Fabricante de sándwiches y lavaplatos (Lower Mills)

Planificación del menú (de la granja a la mesa) Compras de alimentos Mantenimiento y limpieza profunda de la cocina Asegurar que los servicios de la cocina se mantengan Control de existencias e inventario Gestión de la despensa y áreas de alimentos Limpieza regular del refrigerador y congelador, y eliminación de productos caducados Preparación de presentaciones hermosas de mesas para comidas y cenas Además de estas tareas relacionadas con la cocina y la cocina, el cocinero ama de llaves continuará gestionando y limpiando otros aspectos de la propiedad (tenemos una ama de llaves, por lo que las cosas se mantienen. Habrá ropa para lavar y ayuda para organizar habitaciones), asegurando que se cumplan las necesidades de la familia con los requisitos de limpieza y cocina para 2 adultos. El salario es de $22.00 según experiencia. Cocinero de preparación, cocinero de línea o subchef ¡Es imprescindible tener licencia CDL y automóvil! Identificación mediante huellas dactilares, verificación de antecedentes, acuerdo de no divulgación 2 días a la semana lunes y viernes Tal vez más días, que serían lunes, miércoles y viernes De 9 a 5 pm, cena servida, limpieza y salida Buscamos ayuda a largo plazo. Mujer preferida. Tarjeta de manipulador de alimentos o Safe Serve.

TIEMPO PARCIAL: Domingos de 9:30 AM a 5:30 PM y Lunes de 6:00 AM a 3:00 PM Resumen del trabajo: Buscamos un Asistente de Gerente detallista, proactivo y organizado para supervisar las operaciones diarias en nuestra empresa de preparación de comidas. El candidato ideal gestionará los flujos de trabajo de la cocina, la coordinación del personal, la logística de la cadena de suministro y la satisfacción del cliente, asegurando operaciones eficientes y fluidas, manteniendo altos estándares de seguridad alimentaria, calidad y servicio. Operaciones y producción: Supervisar la producción diaria de comidas, procesos de empaque y entrega. Asegurar que los alimentos se preparen según las normas de salud, seguridad y calidad. Gestionar los horarios de la cocina para garantizar la preparación oportuna y cumplimiento de pedidos. Monitorear los niveles de inventario y coordinar la adquisición de ingredientes y suministros. Implementar mejoras de procesos para aumentar la eficiencia y reducir desperdicios. Gestión del equipo: Reclutar, capacitar, programar y supervisar al personal de cocina y operaciones. Realizar revisiones periódicas del desempeño y reuniones con el personal. Fomentar un entorno de trabajo positivo, colaborativo y seguro. Resolver rápidamente cualquier conflicto relacionado con el personal o programación. Experiencia del cliente: Supervisar los procesos de servicio al cliente y resolver problemas elevados por clientes. Asegurar que los pedidos sean precisos y entregados a tiempo. Monitorear los comentarios de los clientes e implementar mejoras para aumentar su satisfacción. Requisitos: Experiencia demostrada en gestión de servicios de comida, hostelería o industria de preparación de comidas. Fuertes habilidades de liderazgo y relaciones interpersonales. Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad relacionadas con servicios alimentarios. Experiencia en gestión de inventarios y adquisiciones. Dominio de software operativo y hojas de cálculo (por ejemplo, Excel, Google Sheets). Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos si es necesario. Requisitos preferidos: Formación o experiencia culinaria es un plus. Experiencia en logística de entregas o negocios de alimentos basados en suscripción. Conocimiento sobre nutrición y pautas dietéticas. Compensación y beneficios: Descuentos en comidas para empleados Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa

