HERMANASTROS / COCINERO DE LÍNEA (Metairie)

SOBRE EL PUESTO: El Café funciona como el centro neurálgico de la tienda para comidas y bebidas listas para consumir. El equipo sirve alimentos creados por chefs, de granja a mesa, por peso, para desayuno, almuerzo y cena. Cada miembro desarrollará experiencia en espresso, té, batidos y la creación de bebidas estacionales. El puesto es de ritmo rápido y requiere la capacidad de ofrecer una experiencia constante y amable a nuestros clientes, manteniendo al mismo tiempo un espacio altamente organizado en nuestra cocina abierta. SOBRE EL EQUIPO: Nuestro equipo de Café sirve alimentos estilo delicatessen estacionales por peso, clásicos de rotisería, alimentos preparados y platos listos para llevar elaborados por nuestro equipo de cocina utilizando los mismos ingredientes frescos directos de la granja que puedes comprar en la tienda. El equipo de Café también sirve café, tés, escabeches caseros, tónicos y batidos procedentes de fuentes sostenibles. Cada miembro del equipo de Café participa activamente en la misión de explorar sistemas alimentarios generativos. SOBRE TI: Tienes excelentes habilidades comunicativas, atención al detalle y una actitud optimista. Buscas experiencias positivas para el cliente, te desenvuelves bien en entornos de trabajo en equipo, tomas tus responsabilidades en serio, tienes capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y piensas con rapidez. Apasionado por los productos de temporada y la hospitalidad de alto nivel, te encanta la comida y estás deseando aprender más sobre nuestra misión. LO QUE INCLUIRÁ TU DÍA TÍPICO: **Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de deberes, responsabilidades y requisitos, sino constituir una definición general del alcance y función del puesto dentro de nuestra empresa. LAG&C se reserva el derecho de modificar los deberes, responsabilidades y requisitos para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria o del negocio según sea necesario. -Asegurarte de que se hayan completado todos los procedimientos de apertura y cierre. -Formar diariamente sobre los platos especiales del menú del café. -Crear una exhibición atractiva de pastelería correctamente etiquetada. -Asegurarte de que todos los menús estén actualizados. -Tomar pedidos y atender a los clientes con actitud positiva, oportuna y dispuesta. -Cobrar y finalizar transacciones de manera eficiente. -Ayudar a los clientes respondiendo preguntas sobre sugerencias, preferencias, alérgenos y/o preparaciones. -Seguir los estándares de LAG&C para servir, pesar y empaquetar alimentos por peso. -Preparar bebidas hechas a pedido como cafés espresso, matcha y batidos. -Preparar bebidas por lotes como escabeches, té con leche y leche de nuez casera. -Preparar ingredientes de frutas y verduras según sea necesario. -Garantizar y mantener un área de trabajo organizada, limpia, surtida e higiénica. -Seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria del departamento de salud. -Seguir el manual del empleado en todo momento, especialmente en cuanto a estándares de servicio y presentación personal. LO QUE APORTARÁS: -Experiencia en un entorno de servicio de alimentos de ritmo acelerado. -Experiencia como barista y con espresso. -Pasión por la hospitalidad cálida y un servicio al cliente de calidad. -Interés por los productos de temporada y productos cuidadosamente seleccionados. -Experiencia competente en puntos de venta. -Competencia en conciliación de efectivo. -Alta atención al detalle en cuanto a calidad del producto, presentación y seguridad alimentaria. -Habilidades sólidas de comunicación verbal. -Excelentes habilidades interpersonales para comunicarte con la gerencia, compañeros de trabajo y clientes, contribuyendo a un entorno de equipo productivo y alegre. -Cumplimiento ejemplar de las directrices/protocolos de la empresa, normas de seguridad laboral y del departamento de salud. -Flexibilidad para trabajar en horarios matutinos, vespertinos, fines de semana y feriados, según sea necesario. -Capacidad para levantar y transportar 50 libras. -Movilidad completa del cuerpo (agacharse, inclinarse, girar y alcanzar objetos). TIPO DE EMPLEO + RANGO DE REMUNERACIÓN Tiempo completo con disponibilidad abierta Por hora 18-19 $/hora más propinas LO QUE OFRECEMOS: Tarifas salariales competitivas, descuento generoso en la tienda, opciones de atención médica, tiempo pagado acumulado por enfermedad, oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. MÁS INFORMACIÓN SOBRE LAG&C AQUÍ: https://lagroceryandcafe.com/

