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SE CONTRATA: Conductor de Entregas (SILVER LEAF FARMS) (Corrales)

$17/hora

1 Crew Ln, Corrales, NM 87048, USA

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Descripción

Silver Leaf Farms es líder en la producción hidropónica y al aire libre de vegetales orgánicos en Nuevo México. Actualmente, SLF cuenta con más de 21 acres de producción de campo, así como más de 20,000 pies cuadrados de agricultura en ambientes controlados. Silver Leaf Farms busca contratar a un conductor de entregas a tiempo parcial. Buscamos a una persona interesada en formar parte de la economía local de alimentos. Realizamos entregas a nuestros clientes en ABQ los martes y viernes, y a nuestros clientes en Santa Fe los miércoles. Todas las entregas se realizan en nuestra furgoneta Transit (no se requiere licencia CDL). Por favor envíe un currículum y una breve nota explicando por qué cree que sería adecuado para este puesto. Este trabajo es a tiempo parcial y todo el año, y tiene posibilidad de días libres pagados, seguro médico y participación en ganancias.

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Ubicación
1 Crew Ln, Corrales, NM 87048, USA
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••• Cocinero de Línea - $18/Hora + Propinas ••• (Stamford)
Compensación: Salario por hora es de $18 por hora más propinas adicionales (promedio de $27-30 por hora incluyendo propinas) ¡Horario de trabajo flexible! **Debe estar disponible para turnos por la noche y fines de semana.** Hudson Table es un estudio culinario recreativo y espacio para eventos en Stamford, CT. Ofrecemos experiencias culinarias únicas a nuestros invitados; ya sea que estén tomando una clase práctica de cocina, asistiendo a una de nuestras populares competencias de chefs o disfrutando de un evento con catering en nuestras cocinas abiertas. Estamos buscando a alguien con experiencia en restaurantes y que haya trabajado en la línea, para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Eventos con catering, cenas públicas y competencias de chefs: Además de ayudar con clases prácticas de cocina, asistirá a los chefs principales en la preparación de menús de varias partes para nuestros eventos privados con catering o cenas y brunchs públicos. También tendrá la oportunidad de competir como sous chef en nuestras competencias virales de chefs por premios en efectivo. Experimentará menús cambiantes que evolucionan según las estaciones y que se seleccionan directamente para el cliente. El rol de Ayudante de Cocina combina operaciones tras bambalinas y operaciones frente al público, y representa una excelente oportunidad para aprender de chefs en un entorno educativo y divertido. RESPONSABILIDADES: • Demostrar capacidad para preparar alimentos con eficiencia y técnica para garantizar un producto de calidad para nuestros invitados. • Preparar la cocina con el equipo adecuado para clases prácticas de cocina y eventos, y asegurar que todo el equipo esté limpio y funcional. • Preparar el mise en place para las estaciones de trabajo, lo que incluye medir, lavar y preparar ingredientes y equipo. • Revisar recetas, planes de clase y listas de materiales para asegurar que todos los ingredientes y equipos estén listos y que el personal esté preparado para recibir a los clientes. • Durante la clase, asistir al instructor chef y a los invitados con los alimentos y equipos. • Responder preguntas planteadas por los estudiantes sobre equipos, procesos, recetas, etc., derivando al instructor chef cuando sea necesario. • Asegurarse de que la cocina y áreas de preparación permanezcan limpias: retirar platos sucios y equipos usados conforme avanza la clase o el evento, y limpiar rápidamente cualquier derrame o desorden. Asegurarse de que el equipo usado sea llevado al lavaplatos. • Devolver los platos, herramientas y equipos limpios a las áreas designadas de almacenamiento en el aula / cocina. • Desarmar y limpiar las áreas de cocina asegurando que todo el equipo (ollas, sartenes, platos, cubiertos y vasos) sea debidamente limpiado y guardado. • Comparar el inventario final con el inicial para asegurar que todos los productos y equipos estén registrados. • Asistir en la preparación de un evento con catering de varios platos o una cena pública. • Realizar otras tareas asignadas por los instructores chefs. REQUISITOS: • Título de escuela secundaria o GED requerido. • Título culinario de un programa acreditado (deseado) • Mínimo 1 – 2 años de experiencia en la industria alimentaria • Debe estar familiarizado y poder identificar ingredientes alimenticios • Debe comprender las normas de seguridad alimentaria y de cocina • Demostrar capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente • Demostrar capacidad para armar y desarmar salones para clases de manera oportuna • Capacidad para agacharse y levantar entre 40 y 60 libras • Demostrar capacidad para seguir instrucciones y hacer preguntas aclaratorias • Debe entender las operaciones del frente de casa (FOH) y ser capaz de ofrecer una buena experiencia al cliente • Debe tener un fuerte sentido de urgencia y atención al detalle • Se requiere buena comunicación, incluidas habilidades de escucha • Demostrada capacidad para trabajar de forma independiente en ocasiones y en equipo • Demostrar la capacidad de priorizar múltiples tareas para cumplir con fechas límite • Debe tener disponibilidad para trabajar un horario flexible que incluya noches y fines de semana • Interés sólido en alimentos y cocina preferido
14 Linden Pl, Stamford, CT 06902, USA
$18/hora
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••• Camarero - $17/Hora + Propinas ••• (Stamford)
Hudson Table está contratando un camarero para ayudar a organizar eventos gastronómicos y competencias de chefs en su ubicación de Stamford. Este puesto prepara el espacio para eventos como competencias en vivo de chefs, cenas de ensayo, celebraciones de bebés y despedidas de soltera, y eventos gastronómicos únicos. Durante el evento, esta posición será responsable de recibir a los invitados, anticipar sus necesidades, preparar el espacio, reponer bebidas, servir vino y cerveza durante todo el evento, ayudar a limpiar tras finalizar el evento y actuar de manera profesional en general para contribuir a la realización impecable del evento. Son esenciales unas excelentes habilidades organizativas y de comunicación, así como la capacidad de pensar y actuar con rapidez y eficacia, manteniendo la compostura personal. Requisitos del puesto: • Debe tener 18 años de edad o más • Al menos 2 años de experiencia relevante en restaurantes o eventos. • Se requieren excelentes habilidades de comunicación; capacidad de escuchar y establecer una conexión. • Debe ser capaz de manejar un entorno acelerado de forma amable, profesional y con aplomo. • Debe sentirse cómodo y tener habilidades para comunicarse con chefs, ayudantes de cocina e invitados. • Capacidad para transportar múltiples bebidas, limpiar mesas eficientemente y ayudar a los lavaplatos llevando platos y utensilios de cocina al área de lavado. • El puesto requiere estar de pie y caminar durante todo el turno.
14 Linden Pl, Stamford, CT 06902, USA
$17/hora
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