciendo estaciones y organizando ingredientes Cumplir en todo momento con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Trabajar con el equipo de cocina para mantener las operaciones eficientes y fluidas Lo que buscamos: Experiencia previa en una cocina de preparación o entorno de cocina comercial preferida Persona confiable, detallista y capaz de trabajar en equipo Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo rápido y con alto volumen Capacidad para levantar hasta 40 libras y permanecer de pie durante largos periodos Pasión por alimentos saludables y nutrición

The Wise Ox en North Park, parte del grupo de restaurantes Trust Restaurant Group, está buscando agregar un cocinero de línea a tiempo parcial al equipo. Somos una carnicería de servicio completo con una línea de almuerzo que produce 7 hamburguesas y sándwiches diferentes, todos hechos desde cero. Hacemos todo en la casa, desde salsas hasta ahumar, y tenemos un alto nivel de atención a los pequeños detalles. Este es un entorno rápido que tiene éxito con un fuerte énfasis en el trabajo en equipo, la comunicación y el respeto. Se espera entre 3 y 4 turnos por semana, con posibilidad de turnos adicionales en el futuro. El pago varía entre $18 y $20 por hora según la experiencia, sin incluir las propinas por hora. El horario de operación es de 10 a.m. a 5 p.m. los domingos y lunes, y de 10 a.m. a 6 p.m. de martes a sábado. Los turnos generalmente comienzan entre las 9 y 10 a.m. y terminan entre las 5:30 p.m. y 6:30 p.m., ¡así que nada de noches tardías! ¡Esperamos tener noticias tuyas!

Porkyland Mexican Grill solicita un cocinero(a). Las horas son para tiempo parcial o completo, y hay tiempo extra disponible. Es un lugar familiar muy agradable para trabajar; tenemos oportunidad de crecimiento y estabilidad. Ofrecemos plan de retiro 401(k). Requerimientos: -No es necesario que hables inglés. -Algo de experiencia en cocina y preparación. -Ser responsable y trabajar en equipo. -Poder trabajar algunas noches y fines de semana. -Ser obediente. Si te pedimos que hagas algo, hazlo por favor. Entrevistas inmediatas.

CATEGORÍA: Tiempo completo ESTADO: Por hora, no exento INFORMA A: Chef Ejecutivo UBICACIÓN: San Diego, CA FECHA DE INICIO: Lo antes posible COMPENSACIÓN: $19 - $21/hora. Resumen del puesto Estamos buscando un lavaplatos dedicado y organizado para unirse a nuestro equipo en BoujieMana. Las funciones del lavaplatos incluyen lavar y limpiar vajilla, ollas, sartenes y otros equipos de cocina, así como áreas de preparación o producción. Deberá reponer artículos, barrer y fregar pisos, vaciar y limpiar recipientes de basura y realizar otras tareas según sea necesario. El lavaplatos es responsable de mantener un área de trabajo limpia y ordenada. Esta persona debe ser un jugador de equipo comprometido y comunicativo, con excelentes habilidades de gestión del tiempo. Debe poder priorizar tareas en un entorno ocupado y cumplir con todas las regulaciones y procedimientos de seguridad alimentaria. Síganos en www.instagram.com/boujiemana y www.boujiemana.com para obtener más información y otras oportunidades. Responsabilidades principales Principales: • Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de BoujieMana • Lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y otros equipos de cocina utilizando lavaplatos o manualmente • Mantener limpio y en buen estado el lavaplatos, y reportar inmediatamente cualquier problema funcional o mecánico al Gerente de Cocina • Monitorear la temperatura del agua del lavaplatos para garantizar un ciclo de lavado sanitario • Mantener niveles adecuados de detergentes para platos y suministros de limpieza • Colocar los platos, utensilios o equipos de cocina limpios en áreas de almacenamiento • Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina • Manipular la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas • Mantener las áreas de trabajo de la cocina, equipos o utensilios en condiciones limpias y ordenadas • Limpiar áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario • Clasificar y retirar la basura, colocándola en áreas designadas para su recolección • Limpiar los botes de basura con agua o vapor • Barrer y fregar pisos • Recibir y almacenar suministros • Reponer suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas • Transportar suministros o equipos entre áreas de almacenamiento y de trabajo, manualmente o usando carretillas • Asistir a todas las reuniones programadas para empleados y ofrecer sugerencias para mejorar • Coordinar y ayudar a otros empleados para satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar el funcionamiento del restaurante • Reemplazar a otros empleados cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes Calificaciones y habilidades • Experiencia laboral previa como lavaplatos es un plus • Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos • Atención al detalle y a las normas de higiene • Disponibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos • Experiencia práctica con máquinas industriales de lavado • Capacidad para seguir instrucciones y ayudar con diversas tareas según sea necesario • Excelentes habilidades de gestión del tiempo • Fuertes habilidades para resolver problemas y comunicación • Capacidad física y resistencia para estar de pie y caminar durante largas horas Cloud Motion Hospitality/BoujieMana es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por edad, etnia, género, nacionalidad, creencia religiosa u orientación sexual.