Camarero (Alameda)

Descripción del trabajo de camarero OYC Resumen del trabajo El Oakland Yacht Club, ubicado en Alameda, California, junto al estuario de Alameda/Oakland, es uno de los clubes náuticos más antiguos del Área de la Bahía. Fue incorporado en 1913 y originalmente estaba situado en el lado de Oakland del estuario. El objetivo de todo el personal del Oakland Yacht Club es superar las expectativas de los miembros en cuanto a amabilidad y servicio. Responsabilidades del camarero • Poseer actualmente la tarjeta/licencia estatal de manipulador de alimentos • Tener una personalidad extrovertida y la capacidad de hacer que los miembros se sientan reconocidos e importantes • Saludar a los miembros de forma oportuna y acogedora y tomar pedidos • Amplio conocimiento de licores, vinos, champán y cócteles mezclados • Garantizar dosificaciones precisas y consistentes en cada bebida según los estándares del Oakland Yacht Club • Crear bebidas únicas y especiales • Cumplir con todas las leyes locales y estatales sobre licencias de alcohol • Énfasis especial en verificar los requisitos legales de edad • Controlar y limitar el consumo de alcohol de los miembros y huéspedes. • Tomar pedidos de comida en la barra para miembros e invitados. • Experiencia con sistemas POS y manejo de cargos a miembros, cargos con tarjeta de crédito y transacciones en efectivo. • Debe ser capaz de funcionar durante periodos de alta demanda y ocupación. • Completar los documentos finales del turno y reabastecer existencias • Mantener un entorno seguro y limpio para los miembros y el personal, conforme a las normas del departamento de salud en materia de higiene y seguridad. • Realizar todas las tareas prestando atención al detalle, la limpieza y la seguridad • Ayudar con el inventario y su control • Responsable de mantener los estándares de presentación personal e higiene • Debe poder comunicarse con otros empleados para transmitir información de manera efectiva y profesional • Debe poder trabajar en un entorno de equipo • Capacidad para leer y comprender instrucciones simples, correspondencia breve y memorandos escritos en inglés. • Debe poder comunicarse en inglés • El puesto requiere permanecer de pie durante largos períodos, agacharse, alcanzar objetos, levantar pesos y agacharse. • Debe poder levantar y transportar un mínimo de 25 libras. • Completar todas las tareas adicionales asignadas por el supervisor que se consideren necesarias para el éxito de la operación, la satisfacción de los miembros o la seguridad e higiene de las instalaciones, el personal y los miembros del club.