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Gerente de Restaurante (DC)
¡Restaurante nuevo, hermoso y dirigido por un chef famoso busca un gerente estrella para el frente del local que sea un verdadero profesional de la hospitalidad con miras al crecimiento y el éxito!
Funciones y responsabilidades esenciales
Dirigir la prestación de experiencias culinarias y de bebidas excepcionales para los clientes
Fomentar un ambiente positivo y colaborativo, manteniendo el entusiasmo y celebrando los logros
Brindar liderazgo práctico, desarrollo y motivación para garantizar un servicio de alta calidad
Identificar áreas de mejora en la satisfacción del cliente y apoyar planes de acción correctiva
Supervisar las operaciones diarias, incluyendo programación, inventario y desempeño financiero
Cumplir y/o superar las obligaciones financieras y la rentabilidad mediante la supervisión y participación activa en ventas, productividad laboral, control de costos y compras eficaces, anticipándose a problemas de ingresos/gastos y gestionando oportunamente los gastos discrecionales
Desarrollar relaciones sólidas con proveedores y fomentar el compromiso comunitario
Monitorear el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y las políticas de la empresa
Apoyar iniciativas de diversidad e inclusión, promoviendo un entorno respetuoso, seguro y libre de acoso
Experiencia y calificaciones requeridas
Mínimo 2-3 años de experiencia gestionando una operación premium de alimentos y bebidas
Experiencia en aperturas de restaurantes, contratación, capacitación y mantenimiento de la excelencia operativa
Conocimientos de finanzas, recursos humanos, adquisiciones y operaciones
Habilidades demostradas en resolución de conflictos y recuperación del servicio
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, experiencia en liderazgo y habilidades interpersonales
Conocimiento de procedimientos de saneamiento, así como del mantenimiento estándar de equipos de alimentos y bebidas. (Posee el certificado DOH requerido en protección alimentaria.)
Excelente presentación profesional
Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y tratamos a todos los solicitantes de empleo de manera equitativa basándonos en las calificaciones relacionadas con el trabajo, sin importar raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, actividad política ni ninguna otra característica protegida por la ley.
Descargo de responsabilidad: Esta descripción del puesto puede no incluir todas las tareas asignadas, responsabilidades o aspectos del trabajo descrito y puede modificarse en cualquier momento a discreción exclusiva del empleador.

1209 K St NE, Washington, DC 20002, USA
$62,000-68,000/año