Gerente Barista

 Pacific Electric es un recinto musical con capacidad para 750 personas donde fans y artistas se reúnen para compartir un momento electrizante: una experiencia de entretenimiento única e irrepetible. Ubicado en un almacén histórico, combina la energía cruda de las actuaciones en vivo con una hospitalidad refinada y un diseño cuidadoso, actuando como un conducto cultural donde se cruzan creativos locales y talento global. Este recinto está adyacente a dos conceptos de hostelería, cada uno con su propia identidad de marca. Acerca del puesto En Pacific Electric, el Gerente de Bar es fundamental en nuestras operaciones, liderando las actividades de alimentos y bebidas, desde la creación e implementación de menús, gestión de personal, control de inventario y garantizando un servicio impecable cada noche. Como miembro clave de nuestro equipo, ayudará a moldear la experiencia general en todo el recinto, incluyendo un bar adyacente, asegurando que los programas de bar estén perfectamente ajustados y que el ambiente sea exactamente el adecuado. El puesto tiene previsto comenzar a finales del verano/principios del otoño. RESPONSABILIDADES Supervisar al personal por horas durante eventos y horarios operativos regulares en varios conceptos. Mantener los niveles de inventario de todos los productos en todo el recinto. Liderar la gestión de inventarios en todas las dependencias, incluyendo el registro de conteos físicos y análisis de datos en informes de variaciones. Redactar, crear y fijar precios de las ofertas de menú propuestas. Elaborar el horario de todos los miembros del equipo por horas en todas las dependencias. Ayudar a redactar descripciones de puestos por horas, materiales de formación y horarios. Dirigir la formación presencial del personal por horas. Mantener políticas y procedimientos coherentes en todos los conceptos del recinto. Colaborar en la creación y cumplimiento constante de las políticas de la empresa. Mantener los estándares de la empresa en cuanto al entorno, producto y servicio en todos los conceptos. Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de formación del recinto se sigan y completen oportunamente. Ayudar a mantener y desarrollar el conocimiento del producto y las habilidades de servicio del personal. Garantizar que se mantenga en todo momento un alto estándar de presentación personal. Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones federales, estatales, municipales y locales relacionadas con la salud, seguridad y requisitos laborales del recinto, empleados y huéspedes. REQUISITOS Y PRERREQUISITOS Experiencia mínima de 2 años en puestos de gestión en la industria de hostelería, con enfoque en operaciones de bebidas. Pensamiento crítico y orientación a la resolución de problemas. Capacidad para escuchar activamente y comunicarse de forma clara, concisa y oportuna. Experiencia en procesadores de texto, comunicaciones digitales y herramientas de eficiencia laboral. Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Flexibilidad para trabajar turnos variables, fines de semana y festivos, así como jornadas extendidas para apoyar las operaciones y necesidades comerciales del recinto. Experiencia en el uso de herramientas de programación basadas en aplicaciones. Capacidad para mover frecuentemente cajas de hasta 50 libras. ¡Amor absoluto por la música! SALARIO ANUAL $85,000-$90,000 EMPLEO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADES Estamos orgullosos de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en tvg. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. Beneficios Cobertura médica, visual y dental para usted y su familia. Política de días libres ilimitados. Plan 401K con coincidencia de la empresa.

Tener conciencia profesional y buen servicio en la gestión de villas, recibir con calidez y amabilidad. Responsable de la gestión diaria de la villa, incluyendo la disposición de habitaciones, organizar la limpieza diaria del personal, mantenimiento de muebles, mantenimiento de agua y electricidad, etc.

