Gold Palm es un bar y restaurante en Uptown Oakland, a solo unos pasos del Teatro Fox. Nuestro menú pequeño pero enfocado consiste en pequeños platos inspirados en la cocina pakistaní, junto con ensaladas y algunos platos más contundentes, acompañados por nuestro aclamado programa de cócteles. Esta no es una cocina de alta gama, pero nos enorgullece ofrecer comida deliciosa, bien elaborada y sin pretensiones, utilizando ingredientes de alta calidad. Estamos buscando un Cocinero de Línea experimentado para unirse a nuestro equipo. Preferiblemente alguien que desee crecer con nosotros, con posibilidad de aumentar horas y responsabilidades. Las responsabilidades incluyen (pero no se limitan a): - Preparar y cocinar los platos del menú según los altos estándares del restaurante - Mantener la organización y limpieza en su estación y en toda la cocina - Seguir siempre, sin excepción, las normas de seguridad alimentaria y saneamiento - Seguir las indicaciones del Gerente de Cocina y los líderes de turno - Abrir cada estación y prepararse para el servicio - Cumplir completamente las tareas de limpieza al final del turno Requisitos principales: - Ser confiable: si no puede presentarse de forma constante a sus turnos programados, por favor no aplique - Puntualidad: si no puede llegar A TIEMPO, por favor no aplique - Atención al detalle en todas las tareas - Buen dominio verbal y escrito del idioma inglés (ser bilingüe inglés/español es un plus) - Experiencia cocinando en diversas estaciones de una cocina comercial de alto ritmo - Amplio conocimiento de técnicas culinarias para carnes, verduras, etc. - Buen manejo del cuchillo - Trabajo en equipo: sin ego, sin dramas - Capacidad para recibir retroalimentación y críticas constructivas sin tomarlas de forma personal - Responsabilidad: los errores ocurren, así que asuma la responsabilidad cuando los cometa - Actitud positiva y buen sentido del humor - Se requieren fines de semana (noches de viernes y sábado) Todos estos son requisitos obligatorios, lo que significa que si no puede cumplir con todos ellos, por favor no aplique. Posibilidad de puesto de tiempo completo para el candidato adecuado con las habilidades y disponibilidad correctas. Si desea unirse a nuestro equipo, envíe su currículum y una breve presentación sobre usted. Esperamos conocerlo.