Puestos de cocina disponibles; Cocinero de línea y preparación (Poway, CA) (Poway)

¡Únase a nuestro equipo! El Resort y Spa Westlake Village Inn busca cocineros de línea a tiempo parcial y tiempo completo para nuestra concurrida cocina de banquetes. Responsabilidades Generales: - Mantener altos estándares de apariencia personal e higiene, incluyendo el uso del uniforme adecuado. - Tener un conocimiento completo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel. - Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto, incluyendo la Seguridad en la Manipulación de Alimentos, etc. - Preparar artículos de comida según los pedidos de los huéspedes con una calidad consistente, siguiendo las fichas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación. - Iniciar la preparación de alimentos que se hacen con anticipación, asegurándose de no preparar más allá de las necesidades estimadas. - Mantenerse en su puesto en la línea de cocina durante las horas de operación para preparar alimentos a pedido, manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad. - Preparar alimentos para banquetes según sea necesario, siguiendo las especificaciones de las Órdenes de Eventos de Banquete. - Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesadora de alimentos, mezcladora, cortadora, horno, mesa caliente, caldera basculante, sartén para gofres y parrilla plana. - Debe tener un buen conocimiento de ingredientes, productos y equipos. - Operar el equipo estándar de cocina de forma segura y eficiente. - Limpiar y mantener su estación y practicar buenas prácticas de seguridad y saneamiento. - Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo. - Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno. - Practicar hábitos de trabajo seguro en todo momento para evitar posibles lesiones a uno mismo o a otros compañeros. Habilidades y Experiencias Deseadas: - Mínimo dos (2) años de experiencia en cocina de banquetes de alto volumen. - Excelentes habilidades con cuchillos, experiencia en carnicería y amplio conocimiento de temperaturas de cocción. - Se requiere tarjeta de Manipulador de Alimentos de California. - Amplio conocimiento de las normas adecuadas de manipulación de alimentos y saneamiento. - Excelentes habilidades de pensamiento crítico y gestión del tiempo. - Bilingüe en español preferido pero no obligatorio. - Debe tener horario flexible ya que ocasionalmente puede requerirse trabajar horas extras. Requisitos Físicos: - Debe poder cargar, levantar, empujar y jalar hasta 40 libras. - Debe poder doblarse y agacharse regularmente. - Debe poder trabajar con parrillas, hornos y fogones.

Frontside Cafe es un café en Ventura que se especializa en cocina australiana y californiana costera, con un programa local de café de alta gama. El galardonado propietario y chef ejecutivo Joel Huff ha trabajado en restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Estamos buscando contratar a un cocinero de línea talentoso para que se una a nuestro equipo. Si eres trabajador, dedicado y buscas seguir desarrollando tu carrera culinaria, ¡este es el puesto ideal para ti! ¡Aplica ahora! Responsabilidades del cocinero de línea - Preparar ingredientes, luego cocinar y armar platos según lo indicado por las recetas - Realizar control de porciones y minimizar desperdicios para mantener los costos dentro del rango previsto - Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna reabasteciendo ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo con los tiempos de preparación para garantizar una entrega fluida - Configurar y limpiar la estación según el protocolo del restaurante - Mantener un área de trabajo limpia, incluyendo equipos de cocina, mesas y estantes - Cumplir con los estándares sanitarios, de salud y de higiene personal aplicables - Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos - Realizar tareas adicionales asignadas por el subchef o el chef ejecutivo Requisitos para el cocinero de línea - Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título culinario preferido - Experiencia en alta cocina es un plus. - 1 a 3 años de experiencia cocinando en un restaurante, hotel o complejo turístico - Tarjeta vigente de certificación de manipulador de alimentos (puede obtenerse después de ser contratado) - Conocimiento de métodos y procedimientos de cocción, y habilidades en el manejo de cuchillos - Capacidad para realizar tareas con precisión, rapidez y atención al detalle - Capacidad para leer y seguir instrucciones de cocción - Capacidad para mantener la calma en un entorno acelerado - Debe ser organizado y autosuficiente - Debe poder estar de pie, agacharse, estirarse, levantar y transportar materiales pesados

Se abre vacante para cocinero de línea experimentado por las tardes postúlese en persona: La Provence (al lado de fedex) 72785 Hwy 111 Palm Desert Busque a Luis

Estamos buscando un profesional de servicio apasionado y conocedor para unirse a nuestro equipo elite de salón esta temporada. En este puesto, usted será nuestro experto en vinos, guiando a nuestros huéspedes a combinar el vino perfecto con su plato, así como mejorando su experiencia. Compramos nuestros vinos directamente de los viñedos o proveedores privados, por lo que poder presentar y vender vinos a nuestros huéspedes será un componente clave en este trabajo. Requisitos -Masterizar nuestra carta de vinos y ofrecer recomendaciones expertas a los huéspedes, además de maridar vinos con nuestra cocina; nos aseguraremos de que pueda hacerlo antes de contratarlo. -Describir con confianza los vinos, sus regiones y perfiles para educar e interactuar con los huéspedes. -Por favor, sepa cómo abrir y servir una botella de vino correctamente y con elegancia. -Sugerir y vender botellas de forma proactiva; es por eso que lo estamos contratando. -Ayudar en la gestión de inventario, mantenimiento y formación del personal. -Mínimo 3 años de experiencia como mesero, presentando y hablando con los huéspedes sobre nuestra cocina. -Identificar a un cliente nuevo que pueda necesitar servicio, en lugar de esperar a que otra persona asuma la responsabilidad. -Presentación impecable, bien arreglado y vestido, y puntual. -Estamos orgullosos de nuestra comida y usted también debe ser capaz de sugerir nuestros platos a los huéspedes; no sea simplemente alguien que toma pedidos. -Descuentos para empleados en alimentos y bebidas. -Salario por hora competitivo con comisiones por vinos.

