Estudio sobre la respuesta de glucosa y apetito (Addison)

¡Rose Marie está buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo! Responsabilidades principales: Preparar todos los artículos de comida del menú; asegurando consistencia, calidad y precisión en las recetas Mantener la higiene de la cocina de acuerdo con las directrices del departamento de salud Organizar y mantener las estaciones de trabajo asignadas en la cocina Planificar la producción de alimentos para coordinar con los horarios de servicio, preservando así la excelencia, calidad, temperatura y presentación de los alimentos Mantener procedimientos seguros de manipulación de alimentos en todo momento Almacenar los alimentos adecuada y seguramente, marcando la fecha y el artículo Informar al personal directivo sobre reparaciones y mantenimiento necesarios del equipo Mantener el área de trabajo siempre ordenada y limpia; limpiar y mantener el equipo utilizado en la preparación de alimentos Otras tareas del área posterior según las asignadas por la gerencia Requisitos del Cocinero de Línea: Experiencia como cocinero de línea en un restaurante de servicio completo Conocimiento de técnicas modernas de cocina Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno acelerado, con habilidad para priorizar responsabilidades Capacidad para manejar situaciones estresantes, manteniendo una actitud tranquila y acogedora Capacidad para realizar tareas culinarias, atendiendo eficientemente las solicitudes de los clientes y satisfaciéndolos Capacidad para producir grandes volúmenes de trabajo manteniendo la calidad Debe poder trabajar en un horario flexible, incluyendo noches y fines de semana Debe poder levantar/transportar objetos de hasta 40 libras y empujar/jalar objetos de hasta 75 libras Debe poder caminar/permanecer de pie durante largos períodos, con frecuentes dobleces, giros, agacharse y alcanzar objetos por encima de la cabeza Debe poder utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y tener capacidad de gusto/olfato Rose Marie es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y trata a todos los solicitantes de empleo por igual basándose en sus calificaciones laborales, sin importar raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, actividad política o cualquier otra característica protegida por la ley.

Personal de Sala para Expedición / Líder de Turno / Personal de Mostrador Se buscan empleados de mostrador y líderes de turno para dos restaurantes casuales rápidos ubicados en Brooklyn. Se buscan dos nuevos empleados. Los candidatos ideales serán personas motivadas por sí mismas, detallistas, organizadas y capaces de gestionar múltiples tareas simultáneamente. Las funciones incluyen: - Abastecer el inventario para su turno y prepararse para el día - Saludar a los clientes - Contestar llamadas telefónicas - Empacar y expedir pedidos de comida - Capacidad para manejar dinero con precisión - Ser un buen miembro del equipo Los requisitos incluyen: - Habilidades de servicio al cliente y comunicación - Conocimiento de las normas y requisitos del Departamento de Salud de Nueva York para restaurantes (contar con un Certificado de Protección Alimentaria de la Ciudad de Nueva York es un PLUS) - Capacidad para manejar dinero con precisión - Habilidades organizativas y capacidad para mantener la compostura y profesionalismo - Debe estar disponible para trabajar por las noches y/o fines de semana Este es un trabajo real y una oportunidad concreta de aprender y crecer dentro de nuestras dos ubicaciones en el sur de Brooklyn.

