Panadero (Lower Nob Hill)

Le Marais Bakery busca asistentes pasteleros / panaderos talentosos, diligentes y organizados para unirse a nuestro maravilloso equipo, ayudando en la elaboración de una selección de tartas, flanes, croissants, brioche y pasteles especiales de temporada. Los candidatos trabajarán junto al chef pastelero principal y el equipo de viennoiserie, utilizando los mejores productos del mercado agrícola y chocolates Valrhona para crear una línea de tartas y pasteles de temporada. Es imprescindible amar la repostería, el trabajo acabado y el uso de ingredientes frescos de temporada. Ofrecemos excelente salario según la experiencia, un gran ambiente y oportunidades de aprendizaje y crecimiento en nuestra panadería. Trabaje en una de las cocinas de repostería más bellas de la ciudad, un comisariato de repostería recién construido de 3.000 pies cuadrados en 1138 Sutter. Hornee todo desde cero diariamente, siguiendo tradiciones artesanales clásicas para preparar viennoiserie y pastelería francesa con levadura natural y los mejores ingredientes locales y franceses. Requisitos del puesto: Estos puestos a tiempo completo incluyen la producción diaria de pasteles y postres, pesar y mezclar masas, hornear y montar, manteniendo el orden y la limpieza en un entorno de trabajo seguro y organizado, así como cooperar con todos los miembros del equipo de cocina. Se requiere disponibilidad para turnos matutinos y fines de semana. Experiencia deseada: Tener título culinario y experiencia en una cocina profesional es ventajoso, pero se proporcionará formación y se anima a personas de todos los niveles de experiencia a postularse. Tipo de empleo: Tiempo completo, licencias por enfermedad y familiares, comidas para el personal Le Marais ha sido reconocida como una de las mejores panaderías de San Francisco por Condé Nast Traveler, San Francisco Magazine, San Francisco Chronicle, Forbes' Travel, Fodor's Travel, EaterSF, Tablehopper, 7X7, Tasting Table, SF Bay Guardian (Best of the Bay 2013), Marina Times y The Wall Street Journal. Obtenga más información sobre nosotros en www.lemaraisbakery.com, instagram.com/lemaraisbakery o tiktok.com/@lemaraisbakery. ¡Únase a nuestro equipo como panadero, donde sus habilidades brillarán contribuyendo a nuestra misión de ofrecer productos horneados excepcionales a nuestros valiosos clientes!