The Wise Ox en North Park, parte del grupo de restaurantes Trust Restaurant Group, está buscando agregar un cocinero de línea a tiempo parcial al equipo. Somos una carnicería de servicio completo con una línea de almuerzo que produce 7 hamburguesas y sándwiches diferentes, todos hechos desde cero. Hacemos todo en la casa, desde salsas hasta ahumar, y tenemos un alto nivel de atención a los pequeños detalles. Este es un entorno rápido que tiene éxito con un fuerte énfasis en el trabajo en equipo, la comunicación y el respeto. Se espera entre 3 y 4 turnos por semana, con posibilidad de turnos adicionales en el futuro. El pago varía entre $18 y $20 por hora según la experiencia, sin incluir las propinas por hora. El horario de operación es de 10 a.m. a 5 p.m. los domingos y lunes, y de 10 a.m. a 6 p.m. de martes a sábado. Los turnos generalmente comienzan entre las 9 y 10 a.m. y terminan entre las 5:30 p.m. y 6:30 p.m., ¡así que nada de noches tardías! ¡Esperamos tener noticias tuyas!

CATEGORÍA: Tiempo completo ESTADO: Por hora, no exento INFORMA A: Chef Ejecutivo UBICACIÓN: San Diego, CA FECHA DE INICIO: Lo antes posible COMPENSACIÓN: $19 - $21/hora. Resumen del puesto Estamos buscando un lavaplatos dedicado y organizado para unirse a nuestro equipo en BoujieMana. Las funciones del lavaplatos incluyen lavar y limpiar vajilla, ollas, sartenes y otros equipos de cocina, así como áreas de preparación o producción. Deberá reponer artículos, barrer y fregar pisos, vaciar y limpiar recipientes de basura y realizar otras tareas según sea necesario. El lavaplatos es responsable de mantener un área de trabajo limpia y ordenada. Esta persona debe ser un jugador de equipo comprometido y comunicativo, con excelentes habilidades de gestión del tiempo. Debe poder priorizar tareas en un entorno ocupado y cumplir con todas las regulaciones y procedimientos de seguridad alimentaria. Síganos en www.instagram.com/boujiemana y www.boujiemana.com para obtener más información y otras oportunidades. Responsabilidades principales Principales: • Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de BoujieMana • Lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y otros equipos de cocina utilizando lavaplatos o manualmente • Mantener limpio y en buen estado el lavaplatos, y reportar inmediatamente cualquier problema funcional o mecánico al Gerente de Cocina • Monitorear la temperatura del agua del lavaplatos para garantizar un ciclo de lavado sanitario • Mantener niveles adecuados de detergentes para platos y suministros de limpieza • Colocar los platos, utensilios o equipos de cocina limpios en áreas de almacenamiento • Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina • Manipular la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas • Mantener las áreas de trabajo de la cocina, equipos o utensilios en condiciones limpias y ordenadas • Limpiar áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario • Clasificar y retirar la basura, colocándola en áreas designadas para su recolección • Limpiar los botes de basura con agua o vapor • Barrer y fregar pisos • Recibir y almacenar suministros • Reponer suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas • Transportar suministros o equipos entre áreas de almacenamiento y de trabajo, manualmente o usando carretillas • Asistir a todas las reuniones programadas para empleados y ofrecer sugerencias para mejorar • Coordinar y ayudar a otros empleados para satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar el funcionamiento del restaurante • Reemplazar a otros empleados cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes Calificaciones y habilidades • Experiencia laboral previa como lavaplatos es un plus • Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos • Atención al detalle y a las normas de higiene • Disponibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos • Experiencia práctica con máquinas industriales de lavado • Capacidad para seguir instrucciones y ayudar con diversas tareas según sea necesario • Excelentes habilidades de gestión del tiempo • Fuertes habilidades para resolver problemas y comunicación • Capacidad física y resistencia para estar de pie y caminar durante largas horas Cloud Motion Hospitality/BoujieMana es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por edad, etnia, género, nacionalidad, creencia religiosa u orientación sexual.

