*Hasta $1000 de bonificación por firma* para Cocinero de Preparación - Leoda's Kitchen & Pie Shop (Lahaina)

Leoda’s Kitchen and Pie Shop ofrece una comida familiar informal en un cómodo ambiente de época de plantación, abierto 7 días a la semana y ubicado en Olowalu, Maui. Tenemos un enfoque único para muchos platillos clásicos o tradicionales… lo llamamos comida reconfortante de abuela elevada. ¡Estamos buscando un Cocinero de Preparación altamente motivado para unirse a nuestro equipo! Ofrecemos un excelente entorno de trabajo a quienes comparten nuestros valores, principios y el espíritu de Ohana. El candidato ideal para este puesto: - Excelentes habilidades de comunicación - Está entusiasmado con el campo culinario - Se enorgullece de cocinar - Puede mantener una sonrisa y actitud agradable durante todo el turno - Puede manejar múltiples tareas al mismo tiempo - Es autónomo, especialmente bajo presión - Acepta cambios y capacitación - Capacidad para seguir instrucciones y órdenes - Tiene interés en aprender nuevas habilidades culinarias - Se esfuerza por hacer que el entorno de trabajo sea más eficiente, seguro y limpio - Mantiene siempre presente la limpieza - Tiene mentalidad comunitaria - Es capaz de aprobar y aplicar el curso básico de seguridad alimentaria Características de desempeño: - Entusiasta - Aprendiz rápido - Retiene información - Orientado al detalle - Jugador de equipo - Organizado - Higiénico Expectativas de desempeño: - Debe retener conocimientos sobre los artículos del menú y equipos de cocina - Prepara artículos del menú con orgullo e integridad - Mantiene un estándar de excelencia en todo lo que prepara - Mantiene limpieza y estándares de seguridad alimentaria en todo momento - Mantiene tamaños de porción y estándares de recetas - Sigue las directrices y procedimientos del departamento - Se comunica con el supervisor para asegurar pedidos adecuados y niveles correctos - Informa al supervisor sobre cualquier discrepancia o escasez de mano de obra, productos, artículos del menú y herramientas. - Capaz de leer y entender recetas - Debe retener conocimientos sobre medidas - Capaz de levantar 50 libras Ejemplos de tareas del trabajo: - Seguir el libro de recetas para preparar y cocinar artículos que apoyen el servicio - Seguir listas de preparación e instrucciones del liderazgo según las necesidades diarias - Porcionar artículos según las necesidades diarias - Cocinar y entregar artículos al almacén de línea - Limpiar áreas de trabajo y áreas comunes asignadas según se delegue e indique - Comunicar escasez o exceso de productos al liderazgo para mantener estándares diarios - Limpiar y mantener equipos - Participar en el crecimiento del restaurante mediante la preparación de nuevos productos y mejora de habilidades Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, de visión, medicamentos, plan 401(k) con coincidencia de la empresa hasta el 4 %, Aflac, cuentas flexibles, tiempo libre pagado tras cumplir requisitos, horarios flexibles, comidas para empleados, descuentos para empleados y mucho más! Para obtener más información y postularse, visite: https://nahoalohaekolu.applicantpro.com/jobs/3654468