**Job Description** Our food truck is seeking an enthusiastic and positive cook/sous chef who values teamwork and community to join our team. A positive attitude and love for good food are a must! The position is available immediately for qualified candidates. **Responsibilities:** - Food preparation before the shift (e.g., slicing/sautéing vegetables, preparing sauces). - Adhere to standard recipes and portion sizes. - Monitor food stock inventory. - Prepare meals. - Practice safe food handling practices. - Maintain a clean workstation and comply with food safety regulations. - Demonstrate a sense of urgency in responding to guests and orders. - Must be able to stand, walk and bend for long periods of time. - Must be able to work in a fast-paced environment and work on multiple orders simultaneously. **Experience:** - A minimum of 5 years experience as a line cook in a kitchen or food truck is required. - Salary: $140-150 per day plus tips depending on experience! *Must understand and speak basic English.* Estamos buscando un cocinero/sous chef entusiasta y positivo para nuestro camión de comida que valore el trabajo en equipo y la comunidad para unirse a nuestro equipo. ¡Una actitud positiva y amor por la buena comida son imprescindibles! La posición está disponible de inmediato para candidatos calificados. Responsabilidades: Preparación de alimentos antes del turno (por ejemplo, cortar/salteando verduras, preparar salsas). Cumplir con recetas estándar y tamaños de porciones. Monitorear el inventario de alimentos. Preparar comidas. Practicar buenas prácticas de manipulación de alimentos. Mantener un lugar de trabajo limpio y cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria. Demostrar un sentido de urgencia al responder a los clientes y pedidos. Debe ser capaz de estar de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Debe ser capaz de trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar múltiples pedidos simultáneamente. Experiencia: Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia como cocinero en una cocina o camión de comida. Salario: $140-150 por día más propinas dependiendo de la experiencia. Debe entender y hablar inglés básico.