¡Estamos contratando! Únete al equipo de Table 87. ¿Eres un profesional experimentado en coctelería listo para hacerse cargo de un programa de bar que valora la técnica, el sabor y la hospitalidad? Buscamos un mixólogo para que se una a nuestro equipo y nos ayude a crear una experiencia de bar basada en creatividad, consistencia y excelencia. 'Eighty Seven Next Door' es un bar especializado en cócteles y un espacio íntimo para cenar ubicado junto a Table 87 en Gowanus. Conocido por nuestros interiores refinados, cálida hospitalidad y menú elevado, estamos buscando un mixólogo con experiencia para ejecutar un programa de cócteles selecto con precisión y profesionalismo. Acerca del puesto: Como mixólogo, trabajarás junto a un equipo apasionado para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. Este puesto requiere conocimientos profundos sobre cócteles clásicos y modernos, técnica adecuada y una presencia segura y cálida detrás de la barra. Se te confiará la elaboración, preparación, decoración y servicio de cócteles elevados de forma constante—cada vez. Acerca del puesto: Como rostro detrás de la barra, ejecutarás una lista de cócteles estacionales bien desarrollada, incorporando cócteles clarificados, licores infusionados con grasas, bebidas centradas en amargos (amaro) y versiones originales de clásicos. Trabajarás estrechamente con la gerencia para garantizar que cada cóctel servido cumpla con el más alto nivel de calidad, consistencia y presentación. Lo que harás: Ejecución de cócteles Preparar cócteles de un menú fijo utilizando técnicas avanzadas: infusionado con grasas, infusiones, clarificación, producción masiva, etc. Seguir recetas y guías de preparación sin ninguna desviación para asegurar consistencia Decorar y presentar las bebidas de forma atractiva, prestando atención al detalle Abastecer, preparar y limpiar las áreas de la barra antes, durante y después del servicio Experiencia del cliente Interactuar cálidamente y con profesionalismo con los clientes Educar y guiar a los clientes a través de la carta de cócteles con entusiasmo y conocimiento Ofrecer un servicio atento y reflexivo tanto en entornos de bajo como de alto volumen Trabajo en equipo y profesionalismo Trabajar en colaboración con el personal de bar y sala para garantizar un servicio fluido Mantener estándares de saneamiento, cumplir con las normas sanitarias y proteger la reputación del bar Requisitos: 5 o más años de experiencia en programas de coctelería artesanal o entornos de bar de alta gama Dominio de fundamentos de coctelería y sólidos conocimientos del producto Capacidad para manejar servicios de alto volumen sin sacrificar la calidad Fuertes habilidades organizativas y un estilo de trabajo limpio y eficiente Confianza al usar herramientas de barra (jiggers, coladores, espumadores ISI, etc.) Familiaridad con producción masiva, preparación y organización del puesto de trabajo Preferible, pero no obligatorio: Experiencia con programas centrados en amargos (amaro) o licores italianos Conocimiento de tendencias de bajo contenido alcohólico, digestivos y cócteles posteriores a la cena Familiaridad con vinos, licores y combinaciones simples en barra Certificado de manipulador de alimentos de NYC / Certificación TIPS Eighty Seven Next Door es un espacio para la creatividad, la conversación y la comunidad. Si te enorgullece brindar hospitalidad, conoces tus licores y tienes un ojo agudo para el detalle, ¡nos encantaría saber de ti! Aplica enviando tu currículum y (opcionalmente) enlaces a cualquier trabajo o redes sociales que muestren tu experiencia en barras.

Se busca un Agente de Recepción para contratación inmediata para 4 turnos. *Debe tener disponibilidad flexible *Actitud positiva *Trabajador en equipo Las funciones incluyen, pero no se limitan a: responder llamadas y realizar reservas. Resolver problemas de facturación. Registrar la entrada y salida de huéspedes en la propiedad. Realizar auditoría nocturna en los turnos nocturnos. Debe estar disponible por las noches, fines de semana y días festivos. **Se requiere currículum/lista de experiencia, o no recibirá respuesta**

Pappardella es un popular y concurrido restaurante italiano en el Upper West Side, que sirve platos italianos clásicos, incluyendo pizza, pasta, pescado y carnes a la parrilla. Estamos buscando un cocinero de pizza hábil y motivado. Además de la estación de pizza, también ayudará al cocinero de salteado/parrilla. Nuestro horno para pizza es de gas doble con piedra de ladrillo. El horario es de 3 pm a 11 pm, 5 días Responsabilidades: - Preparar la estación antes de la cena - Trabajar durante el servicio de cena con buena colaboración entre colegas - Preparar el inicio del almuerzo del día siguiente - Limpiar su estación al final del turno - Comunicarse con el chef sobre el plato especial del día - Colaborar en las necesidades para el turno nocturno Requisitos: - Al menos dos años de experiencia en un puesto de cocina italiana - Capacidad para comunicarse eficazmente con supervisores y compañeros; uso de lenguaje profesional. - Conocimiento de las prácticas de manipulación de alimentos - se valora contar con certificado de protección alimentaria Esperamos conocerle.

Actualmente estamos aceptando solicitudes para un Subchef / Gerente de Cocina con sólida experiencia en alta cocina y alto volumen. Nuestra visión se centra en una excelente comida, servicio y ambiente. Buscamos los mejores talentos culinarios de Nueva York para ayudarnos a llevar a cabo nuestra visión de hospitalidad. ¡Es imprescindible tener experiencia en alta cocina, alto volumen y eventos privados! Requisitos del Subchef: 2 a 3 años de experiencia en puestos de gestión de cocina Seguro médico Tiempo libre remunerado Seguro de visión