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Resumen: Sodexo busca un dinámico Chef Ejecutivo 2 para liderar la excelencia culinaria en un destacado destino corporativo de servicios de alimentación, supervisando las operaciones del café minorista, los servicios internos de catering y la producción alimentaria. Aspectos destacados: 1. Liderar la excelencia culinaria en un entorno corporativo de alta visibilidad para servicios de alimentación 2. Dar forma a la experiencia gastronómica mediante creatividad, liderazgo y experiencia operativa 3. Fomentar una cultura de hospitalidad, trabajo en equipo y mejora continua Postular ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un dinámico y práctico Chef Ejecutivo 2 para liderar la excelencia culinaria en nuestro Centro de Capacitación Unificado en Denver, CO, uno de los principales destinos corporativos de servicios de alimentación de la región. Esta es una oportunidad increíble para dar forma a la experiencia gastronómica de un cliente de alto perfil, al tiempo que pone en práctica su creatividad, liderazgo y experiencia operativa. Como Chef Ejecutivo, usted supervisará las operaciones del café minorista, los servicios internos de catering y toda la producción alimentaria, garantizando que cada plato refleje calidad, innovación y consistencia. Trabajará en estrecha colaboración con el Gerente General y liderará un talentoso equipo de 10 a 20 profesionales culinarios, fomentando una cultura de hospitalidad, trabajo en equipo y mejora continua. Buscamos un chef que aporte: Amplia experiencia en la gestión de costos alimentarios y de mano de obra Una pasión por brindar un servicio excepcional a los clientes Habilidades sólidas de liderazgo centradas en las personas Capacidad para desempeñarse con éxito en un entorno acelerado y orientado al cliente Este puesto tiene gran visibilidad y es fundamental para el éxito de la unidad, ideal para un chef que disfrute estar en el centro de la acción e influir en todo el programa culinario. Horario: Domingo a jueves, de 5:30 a. m. a 3:30 p. m. Sus responsabilidades serán: Liderar todas las operaciones culinarias del café minorista, los servicios internos de catering y la producción alimentaria diaria, garantizando una calidad, presentación y satisfacción del cliente constantes. Colaborar estrechamente con el Gerente General para apoyar las relaciones con los clientes, la estrategia operativa y la excelencia general en el servicio en toda la unidad. Gestionar, capacitar y desarrollar un equipo culinario de 10 a 20 empleados, fomentando una cultura de trabajo en equipo, responsabilidad y mejora continua. Supervisar el control de los costos alimentarios y de mano de obra, la planificación de menús, las previsiones, los pedidos y la gestión de inventarios para cumplir con los objetivos financieros y operativos. Garantizar el cumplimiento total de los estándares de Sodexo, los protocolos de seguridad, los requisitos de saneamiento y las normativas reglamentarias. Impulsar la innovación culinaria mediante la introducción de nuevas ideas, menús estacionales y mejoras operativas que eleven la experiencia del cliente y fortalezcan la asociación con el cliente. Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un completo paquete de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, así como programas de bienestar Plan 401(k) con aportaciones coincidentes Días pagados de ausencia y días festivos de la empresa Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula universitaria Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Lo que usted aporta: Una presencia de liderazgo culinario que eleve las operaciones diarias mediante la consistencia, la creatividad y el compromiso con una calidad alimentaria excepcional. Disciplina financiera y operativa comprobada, incluida una sólida gestión de los costos alimentarios y de mano de obra que respalde tanto las expectativas del cliente como los objetivos empresariales. Un estilo de liderazgo centrado en el equipo, desarrollando y motivando a 10 a 20 empleados mediante la tutoría, la comunicación clara y una cultura de responsabilidad. Fuertes habilidades de colaboración con los clientes, construyendo confianza, anticipando necesidades y asegurando la alineación con el Gerente General y los principales interesados. Un profundo compromiso con la seguridad, el saneamiento y el cumplimiento normativo, garantizando que todas las operaciones culinarias cumplan con las normativas y los estándares de la marca. Una mentalidad orientada a soluciones, capaz de prosperar en un entorno acelerado y altamente visible mientras impulsa la innovación, la estabilidad operativa y la excelencia en el servicio. Quiénes somos: En Sodexo, nuestra misión es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente inolvidable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, administración de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo. Nuestra empresa lo valora tal como es; será tratado con equidad y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido u otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, zonas de comida en centros comerciales, etc. Postular ahora
