Cocinero Dietético a Tiempo Completo (berkeley)

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Shiraz Kitchen and Wine Bar para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Shiraz Kitchen and Wine Bar - Contratación en curso: Gerente de Eventos ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Detalles del trabajo Gerente de Eventos-Catering Shiraz Kitchen & Wine Bar | Chelsea NYC y White PlainsÚnase a nuestro galardonado equipo. Shiraz Kitchen & Wine Bar, el aclamado restaurante persa-mediterráneo ganador del Premio de Excelencia 2024 de Wine Spectator, busca un Gerente de Eventos-Catering experimentado para supervisar las operaciones de comedor privado y catering en nuestras ubicaciones de Chelsea en la ciudad de Nueva York y White Plains. Sobre nosotros: Ganador del Bib Gourmand de Michelin (2020, 2021, 2022 - Westchester) Calificación de "Muy Bueno" por parte de The New York Times Entre los 35 restaurantes mediorientales más deliciosos de EE. UU. Dos ubicaciones dinámicas que ofrecen cocina persa-mediterránea, un extenso programa de vinos con 175 etiquetas, cócteles artesanales y una barra de sushi reconocida (White Plains) Reconocidos por nuestra excepcional hospitalidad, donde tratamos a cada cliente como si fuera familia La oportunidad Buscamos un profesional dinámico para elevar nuestro ya exitoso programa de catering y comedor privado. Usted gestionará todo tipo de eventos, desde cenas íntimas de negocios hasta celebraciones festivas, trabajando directamente con nuestro propietario Reza Parhizkaran, quien aporta su pasión por la hostelería a todos los aspectos de nuestros restaurantes. Responsabilidades clave Gestionar todas las consultas y reservas de comedor privado en las ubicaciones de Chelsea (111 W 17th St) y White Plains (80 Mamaroneck Ave) Supervisar nuestra exclusiva sala de comedor privado para 40 personas en White Plains Coordinar eventos in situ, reservas completas del restaurante y catering fuera del local Desarrollar y ejecutar propuestas de catering, contratos y pedidos para eventos Establecer relaciones con clientes corporativos, planificadores de bodas y empresas locales Trabajar con nuestro chef para crear menús personalizados persa-mediterráneos y maridajes de vinos Gestionar la programación y formación del personal para eventos Asegurar una coordinación perfecta entre cocina, equipo de servicio y clientes Impulsar el crecimiento de ventas de catering mediante contactos proactivos y redes de contacto Mantener nuestra reputación de "hacer que cada evento sea inolvidable" Lo que usted ofrece Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en gestión de eventos/catering en restaurantes de alta cocina o reconocidos por Michelin Trayectoria demostrada gestionando ingresos anuales por eventos superiores a $2 millones Experiencia con software de gestión de eventos (Tripleseat, Resy o plataformas similares) Dominio del paquete Microsoft Office y Google Workspace Sólidos conocimientos financieros para presupuestos, pronósticos y gestión de márgenes Excelentes habilidades de comunicación y presentación Licencia de conducir válida para desplazarse entre Chelsea y White Plains Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según lo requieran los eventos Pasión por la comida, el vino y la excelencia en hostelería Preferido: Experiencia con cocina mediterránea o de Oriente Medio Relaciones establecidas con planificadores de eventos en la ciudad de Nueva York y Westchester Conocimiento de requisitos dietéticos kosher/halal y celebraciones culturales Conocimientos sobre vinos o certificación de sumiller Habilidad bilingüe Experiencia gestionando múltiples ubicaciones de restaurantes Lo que ofrecemos Salario competitivo: $65,000-$75,000 según experiencia Oportunidad de trabajar con un equipo apasionado y orientado a la familia Oportunidades de educación y formación en vinos Beneficios alimentarios en ambas ubicaciones Potencial de crecimiento en un grupo de restaurantes en expansión La posibilidad de ser parte de algo especial, donde cada plato cuenta una historia ¿Listo para unirse a nuestra celebración? Si le apasiona crear experiencias memorables y desea formar parte de un restaurante reconocido por Michelin, The New York Times y Wine Spectator, ¡queremos saber de usted! Para postularse: Envíe su currículum y una carta de presentación explicando por qué es el candidato ideal para Shiraz Kitchen Por favor incluya: Su experiencia en gestión de eventos Por qué le entusiasma nuestro concepto persa-mediterráneo Su disponibilidad para comenzar Cuál ubicación prefiere como base principal (trabajará en ambas) Shiraz Kitchen & Wine Bar es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a construir un equipo diverso e inclusivo. Detalles de compensación Compensación: Salario ($65,000.00 - $75,000.00) ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Friedmans - 72nd Street para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Friedmans - 72nd Street - Contratación en curso: Chef de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Friedmans Restaurant Group busca liderazgo culinario dentro de una de nuestras cocinas. Somos un restaurante de alto volumen que sirve desayuno, almuerzo y cena, con un fuerte programa de entregas. Nuestro concepto es comida americana con énfasis en opciones sin gluten. Actualmente contamos con siete ubicaciones y dos más en desarrollo. Buscamos personas con gran pasión por la gastronomía y la hospitalidad que deseen crecer junto con nosotros. Esperamos tener noticias suyas. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Nuevo bar en Nolita busca camareros experimentados para comenzar en las próximas semanas. Hay trabajo a tiempo completo disponible entre la nueva ubicación y nuestra otra ubicación. Es imprescindible tener experiencia en Nueva York. Debe tener disponibilidad completa.