¡AHORA ESTAMOS CONTRATANDO para nuestro equipo de Vibes Southern Cuisine! ¡Hay horarios a tiempo completo y parcial disponibles! Buscamos personas trabajadoras y confiables que puedan manejar un entorno de ritmo rápido. Requisitos Debe tener al menos 18 años de edad Transporte confiable Ser un jugador de equipo Resolver problemas Buena comunicación Orientado a la satisfacción del cliente Sentirse cómodo trabajando en un entorno de ritmo rápido Se requiere una actitud positiva excelente Ayudar al equipo a ofrecer la más alta calidad y el mayor valor a nuestros invitados. Se requiere personalidad amigable para interactuar adecuadamente con otros miembros del equipo y clientes CAJERO Funciones y responsabilidades esenciales Saludar a los clientes con una sonrisa mientras recibe pedidos y procesa pagos Preparar y empaquetar productos alimenticios y bebidas si es necesario Vender productos adicionales cuando sea apropiado Abastecer artículos de inventario según sea necesario Realizar cualquier tarea asignada por el Gerente de turno Asistencia puntual y regular en los turnos asignados Actuar con integridad y honestidad, y promover la cultura de Vibes Southern Cuisine Interactuar de manera positiva y profesional con los invitados y compañeros de trabajo Disposición para trabajar en múltiples estaciones Recoger pagos en efectivo y con tarjeta Mantener áreas de pago limpias y ordenadas Asegurar que el restaurante siempre esté limpio y acogedor para los clientes Capacidad para seguir instrucciones verbales PREPARACIÓN DE LÍNEA Funciones y responsabilidades esenciales Un preparador de línea prepara alimentos usando recetas e ítems del menú creados por el Chef Ejecutivo y ayuda a mantener la cocina funcionando sin problemas. Algunas de sus principales funciones y responsabilidades incluyen: Ayudar a abastecer y organizar las estaciones de la cocina Ayudar a preparar alimentos, incluyendo limpiar y cortar ingredientes Presentar los alimentos preparados Trabajar con los repartidores de comida para asegurar que los pedidos se completen según lo solicitado y a tiempo Lavar y limpiar la cocina y utensilios de cocina, y guardar el equipo al final del turno Asegurar que los procedimientos operativos de la cocina y la higiene cumplan con las normas y regulaciones de seguridad alimentaria Seguir las especificaciones de presentación Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno Cumplir con todos los códigos de saneamiento y producción de alimentos Capacidad para seguir instrucciones verbales Requisitos físicos (debe cumplir con los requisitos físicos del puesto) Arrodillarse consistentemente y seguir procedimientos adecuados de levantamiento Permanecer de pie consistentemente durante el servicio a clientes o en la caja registradora Debe poder caminar, agacharse, girar, arrodillarse, empujar, jalar y mover objetos La destreza manual y la vista son fundamentales al trabajar con equipos de cocina Debe poder abastecer, alcanzar estantes altos y agacharse a estantes bajos, mientras levanta productos alimenticios que pesen hasta 20 libras o más ¡SOLO SERIOS INTERESADOS! Por favor envíe su currículum.

Principales Responsabilidades: 1. Liderazgo y Supervisión del Equipo: Ser un ejemplo a seguir, brindando un excelente servicio al cliente y manteniendo los estándares de Sbarro en calidad de alimentos y limpieza. Supervisar y dirigir al equipo durante los turnos, asegurando que las tareas se completen eficientemente y que el restaurante funcione sin problemas. Asignar tareas a los miembros del equipo según las necesidades del restaurante, garantizando una cobertura adecuada en todas las áreas (cocina, línea frontal y zona de comedor). Brindar orientación y apoyo a los miembros del equipo, ayudándolos con cualquier dificultad o pregunta que puedan tener. Monitorear el rendimiento de los empleados durante el turno y proporcionar retroalimentación para mejorar su desempeño. Mantener un ambiente positivo y de alta energía que fomente el trabajo en equipo y motive a los empleados a alcanzar las metas operativas. 2. Excelencia en el Servicio al Cliente: Asegurar que todos los clientes sean recibidos rápidamente y atendidos de manera amable y profesional. Manejar quejas e inconvenientes de los clientes de forma eficiente, buscando resolverlos y mantener la satisfacción del cliente. Asegurar que los pedidos de los clientes se preparen correctamente y se entreguen oportunamente. Supervisar el área de comedor y garantizar que esté limpia, organizada y cumpla con los estándares de Sbarro. 3. Preparación de Alimentos y Seguridad: Asegurar que los alimentos se preparen según los estándares de calidad de Sbarro, garantizando consistencia y un servicio de alta calidad. Supervisar al personal de cocina para asegurar que todos los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Mantener la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños, siguiendo los protocolos adecuados de saneamiento y seguridad. Monitorear los niveles de inventario, asegurar que los productos estén surtidos y notificar a la gerencia cuando los suministros sean bajos. 4. Manejo de Efectivo y Operaciones de Caja: Operar cajas registradoras, procesar transacciones y garantizar la precisión en el manejo de efectivo. Asegurar que todos los pagos se procesen correctamente y que los miembros del equipo estén capacitados para manejar efectivo y pagos electrónicos. Mantener un cajón de efectivo preciso y realizar la conciliación diaria de efectivo al final del turno. 5. Capacitación y Desarrollo: Ayudar en la capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo, asegurando que comprendan sus funciones y los estándares de Sbarro. Brindar capacitación y apoyo continuo a los miembros actuales del equipo, asegurando que estén informados sobre cambios operativos, nuevos artículos del menú y políticas de la empresa. Fomentar que los miembros del equipo desarrollen sus habilidades y promover desde dentro siempre que sea posible. 6. Apoyo Operativo: Asistir al equipo de gestión con la apertura y cierre del restaurante, incluyendo asegurar las instalaciones, completar documentación y prepararse para el siguiente turno. Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento. Ayudar a gestionar los costos laborales y de alimentos para asegurar que el restaurante alcance sus objetivos financieros. Mantener los estándares operativos y asegurar que el restaurante siempre esté preparado para periodos de alta demanda. Habilidades y Calificaciones: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido). Experiencia: Al menos 1-2 años de experiencia en servicio al cliente o en servicios de alimentos; se prefiere experiencia previa en liderazgo o supervisión. Liderazgo: Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar, guiar y apoyar a los miembros del equipo. Servicio al Cliente: Excelentes habilidades en servicio al cliente, con enfoque en brindar un servicio amable y rápido. Comunicación: Habilidades sólidas de comunicación con capacidad para interactuar eficazmente con empleados y clientes. Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas, delegar eficazmente y mantenerse organizado en un entorno acelerado. Resolución de Problemas: Capacidad para identificar problemas y tomar decisiones rápidamente para mantener el funcionamiento sin problemas de las operaciones. Flexibilidad: Disposición para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos períodos de tiempo durante los turnos. Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras gestiona múltiples tareas simultáneamente. Capacidad para trabajar en temperaturas y condiciones variables en la cocina.

