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Line Cook | Ellie Bird | Now Hiring

Salario negociable

123 S Lee St, Falls Church, VA 22046, USA

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Descripción

Culinary Agents is working with the team at Ellie Bird to connect them with talented hospitality professionals. Ellie Bird - Now Hiring: Line Cook Click here to learn more & apply today! Ellie Bird is a chef-owned, modern American restaurant focused on exceptional, exciting cuisine in an approachable atmosphere. We have been featured in the New York Times as one of the top 50 best new restaurants in the country, Best New Restaurant in Falls Church, and most recently featured on the cover of Washingtonian's "Best Brunches" edition. Our sister restaurant was awarded one Michelin Star in 2021 and 2022 and nominated for Best New Restaurant 2020 by the James Beard Foundation, and named DC's #2 best restaurant by The Washington Post in fall 2019. We are looking to add a line cook to our growing restaurant. We offer health and dental insurance for full-time employees, paid time off, dining privileges at both restaurants, in addition to a supportive and fun work environment. Saturday and Sunday availability is a must. If you think you would be a good addition to our team, apply here or email tori@elliebirdva.com Visit www.elliebirdva.com for more information about us. Ellie Bird es un restaurante estadounidense moderno, propiedad de un chef, que se centra en ofrecer una cocina excepcional y emocionante en un ambiente accesible. Hemos aparecido en el New York Times como uno de los 50 mejores restaurantes nuevos del país, el mejor restaurante nuevo de Falls Church y, más recientemente, en la portada de la edición "Mejores brunchs" de Washingtonian. Nuestro restaurante hermano recibió una estrella Michelin en 2021 y 2022 y fue nominado como Mejor restaurante nuevo 2020 por la Fundación James Beard, y The Washington Post lo nombró el segundo mejor restaurante de DC en el otoño de 2019. Estamos buscando agregar un cocinero de línea a nuestro restaurante en crecimiento. Ofrecemos seguro médico y dental para empleados de tiempo completo, tiempo libre pago, privilegios para cenar en ambos restaurantes, además de un entorno de trabajo divertido y solidario. La disponibilidad los sábados y domingos es imprescindible. Si cree que sería una buena incorporación a nuestro equipo, presente su solicitud aquí o envíe un correo electrónico a tori@elliebirdva.com Visite www.elliebirdva.com para obtener más información sobre nosotros. Create your FREE profile on CulinaryAgents.com to apply to any job with a single click! Plus, start receiving alerts for new opportunities that match your skills and experience.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
123 S Lee St, Falls Church, VA 22046, USA
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Personal de Sala (Crested Butte CO)
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Mezclador de Pan Artesanal AM (Golden)
Grateful Bread Company está buscando un mezclador de pan artesanal con experiencia para turnos nocturnos. Debe ser capaz de mezclar masas de gran volumen para una panadería minorista y mayorista muy activa. Le entrenaremos en nuestros procedimientos, pero el candidato debe tener experiencia en cómo mezclar ciabatta, baguettes, masa madre y panes de hogaza. Buscamos una persona detallista, hábil en matemáticas y con buenas habilidades de gestión del tiempo para realizar mezclas matutinas tempranas de nuestros panes, así como otras tareas de repostería. Es imprescindible ser confiable y tener la capacidad de trabajar en un entorno acelerado, además de experiencia previa en una panadería comercial mezclando masas de gran volumen. El salario se basará en la experiencia, con posibilidad de ascenso para quienes deseen crecer con nosotros. Únase a nuestro equipo comprometido de panaderos artesanales que elaboran a mano con orgullo una impresionante variedad de panes desde cero para los mejores restaurantes y hoteles de Denver, así como para el público en un ambiente positivo, centrado en la calidad y orientado al trabajo en equipo. Grateful Bread Company es una panadería artesanal familiar, galardonada y de rápido crecimiento. Tenemos vacantes para panaderos de tiempo completo que deseen crear panes y pasteles artesanales personalizados y hechos a mano para nuestra tienda minorista, así como para los mejores chefs de Denver que comparten nuestro compromiso con la excelencia. Cimentados en la filosofía artesanal y enfocados ante todo en la calidad, estamos comprometidos a utilizar únicamente los mejores ingredientes naturales, orgánicos y de origen local, incluyendo harinas orgánicas integrales molidas in situ con nuestro molino de piedra Osttiroler. Nuestra filosofía artesanal es el corazón de nuestra panadería: no seríamos quienes somos sin ella. Nuestro fundador lleva más de 30 años horneando panes artesanales, y ha desarrollado nuestras fórmulas personalizadas para satisfacer las necesidades de nuestros restaurantes dirigidos por chefs. Cada sábado abrimos una tienda al público que incluye una selección exclusiva de pasteles, pretzels y panes especiales. No utilizamos químicos ni conservantes, y empleamos levaduras naturales y procesos de fermentación larga para crear auténticos panes artesanales al estilo del Viejo Mundo. Utilizamos un starter diferente para casi cada tipo de masa, manteniendo cuidadosamente hasta 10 starters diferentes en un mismo día (incluyendo nuestro starter natural de masa madre de 25 años llamado Bob), lo cual le da a nuestros panes su carácter y sabor únicos. Nuestra filosofía rectora es una dedicación inquebrantable a la calidad, mantener la integridad del proceso artesanal, usar únicamente los mejores ingredientes completamente naturales y crear un entorno donde los panaderos artesanales puedan prosperar. Ubicados en el extremo este de Golden (Lakewood está al otro lado de la calle), aproximadamente entre 15 y 20 minutos al oeste de Denver por la Avenida 6 / I-70. Cerca de la estación de tren ligero. Visite nuestro sitio web en www.gratefulbread.com para obtener más información sobre nuestra panadería. Grateful Bread es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Por favor envíe su currículum por correo electrónico para ser considerado. No se aceptan llamadas telefónicas.
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