The Shannon Pot, un legendario bar de barrio en el corazón de Long Island City, busca un camarero enérgico y experimentado para unirse a nuestro equipo. Nos apasionan las buenas bebidas, el buen ambiente y las noches largas, y estamos buscando a alguien que pueda mantener la energía hasta el último trago. Lo que buscamos: Camarero capacitado con sólidos conocimientos sobre cerveza, vino y cócteles Personalidad extrovertida y capacidad para crear un ambiente divertido y acogedor Capacidad para trabajar en turnos nocturnos — los turnos pueden prolongarse hasta las 4:00 AM Habilidades sólidas para realizar múltiples tareas: servir bebidas, conversar con clientes habituales y mantener el bar funcionando sin contratiempos Ser confiable, responsable y un verdadero jugador de equipo Sus responsabilidades: Mezclar y servir bebidas rápida y correctamente Interactuar con los huéspedes y establecer relaciones con nuestra diversa clientela de barrio Mantener limpia y organizada el área del bar Manejar transacciones en efectivo/tarjeta de forma responsable Apoyar eventos del bar (noches de juegos, promociones, fiestas, etc.) Lo que ofrecemos: Un entorno de bar animado y orientado a la comunidad Horarios flexibles Pago por hora competitivo más propinas La oportunidad de formar parte de uno de los bares clásicos de LIC mientras crecemos y evolucionamos

Salario: $100,000/año Tipo de empleo: Tiempo completo Sobre nosotros: Somos un restaurante italiano auténtico y consolidado ubicado en el corazón de Chelsea, Manhattan. Nuestro menú se basa en recetas tradicionales italianas, ingredientes premium y un profundo respeto por las técnicas culinarias regionales. Nos apasiona crear una experiencia gastronómica cálida y memorable, y actualmente estamos buscando un Chef Ejecutivo talentoso y comprometido para liderar nuestra cocina. Resumen del puesto: Como nuestro Chef Ejecutivo, usted supervisará todas las operaciones culinarias, desde el desarrollo del menú hasta la gestión del equipo, asegurando que se mantengan continuamente los más altos estándares de la cocina italiana. Buscamos a alguien con una sólida formación culinaria en comida italiana, experiencia en liderazgo y pasión por una cocina auténtica y de alta calidad. Responsabilidades principales: - Dirigir las operaciones diarias de la cocina con enfoque práctico - Desarrollar y ejecutar menús según temporada, con enfoque en platos italianos regionales - Gestionar inventario, costos de alimentos y relaciones con proveedores - Asegurar calidad constante de los alimentos, presentación y porciones - Capacitar, guiar y gestionar al personal de cocina - Mantener todos los estándares de higiene y seguridad conforme a las regulaciones del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (NYC DOH) Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia en cocina italiana; al menos 2 años en un cargo de chef ejecutivo o jefe de cocina - Conocimiento profundo de ingredientes y métodos de cocción tradicionales italianos - Experiencia gestionando un equipo en un restaurante de alto volumen y categoría superior - Habilidades sólidas de liderazgo, organización y comunicación - Certificado de Protección Alimentaria de la Ciudad de Nueva York (preferido) Lo que ofrecemos: Salario competitivo de $100,000 por año Oportunidad de liderar una cocina reconocida con libertad creativa Propietarios solidarios y cultura laboral positiva Posibilidades de crecimiento dentro de un grupo hotelero en expansión

El puesto de mesero en Baba's Pierogies es un trabajo integral; como nuevo miembro del equipo de Baba's, debes estar listo no solo para brindar un excelente servicio al cliente, sino también para tener una actitud proactiva, buena presentación y limpieza. Nuestros meseros llevan su propia comida y mantienen sus mesas ordenadas y limpias. Necesitamos a alguien que pueda hacerse cargo del área de manera independiente, pero que también pueda trabajar bien junto con otros miembros del equipo. Nuestros turnos son individuales: recibir, servir, llevar comida y recoger platos. Todos los platos en Baba's se preparan frescos bajo pedido; una vez que aprendas sobre nuestro menú, se espera que pruebes nuestra comida y la promociones a los clientes. Tenemos confianza en nuestros alimentos y nuestros meseros también deben tenerla; debes estar listo para armar órdenes y vender platos. Las responsabilidades del mesero también incluyen hacer las salsas de Baba's; esperamos que nuestros meseros tengan la determinación y habilidad para seguir nuestras recetas exactamente y preparar estas salsas durante el turno regular. Si eres alguien a quien le gusta estar en movimiento y completar tareas, este es el trabajo ideal para ti. ¡Por favor envía tu currículum para que podamos programar una entrevista lo antes posible! Responsabilidades generales: • tomar pedidos de manera amable y paciente • comodidad realizando tareas ligeras de preparación de alimentos • capacidad para mantener un área de trabajo limpia y organizada • capacidad para cubrir un turno tanto solo como con un compañero • experiencia en recoger platos, recibir clientes, servir y llevar comida • flexibilidad para cubrir turnos cuando sea necesario • interés en ser parte de una empresa en crecimiento con altas expectativas en servicio de alimentos • Licencia de Manipulador de Alimentos de NYC