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Cocineros de línea PM para restaurante ocupado en Nolita (Nolita / Bowery)

$20-24/hora

58 Kenmare St # A, New York, NY 10012, USA

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Descripción

Mommy Pai's en Nolita está buscando cocineros de línea fuertes y dinámicos para unirse a nuestro equipo de la tarde. Somos un restaurante propiedad de un chef, con oportunidades para trabajar con ingredientes interesantes, aprender nuevas técnicas y posibilidades de crecimiento. Se requiere disponibilidad por la tarde y fines de semana. Solo tiempo completo. Solo candidatos serios con experiencia. Por favor envíe su currículum y una nota. $20-$24/hora según experiencia. Esperamos tener noticias suyas.

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Ubicación
58 Kenmare St # A, New York, NY 10012, USA
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¡Restaurante nuevo, hermoso y dirigido por un chef famoso busca un gerente estrella para el frente del local que sea un verdadero profesional de la hospitalidad con miras al crecimiento y el éxito! Funciones y responsabilidades esenciales Dirigir la prestación de experiencias culinarias y de bebidas excepcionales para los clientes Fomentar un ambiente positivo y colaborativo, manteniendo el entusiasmo y celebrando los logros Brindar liderazgo práctico, desarrollo y motivación para garantizar un servicio de alta calidad Identificar áreas de mejora en la satisfacción del cliente y apoyar planes de acción correctiva Supervisar las operaciones diarias, incluyendo programación, inventario y desempeño financiero Cumplir y/o superar las obligaciones financieras y la rentabilidad mediante la supervisión y participación activa en ventas, productividad laboral, control de costos y compras eficaces, anticipándose a problemas de ingresos/gastos y gestionando oportunamente los gastos discrecionales Desarrollar relaciones sólidas con proveedores y fomentar el compromiso comunitario Monitorear el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y las políticas de la empresa Apoyar iniciativas de diversidad e inclusión, promoviendo un entorno respetuoso, seguro y libre de acoso Experiencia y calificaciones requeridas Mínimo 2-3 años de experiencia gestionando una operación premium de alimentos y bebidas Experiencia en aperturas de restaurantes, contratación, capacitación y mantenimiento de la excelencia operativa Conocimientos de finanzas, recursos humanos, adquisiciones y operaciones Habilidades demostradas en resolución de conflictos y recuperación del servicio Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, experiencia en liderazgo y habilidades interpersonales Conocimiento de procedimientos de saneamiento, así como del mantenimiento estándar de equipos de alimentos y bebidas. (Posee el certificado DOH requerido en protección alimentaria.) Excelente presentación profesional Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y tratamos a todos los solicitantes de empleo de manera equitativa basándonos en las calificaciones relacionadas con el trabajo, sin importar raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, actividad política ni ninguna otra característica protegida por la ley. Descargo de responsabilidad: Esta descripción del puesto puede no incluir todas las tareas asignadas, responsabilidades o aspectos del trabajo descrito y puede modificarse en cualquier momento a discreción exclusiva del empleador.
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1640 New Jersey Ave NW, Washington, DC 20001, USA
$20/hora
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