Gerente Asistente de Cocina (Eugene, OR, EE. UU.)

**Resumen del trabajo:** Cuban Creations Cigar Bar busca un Camarero experimentado y entusiasta para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá pasión por la mixología, excelentes habilidades de servicio al cliente y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno acelerado. Como camarero en Cuban Creations, será responsable de preparar una variedad de cócteles clásicos y exclusivos, crear un ambiente acogedor para nuestros huéspedes y asegurar que todos los clientes tengan una experiencia inolvidable. **Responsabilidades principales:** - **Preparación de bebidas:** Preparar y servir una amplia gama de bebidas, incluyendo cócteles, cerveza y vino, según las recetas y estándares del bar. - **Servicio al cliente:** Saludar amablemente a los clientes, tomar pedidos de bebidas y asegurarse de que los huéspedes estén satisfechos con su experiencia. - **Conocimiento de productos:** Mantener un profundo conocimiento sobre puros, licores e ingredientes de cócteles, ofreciendo recomendaciones a los huéspedes cuando sea necesario. - **Mantenimiento del bar:** Mantener el área del bar limpia, organizada y surtida con los suministros necesarios. Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. - **Manejo de efectivo:** Gestionar con precisión transacciones en efectivo, tarjetas de crédito y cuentas abiertas. - **Colaboración en equipo:** Trabajar estrechamente con otros miembros del equipo, incluyendo meseros y personal de cocina, para garantizar un servicio fluido. - **Puntualidad:** Llegar a tiempo a los turnos y estar preparado para trabajar durante horas pico, incluyendo noches, fines de semana y feriados. - **Gestión de inventario:** Ayudar en el monitoreo y reposición del inventario del bar. Informar cualquier escasez o discrepancia a la gerencia. - **Cumplimiento:** Cumplir con todas las leyes y regulaciones locales y estatales sobre alcohol. **Requisitos:** - **Experiencia:** Mínimo 2 años de experiencia como camarero en un bar o restaurante de alto volumen. - **Habilidades:** Buenas habilidades de comunicación, actitud orientada al trabajo en equipo y capacidad para realizar varias tareas bajo presión. - **Conocimientos:** Conocimiento de la cultura cubana, puros y recetas clásicas de cócteles es un plus. - **Requisitos físicos:** Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos, levantar hasta 25 libras y realizar tareas manuales básicas. **Beneficios:** - Salario por hora competitivo más propinas. - Descuentos para empleados en puros y bebidas. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. **Cómo postularse:** Los candidatos interesados deben enviar su currículum vitae a esta publicación. ¡Esperamos darle la bienvenida al equipo de Cuban Creations!

En 34 Restaurant and Bar, el Chef de Partie es un puesto de cocinero senior responsable de supervisar su sección y garantizar que el Mise en Place esté en orden y que los platos se preparen según los estándares del restaurante. El Chef de Partie debe mantener una comunicación estrecha con los sous chefs y el Chef de Cuisine para revisar recetas y confirmar que los inventarios y equipos necesarios estén disponibles para el servicio. Buscamos cocineros con amplio conocimiento en una gran variedad de técnicas y procedimientos culinarios. Los candidatos a este puesto deben no solo sentir pasión por la cocina, sino también estar igualmente comprometidos con el servicio al cliente y la hospitalidad. Los cocineros de nuestro restaurante son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en cocinas de alta gama y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de relacionarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Somos un restaurante concurrido y de ritmo acelerado, conocido por nuestra comida sureña hecha desde cero y cócteles excelentes. Nos enorgullece la calidad, el trabajo en equipo y crear platos que a nuestros huéspedes les encantan. Estamos buscando un Cocinero de Línea confiable y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal se desenvuelve bien bajo presión, trabaja eficazmente con los demás y tiene pasión por la comida y la consistencia. Será responsable de: preparar y cocinar platos del menú según las recetas y estándares. Mantener la limpieza y organización de la estación de cocina y seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero de línea o en cocina preferida Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Gran atención al detalle y actitud de trabajo en equipo Debe ser confiable y puntual Horario flexible (disponibilidad en noches/fines de semana es un plus) Beneficios: Pago competitivo Seguro médico, dental, de visión y de vida después de 60 días Ambiente de equipo divertido y solidario Oportunidades de crecimiento Para postularse: Por favor responda a esta publicación con su nombre y currículum.

El restaurante Emeril’s está buscando un gerente de comedor. Se requieren 2-3 años de experiencia gerencial en restaurantes de alta cocina y amplios conocimientos sobre alimentos, cócteles y vinos. Los candidatos deben tener un entusiasmo natural por la hospitalidad, con una actitud profesional y amable. Es imprescindible la dedicación al servicio al cliente y la capacidad de mantener relaciones positivas con los empleados. Los beneficios incluyen: • Contribución generosa a los seguros de salud, dental, visión y vida • Seguro de discapacidad a largo plazo pagado al 100% por la empresa • Tiempo libre remunerado (hasta 3 semanas) • Plan 401k (disponible después de un año de servicio) • Descuentos en productos y comidas • Capacitación y desarrollo Haga clic aquí para postularse.

Como parte del grupo de restaurantes de Emeril, en el restaurante Meril estamos dedicados a nuestros clientes y a nuestros empleados. Sí, tenemos altos estándares y buscamos empleados con un entusiasta sentido de hospitalidad y ganas de aprender y mejorar cada día. Pero al mismo tiempo, nosotros también nos adherimos a esos mismos altos estándares al crear un ambiente que promueve y estimula a nuestras personas a ser lo mejor que pueden ser. Los cocineros en Meril son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en una cocina de servicio refinado y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de llevarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Johnny Sánchez busca un Supervisor Clave de tiempo completo, enérgico y dedicado para unirse a nuestro equipo de liderazgo del frente de casa mientras expandimos nuestras operaciones. Este puesto desempeña un papel fundamental para garantizar el más alto nivel de servicio al cliente y apoyar el funcionamiento diario sin contratiempos. El candidato ideal tendrá una actitud positiva, atención al detalle y pasión por la hospitalidad que inspire al equipo y mejore la experiencia del cliente. Principales responsabilidades: - Ejecutar y mantener estándares de alta calidad y consistencia en alimentos, bebidas y servicio - Apoyar y liderar a los miembros del equipo en las operaciones diarias - Manejar las inquietudes de los clientes con profesionalismo y cuidado - Asistir en la contratación, capacitación y orientación del personal de acuerdo con las políticas de la empresa - Comunicarse eficazmente con la gerencia para mantener sistemas, políticas y procedimientos Requisitos: - Debe tener al menos 21 años de edad - Se requiere tarjeta vigente de Vendedor Responsable de Luisiana - Experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas (se prefiere experiencia como líder o supervisor) - Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita - Disponibilidad los fines de semana y días festivos Compensación y beneficios: - Remuneración competitiva según experiencia - Puesto por horas, tiempo completo - Seguro médico y beneficios complementarios - Descuentos en comidas en todos nuestros restaurantes Sobre nosotros: Nuestro grupo de hospitalidad incluye actualmente - Johnny Sánchez (Nueva Orleans – Poydras) - Johnny Sánchez (L’Auberge Lake Charles) - Showbird NOLA (Nueva Orleans – Poydras) - Adobo Cantina by Sodexo (Universidad Tarleton) Con varias nuevas propiedades emocionantes en camino, ¡nunca ha habido un mejor momento para crecer con nosotros! Envíe su currículum y una breve carta de presentación a work@johnnysancheznola.com.