¡Estamos contratando un Barista/Cajero para unirse a nuestro equipo de café! Buscamos a alguien amable, confiable y cómodo en un ambiente acelerado. Lo que harás: - Tomar pedidos, manejar efectivo/tarjetas - Preparar café, té y bebidas - Mantener el café limpio y surtido - Brindar un excelente servicio con una sonrisa Requisitos: - Debe hablar inglés fluido - Experiencia en servicio al cliente o en cafetería es un plus - Trabajador en equipo, puntual y positivo

¡Únete a nuestro equipo como Subjefe de Cocina / Gerente Adjunto de Cocina! ¿Te desenvuelves bien en un entorno rápido y de alto volumen? ¿Te apasiona el desarrollo de equipos y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes? Si es así, ¡Chicken N Pickle te está buscando! Como nuestro Gerente Adjunto de Cocina, trabajarás estrechamente con nuestro Chef Ejecutivo y supervisarás al personal de cocina. Buscamos a alguien con experiencia en planificación de menús y pedidos de ingredientes, y que haya desempeñado funciones comprobadas como Subchef o Gerente Adjunto de Cocina. Se requieren buenas habilidades de comunicación, organización y manejo de conflictos. En este puesto, tus responsabilidades serán: Coordinar las operaciones diarias de la parte trasera del local, supervisar la preparación de alimentos, la ejecución de recetas y eventos de catering. Supervisar y desarrollar al personal nuevo y actual de la cocina, evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación. Garantizar el cumplimiento de las normas de saneamiento y seguridad, mantener un inventario completo de la cocina, controlar los costos operativos y evaluar áreas de mejora. Estimar las necesidades de suministros de la cocina y elaborar informes detallados semanales, mensuales y anuales sobre ingresos y gastos. Participar en el entorno activo de Chicken N Pickle, donde los empleados caminan en promedio unas 10 mil pasos por día. Únete a nosotros y forma parte de un proveedor de entretenimiento que valora la autenticidad, la comunidad y la calidad. Postúlate hoy y aporta tu experiencia culinaria a Chicken N Pickle, donde combinamos comida, diversión y entretenimiento para crear experiencias únicas para nuestros clientes. Requisitos Experiencia laboral comprobada como Subchef o Gerente Adjunto de Cocina Se valora fuertemente el bilingüismo Experiencia práctica en planificación de menús y pedido de ingredientes Conocimiento de una amplia variedad de recetas Capacidad para seguir todas las pautas de saneamiento establecidas por el estado/condado Conocimiento de una amplia variedad de recetas y técnicas culinarias Excelente condición física y resistencia, estar de pie durante ocho horas y capacidad para levantar 50 libras. Excelentes habilidades organizativas Habilidades para el manejo de conflictos Muy buenas habilidades de comunicación, se prefiere bilingüe Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido Certificación de una escuela de cocina o título en Gestión de Restaurantes es un plus Desempeñarse en un lugar activo, de ritmo acelerado, interior y exterior, durante condiciones climáticas adversas, con flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Pago competitivo + oportunidades de bonificación Seguro médico: cobertura médica, dental y visual Seguro de vida Plan 401K con coincidencia de la empresa Tiempo de vacaciones Días de PTO para voluntariado Festivos de Acción de Gracias y Navidad Beneficios para empleados: descuentos en pickleball, comidas y eventos