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Un Gerente General Asistente (AGM) de Bojangles desempeña un papel crucial al apoyar las operaciones diarias de un restaurante Bojangles. El Gerente General Asistente trabaja bajo la dirección del Gerente General, ayudando a gestionar el equipo, mantener los estándares operativos y garantizar la satisfacción del cliente. A continuación se presenta una descripción detallada de las responsabilidades y calificaciones típicas: Principales Responsabilidades: Gestión de Operaciones: Ayudar al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Garantizar que todos los procesos estén implementados para ofrecer alimentos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Monitorear la calidad del producto, el inventario y la limpieza del restaurante. Colaborar para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Liderazgo del Equipo: Supervisar y capacitar a los miembros del equipo para asegurar que realicen sus tareas correctamente y brinden un excelente servicio. Apoyar al personal para alcanzar objetivos de productividad y mantener un ambiente laboral positivo. Manejar la programación y el control de horarios para garantizar el funcionamiento eficiente del restaurante. Motivar e inspirar a los empleados para crear una cultura dinámica y orientada al trabajo en equipo. Servicio al Cliente: Monitorear y resolver quejas o inquietudes de los clientes, asegurando soluciones rápidas y satisfactorias. Garantizar un ambiente acogedor para los huéspedes, manteniendo altos niveles de satisfacción del cliente. Dar ejemplo al ofrecer un servicio al cliente excepcional. Responsabilidad Financiera: Colaborar en el control de costos y maximización de la rentabilidad mediante el monitoreo de ventas y gastos. Ayudar en la gestión de costos laborales, inventario y costos de alimentos. Asistir en el manejo de efectivo y garantizar depósitos precisos. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, incluyendo manipulación, almacenamiento y saneamiento adecuados. Hacer cumplir las normas de seguridad en el lugar de trabajo para reducir accidentes y mantener un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Funciones Administrativas: Asistir al Gerente General en tareas administrativas tales como nómina, seguimiento de inventario y pedido de suministros. Colaborar en la preparación de informes relacionados con el rendimiento diario, ventas y otras métricas clave. Requisitos: Experiencia: Se prefiere experiencia previa en restaurantes o en puestos de gestión, generalmente de 1 a 3 años. La experiencia en roles de liderazgo o supervisión es un plus. Habilidades: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar un equipo. Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno acelerado. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Puede preferirse título universitario o cursos relacionados. Requisitos Físicos: Capacidad para estar de pie durante largos períodos, levantar objetos de hasta 50 libras y trabajar en un entorno acelerado. Otros Requisitos: Disponibilidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Crecimiento Profesional: Un Gerente General Asistente en Bojangles tiene potencial para avanzar al puesto de Gerente General u otros cargos dentro de la estructura gerencial de la empresa. Este puesto requiere un alto nivel de organización, liderazgo y compromiso con el servicio al cliente para mantener el éxito y la eficiencia del restaurante.