Estamos buscando un Acompañante de Huéspedes confiable y amable para unirse a nuestro equipo en nuestro complejo para hombres gays con opción a no usar ropa en Palm Springs. Este puesto es ideal para alguien que disfrute del servicio de hospitalidad, tenga buen ojo para los detalles y se sienta orgulloso de crear un ambiente cálido y acogedor para nuestros huéspedes. Descripción del Puesto: Como Acompañante de Huéspedes, desempeñará un papel importante tanto en las operaciones de atención al público como en las tareas internas de nuestro complejo. Si bien su responsabilidad principal será la limpieza, también ayudará con el registro de huéspedes, reservas y mantenimiento ligero de las instalaciones. Principales Responsabilidades: -Limpieza de habitaciones y áreas comunes (enfoque principal) -Saludar y dar la bienvenida a huéspedes nuevos y recurrentes -Registrar la entrada y salida de huéspedes y ayudar con las reservas -Preparar y servir un desayuno continental sencillo -Mantenimiento ligero del terreno y de la piscina y espacios compartidos -Colaborar con los miembros del equipo para garantizar una experiencia fluida para los huéspedes Qué estamos buscando: -Se prefiere experiencia en limpieza (no es obligatoria; capacitaremos a la persona adecuada) -Es imprescindible tener atención al detalle -Confiabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar de forma independiente -Trato amable y profesional con los huéspedes -Persona dispuesta a colaborar donde sea necesario Horario y Remuneración: -Disponibilidad a tiempo parcial o completo. Se requieren fines de semana y algunos días festivos. -Pago por hora competitivo, según la experiencia. -Ambiente laboral relajado e inclusivo en un entorno de complejo único ¡Si te entusiasma la hospitalidad, disfrutas trabajar con personas y quieres formar parte de un equipo solidario, nos encantaría saber de ti! Cómo postularse: Por favor, responde a este anuncio con tu currículum o una breve descripción de tu experiencia relevante y disponibilidad.

Giuseppes Restaurant & Pizzeria – Palm Springs 🍕 Now Hiring: Prep Cook / Porter 📍 1775 E. Palm Canyon Drive, Suite 410, Palm Springs, CA Giuseppe’s Palm Springs is looking for a motivated individual to join our back-of-house team in a dual role as Prep Cook / Porter. This is a great opportunity for someone eager to learn, take direction, and work collaboratively with others to complete daily tasks. 🔪 Prep Cook Responsibilities: - Safely lift and handle heavy pots and ingredients - Work morning shifts, including weekends - Maintain professionalism and teamwork - Complete daily prep lists as assigned - Follow recipes accurately for food preparation - Keep prep areas clean and sanitized 🧼 Porter Responsibilities: - Perform scheduled cleaning and equipment maintenance - Assist management with special maintenance or repair tasks - Support kitchen staff with sanitation and upkeep - Carry out additional duties to maintain cleanliness and safety standards ✅ Qualifications: - Previous restaurant experience is a plus, but not required - Must be willing to learn on the job and follow team direction - Positive attitude and reliability are essential Apply in person after 4:00 PM or send your resume via email to Daniel. Join a team that values hard work, growth, and great food. We look forward to meeting you! Ahora en Español Prep Cook / Porter – Giuseppes Restaurant & Pizzeria Palm Springs 🍕 NOW HIRING / SE SOLICITA PERSONAL 📍 1775 E. Palm Canyon Drive, Suite 410, Palm Springs, CA Giuseppe’s Palm Springs está buscando una persona motivada para unirse a nuestro equipo de cocina en un puesto combinado de Prep Cook / Porter. Esta es una excelente oportunidad para alguien con ganas de aprender, seguir instrucciones y trabajar en equipo para cumplir con las tareas del día. 🔪 Prep Cook Responsibilities / Responsabilidades del Prep Cook: - Levantar y manejar ollas e ingredientes pesados de forma segura - Disponibilidad para trabajar por las mañanas, incluyendo fines de semana - Mantener profesionalismo y trabajo en equipo - Completar la lista de preparación diaria según se indique - Seguir recetas para preparar alimentos - Mantener el área de trabajo limpia y sanitizada 🧼 Porter Responsibilities / Responsabilidades del Porter: - Realizar limpieza programada y mantenimiento de equipos - Apoyar a gerencia con tareas especiales de mantenimiento o reparación - Apoyar al equipo de cocina con limpieza y mantenimiento - Cumplir con cualquier otra tarea necesaria para mantener la operación dentro de los estándares sanitarios ✅ Qualifications / Requisitos: - Experiencia previa en restaurante es una ventaja, pero no es requerida - Ganas de aprender y seguir instrucciones - Actitud positiva y confiabilidad son esenciales Aplica en persona después de las 4:00 PM o envía tu currículum por correo electrónico a Daniel. Únete a un equipo que valora el esfuerzo, el crecimiento y la buena comida. ¡Esperamos conocerte pronto!