Lolita’s Mexican Food está buscando agregar cocineros de preparación experimentados a nuestro galardonado equipo. ¿Si te apasiona preparar y servir comida mexicana fresca, hecha a pedido y de alta calidad? Postúlate ahora en https://lolitascareers.com/ DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE COCINERO DE PREPARACIÓN Estamos buscando personas que disfruten venir a trabajar a una cocina dinámica y premiada que sirve comida mexicana auténtica. Si te desarrollas bien en un entorno de gran trabajo en equipo y estás comprometido con la cultura de Lolita's, entonces ¡Lolita's Mexican Food es el trabajo ideal para ti! REQUISITOS Se prefiere experiencia de 3 meses o más en trabajos de cocina Se prefiere dominio del español/inglés Se requiere tarjeta de manipulador de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la fecha de inicio REMUNERACIÓN Salarios competitivos (por hora + propinas): desde $17.50 por hora + propinas; ¡hasta $22/hora! El salario inicial de $17.50 para cocineros de preparación solo está disponible en nuestra ubicación de Lolita's en Kearny Mesa BENEFICIOS Incluyen pero no se limitan a - Horario de trabajo flexible - Programa de referidos - Tiempo libre remunerado para todos los miembros del equipo a tiempo completo después de 1 año - Tiempo de enfermedad remunerado - Comidas gratuitas durante el turno - Opciones de seguro médico/dental para miembros del equipo a tiempo completo después de 30 días - Plan 401(K) con coincidencia de la empresa después de 1 año - ¡Oportunidad de crecimiento! Lolita's utiliza E-verify TIPO DE EMPLEO/HORARIO Tiempo completo (turnos de 8 horas) o tiempo parcial Debe estar disponible en horarios matutinos, nocturnos y fines de semana Lolita’s Mexican Food es una empresa familiar que lleva orgullosamente 40 años sirviendo a San Diego. Estamos buscando contratar cocineros de preparación experimentados para continuar con nuestro legado de servir a generaciones de clientes comida mexicana auténtica y de alta calidad. PREMIOS 2024 Mejor comida mexicana casual - “Golden Medallion Awards” de California Restaurants Associations Mejor burrito - The San Diego Reader Mejor comida mexicana para llevar - The San Diego Reader Postúlate ahora en https://lolitascareers.com/

El icónico restaurante de Santa Mónica busca personas experimentadas, profesionales y dedicadas. Buscamos cocineros apasionados que estén entusiasmados por aprender bajo la guía del veterano de Los Ángeles y chef con dos estrellas Michelin, Josiah Citrin. Acerca de Citrin: Citrin es un restaurante de cocina californiana moderna galardonado con una estrella Michelin por el chef Josiah Citrin. La atención al detalle y la búsqueda de la excelencia que caracterizaron al icónico restaurante Mélisse durante 20 años prosperan en este nuevo espacio. Citrin ofrece una experiencia divertida, acogedora y accesible. Un amplio bar y la posibilidad de elegir entre nuestro menú a la carta y el menú degustación aportan una nueva visión sobre nuestro amor por la hospitalidad y nuestra pasión por ofrecer comida deliciosa y emocionante. • CONTRATANDO • - Cocineros de línea turno tarde Los candidatos ideales son motivados, positivos y siempre buscan mejorar. Es fundamental rendir bien bajo presión manteniendo la calma. Debe tener disponibilidad para trabajar al menos 3-4 turnos por semana (se requieren fines de semana y días festivos). Buscamos chefs con sentido de urgencia, conciencia y capacidad para trabajar en equipo. Si desea formar parte de nuestro equipo, responda directamente a este correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que está aplicando.

LAVAPLATOS Emmi's en Sierra Madre está buscando un lavaplatos para unirse a nuestro equipo. Como lavaplatos, desempeñará un papel crucial para garantizar que nuestra cocina se mantenga limpia, organizada y funcione sin problemas, brindando así una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Este es un trabajo a TIEMPO PARCIAL, comenzando con DOMINGO Y LUNES requeridos. Pueden haber más horas disponibles a principios del próximo año. Principales responsabilidades: -Lavar platos y utensilios asegurándose de que estén adecuadamente limpios y sanitizados. -Seguir las normas de seguridad alimentaria y saneamiento para mantener un entorno de cocina seguro y limpio. -Ayudar en la preparación de alimentos según sea necesario. -Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar que los alimentos se preparen y sirvan de manera oportuna y eficiente. -Ayudar con el inventario y asegurarse de que todos los ingredientes y suministros estén surtidos y organizados. -Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo aquellos relacionados con seguridad, higiene y manipulación de alimentos. Los candidatos deben poseer las siguientes cualificaciones: -Amplio conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. -Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente. -Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. -Alta atención al detalle. -Capacidad para levantar hasta 50 libras y permanecer de pie durante largos periodos. -Flexibilidad para trabajar en horarios matutinos, vespertinos, fines de semana y días festivos según sea necesario. -Certificación ServSafe o equivalente. Compensación, beneficios y cultura: -$16.50-$18 por hora, según experiencia **Tras completar satisfactoriamente el período de prueba, existe la posibilidad de un aumento rápido basado en el desempeño demostrado y la confiabilidad. -Descuento de la empresa y privilegios para comer. -Almuerzo para el personal -Horarios consistentes -Ambiente laboral positivo Si usted es un lavaplatos apasionado y calificado, comprometido con servir alimentos de alta calidad y brindar un excelente servicio al cliente, le animamos a postularse para esta emocionante oportunidad en Emmi's. Únase a nuestro pequeño grupo de restaurantes familiar y forme parte de un equipo que se enorgullece de ofrecer buena comida, fresca y servida eficientemente.