Ayudante de Cocina / Decorador de Pasteles Tiempo completo (se requieren fines de semana) Sobre Nosotros Mia’s Bakery es una panadería de alto volumen y orientada al diseño, conocida por sus pasteles premium y trabajos personalizados destacados. Valoramos la precisión, la rapidez y la creatividad. Descripción del Puesto Necesitamos un profesional de cocina confiable y detallista que ayude en la producción diaria y en la decoración de pasteles. Este puesto apoya a nuestros decoradores, asegura que la preparación y el montaje se mantengan dentro del cronograma y ayuda a mantener los más altos estándares de presentación. Principales Responsabilidades Ayudar a los decoradores con el glaseado, colocación de imágenes comestibles y detalles finales. Preparar rellenos, coberturas y componentes decorativos según recetas y estándares. Armar pasteles para mantener el local abastecido y cumplir pedidos. Mantener la cocina organizada: limpiar estaciones de trabajo, gestionar inventario y seguir estrictos protocolos de seguridad alimentaria. Comunicarse con el equipo de decoración y con el personal de sala para cumplir plazos ajustados en pedidos especiales. Apoyar en tareas generales de cocina según sea necesario: lavar, pesar, mezclar y reabastecer. Requisitos Experiencia comprobada en panadería comercial o entorno pastelero (preferible). Gran sentido del diseño y mano firme para trabajos detallados. Capacidad para levantar 50 libras y estar de pie durante largos períodos. Puntual, confiable y capaz de trabajar bajo presión sin descuidar la calidad. Certificación como manipulador de alimentos (o disposición para obtenerla dentro de los 30 días). Lo Que Ofrecemos Paga por hora competitiva según experiencia. Oportunidad de desarrollar habilidades avanzadas de decoración con un equipo de panadería consolidado. Descuentos para empleados y una cultura laboral colaborativa y dinámica.

Cocinero de línea a tiempo parcial Jueves de 3pm a 10pm Viernes de 3pm a 10pm Domingos de 12pm a 10pm Mínimo 2 años de experiencia 24 horas en total Nómina cada 2 semanas $23 por hora según registros Se prefiere licencia de manipulador de alimentos Contactar a Anthony al 6097725092

Atlantic Bagels está buscando un cocinero de línea desayuno/almuerzo a tiempo completo talentoso. Nuestra tienda es un ambiente amigable, cálido, abierto y rápido con un menú clásico de desayuno. SE REQUIERE DISPONIBILIDAD LOS FINES DE SEMANA DEBE PODER TRABAJAR DESDE LAS 6:30 AM Horario: de 6:30 a.m. a 3:00 p.m. con descansos y pausa para el almuerzo, 5 días a la semana incluyendo fines de semana Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero de línea/parrilla - Preparar y cocinar alimentos incluyendo huevos, tortillas, tocino, salchichas, sándwiches de huevo, etc., siguiendo métodos según recetas y estándares especificados, manteniendo temperaturas adecuadas y seguridad alimentaria. - Experiencia previa en cocción de huevos y conocimientos, habilidades básicas con cuchillos y parrilla. - Capacidad para trabajar con alto volumen de forma eficiente - Ser profesional y puntual, enfocado en el control de calidad, y mantener los pedidos precisos con atención al detalle, presentación y rapidez. - Ser un jugador de equipo y comunicarse bien con la gerencia y colegas de cocina (BOH) y sala (FOH) - Trabajar bien tanto en equipo como de forma independiente, tomando la iniciativa Responsabilidades básicas: • Dominio, precisión y rapidez en la preparación y cocción en la parrilla y la línea de pedidos rápidos, enviando los platos rápidamente • Seguir exactamente las recetas de los artículos del menú de desayuno, sándwiches y sopas para garantizar consistencia • Mantener limpia, sanitizada y organizada el área de cocina y equipos • Preparar, reponer y limpiar la estación de parrilla, y lavar los platos de cocina • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, manipular y almacenar adecuadamente los alimentos; tomar temperaturas, etiquetar y rotar existencias • Entender programación de producción y preparación • Capacidad para agilizar pedidos y priorizar el flujo de alimentos • Capacidad para estar de pie durante largos períodos, trabajar eficientemente en un entorno acelerado y levantar objetos moderadamente pesados. • Poder operar y limpiar de forma segura todos los equipos de cocina Responsabilidades adicionales - Empacar entregas/pedidos para llevar y enviarlos rápidamente - Inventario y reposición: monitorear suministros, trabajar con el gerente general en inventario y reponer la estación según sea necesario. - Preparar y gestionar el paso durante el servicio diario - Colaborar con la gerencia en el servicio y procesos - Seguir instrucciones y procedimientos - Ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario

Somos un lugar todo el día en el corazón de Fort Greene/Downtown Brooklyn que sirve brunch y cena diariamente. ¡Estamos buscando un miembro del frente de casa para unirse a nuestro equipo! Esta persona debe ser un jugador de equipo, tener la capacidad de realizar múltiples tareas y ser sociable, disfrutando crear comunidad. Se requieren fines de semana. La experiencia como camarero de barra y barista es un plus. La persona debe tener una actitud positiva, tranquila y serena. ~$28-$32/hora incluye propinas