Gerente de Salón | Au Za'atar - Midtown East | Contratación en curso

El icónico restaurante de Santa Mónica busca personas experimentadas, profesionales y dedicadas. Buscamos cocineros apasionados que estén entusiasmados por aprender bajo la guía del veterano de Los Ángeles y chef con dos estrellas Michelin, Josiah Citrin. Acerca de Citrin: Citrin es un restaurante de cocina californiana moderna galardonado con una estrella Michelin por el chef Josiah Citrin. La atención al detalle y la búsqueda de la excelencia que caracterizaron al icónico restaurante Mélisse durante 20 años florece en este nuevo espacio. Citrin ofrece una experiencia divertida, acogedora y accesible. Un amplio bar y la posibilidad de elegir entre nuestro menú a la carta y el menú degustación aportan una nueva perspectiva a nuestra vocación de hospitalidad y pasión por servir comida deliciosa y emocionante. • CONTRATANDO • - Cocineros de Línea PM Los candidatos ideales son motivados, positivos y siempre buscan mejorar. Es fundamental desempeñarse bien bajo presión manteniendo la calma. Debe tener disponibilidad para trabajar al menos 3-4 turnos por semana (se requieren fines de semana y días festivos). Buscamos chefs con sentido de urgencia, conciencia y capacidad para trabajar en equipo. Si desea formar parte de nuestro equipo, responda directamente a este correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que está aplicando.

Dirigido por el equipo detrás de Dear John's, dos chefs veteranos de Los Ángeles, Hans Röckenwagner y Josiah Citrin, estamos buscando contratar para nuestro nuevo restaurante en Marina Del Rey, Dear Jane's. Estamos buscando cubrir puestos para cocineros, tanto de preparación como de línea, en nuestra nueva ubicación. Dear Jane's es el restaurante hermano del icónico restaurante de Culver City, con un enfoque en mariscos. Esta será una emocionante oportunidad para unirse a nuestro nuevo equipo en uno de los restaurantes más destacados del país. Buscamos profesionales culinarios motivados capaces de apoyar un dinámico restaurante dirigido por chefs en Los Ángeles. • Estamos contratando inmediatamente Cocineros de Línea, así como un Chef Adjunto • COCINEROS DE LÍNEA - Tener un alto sentido de responsabilidad y pasión por brindar hospitalidad genuina - Deben tener disponibilidad para trabajar 3-4 turnos por semana. Se requiere disponibilidad fines de semana y días festivos. - Buscamos cocineros con experiencia - Necesidad de poder trabajar en un ambiente rápido e intenso. - También deben trabajar bien con otros como miembro del equipo, poseer licencia de manipulador de alimentos y tener una excelente ética de trabajo. CHEF ADJUNTO - Ayudar en la planificación, preparación y producción del menú según los estándares de receta y presentación - Preparar los artículos asignados asociados con la estación correcta; asegurar la frescura de los ingredientes; etiquetar los ingredientes preparados con el nombre del artículo, fecha y hora de preparación, e iniciales o nombre del preparador - Gestionar miembros del equipo de cocina, incluyendo pero no limitado a entrenamiento, programación y gestión de desempeño - Ocasionalmente ayudar con tareas de compra de alimentos, incluyendo pero no limitado a pedidos, almacenamiento, uso, rotación e inventario - Minimizar y controlar costos revisando el control de porciones y cantidades de preparación; minimizando desperdicios; asegurando alta calidad en la preparación - Realizar inspecciones periódicas y regulares de la cocina para observar la calidad de la preparación de alimentos, producción, almacenamiento, apariencia de los alimentos, y limpieza y saneamiento de las áreas de producción y servicio, equipos y apariencia del personal - Crear un ambiente positivo en el equipo que fomente la responsabilidad y logre los más altos estándares en alimentos, bebidas, servicio y hospitalidad - Capacidad para liderar con compromiso y pasión CONTRATACIÓN INMEDIATA -SALARIO COMPETITIVO --------------------------- Dear Jane's busca personas confiables, rápidas y entusiastas con excelentes habilidades para unirse a nuestro equipo. Si cree que cumple con el perfil para este puesto, envíenos un correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que aspira.

Un concurrido restaurante elegante e informal en Pasadena busca un anfitrión/anfitriona experimentado. El candidato ideal debe ser profesional, amable, puntual y tener buenas habilidades de comunicación. Son 2-3 turnos nocturnos por semana y se requiere disponibilidad los fines de semana (incluyendo domingo) y días festivos. Por favor responda a este correo electrónico con una breve descripción personal junto con su currículum. Los candidatos calificados serán citados para una entrevista y podrían requerirse que comiencen de inmediato. Gracias por su interés.

Restaurante necesita un lavaplatos con experiencia. Por favor llame al (818)742-5011. Solo turno nocturno.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Rustic Canyon para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Rustic Canyon - Contratando Ahora: Cocinero de Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Rustic Canyon es un restaurante de barrio aclamado por la crítica en Santa Mónica, CA, que obtiene los mejores productos frescos del mejor mercado de agricultores del mundo. Bajo la dirección del Chef/Propietario Jeremy Fox y del Chef de Cocina Elijah Deleon, el equipo de cocina se enfoca en cada detalle de nuestro menú en constante cambio.   Actualmente estamos buscando a la persona adecuada para unirse a nuestro equipo de cocina. Se requiere estrictamente atención al detalle, sentido de urgencia y disposición para ver las cosas desde otra perspectiva. Somos extremadamente colaborativos y solicitamos aportes de todo el equipo mientras cambiamos el menú diariamente. Solo personas amables, por favor. Además de un salario por hora competitivo, ofrecemos distribución de propinas a la cocina, seguro médico pagado y descuentos en el grupo de restaurantes de Rustic Canyon. Aquellos interesados en trabajar con un menú centrado en vegetales y una filosofía de cero desperdicio seguramente prosperarán aquí. Esperamos conocerlo. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Buscamos un Barista/Servidor con experiencia para una cafetería. Horario de lunes a viernes de 7:30 am a 3 pm, con la posibilidad de trabajar en eventos nocturnos y fines de semana para una empresa de catering y eventos de alto nivel. Se requiere experiencia previa como servidor y barista 1 comida incluida por turno Por favor envíe su currículum por correo electrónico