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Cocinero de línea en estación de wok a $25+/hora.. Comida tailandesa (Kakaako)

$25/hora

1201 S King St, Honolulu, HI 96814, USA

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Descripción

Tenemos una vacante disponible .. es para un cocinero de línea profesional. $25/hora Normalmente programamos dobles, pero puedes trabajar desde 2 hasta 6 dobles por semana con nosotros. Habilidades en wok, mínimo excelentes habilidades de salteado. Excelente oportunidad para la persona adecuada. Puedes enviarnos un correo electrónico y te responderemos lo antes posible. ¡Gracias! 808elephant.com IG @theelephantshack

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Ubicación
1201 S King St, Honolulu, HI 96814, USA
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Y nuestros clientes son quienes le dan a Avo el impulso para convertirse en una marca duradera. Por eso creemos en establecer una conexión con cada interacción. Próxima generación: siéntase cómodo con el pensamiento a largo plazo y las decisiones correctas se tomarán de forma natural. Construyamos esta empresa para las generaciones venideras. Avo Good Time: Un estilo de vida saludable es más fácil cuando viene de un lugar de risas y diversión. ¡Todo el mundo es más feliz cuando hace que los demás se sientan mejor, disfruta de ti mismo y de las personas que te rodean! Encuentra más información en www.orderavo.com
244 5th Ave #2070, New York, NY 10001, USA
$18-20/hora
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Gerente Adjunto de Cocina | Chama Mama - Sede Central | Contratación en Curso (Chelsea)
Culinary Agents está colaborando con el equipo de Chama Mama - Sede Central para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Chama Mama - Sede Central - Contratación en Curso: Gerente Adjunto de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es un conjunto de acogedores restaurantes familiares que rinde homenaje a la cultura y estilo de vida georgianos. Nuestro menú refleja las diversas influencias que han moldeado la nación georgiana y se basa en las tradiciones caseras de una cultura auténticamente artesanal. Nos adherimos orgullosamente al proverbio georgiano más característico: "un invitado es un regalo de Dios", y consideramos la hospitalidad como una vocación, no como una industria. Nuestro objetivo es sorprender y deleitar, conectar e iluminar. Después de todo, esta es la manera georgiana. Descripción General: El Gerente Adjunto de Cocina tiene a su cargo la gestión de la cocina y garantizar que el flujo del servicio sea eficiente y fluido. Las responsabilidades clave incluyen la tutoría, capacitación y coaching del personal. Funciones y Responsabilidades Generales Supervisar las operaciones de salón posterior (BOH) para garantizar que la preparación y presentación de los alimentos cumplan con los estándares de calidad. Gestionar procedimientos específicos de la cocina para optimizar el flujo de trabajo y reducir ineficiencias. Supervisar la preparación de alimentos para mantener la consistencia en tamaños de porciones, recetas y presentación, alineados con los estándares corporativos. Realizar auditorías periódicas de inventario para asegurar un seguimiento preciso de los suministros de cocina y minimizar desperdicios. Coordinar con proveedores para gestionar entregas, asegurando que estén disponibles ingredientes frescos y de alta calidad. Gestionar los sistemas de preparación y niveles mínimos para garantizar que la cocina esté lista para el servicio sin excesos de stock. Supervisar el mantenimiento de equipos y coordinar reparaciones oportunas para evitar interrupciones en las operaciones de cocina. Desarrollar y hacer cumplir horarios de limpieza para mantener un ambiente de cocina limpio y organizado. Asegurar el etiquetado y almacenamiento adecuado de todos los ingredientes para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Seguir listas diarias y semanales de verificación para mantener la limpieza. Realizar inspecciones en la cocina para garantizar el cumplimiento de las normas del DOH y prepararse para auditorías. Trabajar estrechamente con el Chef Ejecutivo para crear menús estacionales y probar nuevas recetas. Colaborar con los gerentes de salón (FOH) para alinear la producción de alimentos con las necesidades de servicio al cliente y eventos especiales. Apoyar en la incorporación del nuevo personal de salón posterior (BOH), asegurándose de que comprendan las operaciones y estándares de la cocina. Monitorear los tiempos de órdenes en la cocina para mantener la eficiencia y alcanzar las metas de servicio. Requisitos Actitud positiva y profesional Historial comprobado de confiabilidad y enfoque en el aprendizaje Certificado del DOH o Licencia de Manipulador de Alimentos 3 años de experiencia en cocina Mínimo 2 años de experiencia en gestión en la industria alimentaria Conocimientos sólidos de Microsoft Word, Excel y Outlook Capacidad para capacitar exitosamente a nuevos miembros del equipo. Excelentes habilidades interpersonales Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo equitativas a todos los solicitantes calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido según las leyes locales, estatales o federales. Esta política abarca todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, transferencias, promociones, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.
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