Cocinero de línea con experiencia en pizza de Nueva York (Venice, CA)

Nuestro galardonado Old Lahaina Luau es una empresa consolidada en Maui durante 38 años. Nos destacamos por compartir la cultura hawaiana a través de comida, baile y hospitalidad con nuestros 350 huéspedes cada noche. Buscamos personas altamente motivadas y detallistas para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un excelente ambiente laboral con beneficios extraordinarios para aquellos que comparten nuestros valores, principios y el espíritu de Aloha. Descripción: Responsable de todos los aspectos de la experiencia del huésped y del personal. Las funciones incluyen capacitar al personal, saludar a los huéspedes, resolver quejas de clientes, brindar ayuda práctica a los equipos de servicio y liderar las reuniones previas al turno diarias con el personal. Participar en reuniones del personal. Establece y mantiene una buena comunicación y relaciones con el personal. Nuestras expectativas de desempeño son: • El Gerente del Restaurante Lu'au es responsable de todos los aspectos de la experiencia del huésped y debe proporcionar al personal las herramientas y el apoyo necesarios para atender a estos huéspedes. • El Gerente del Restaurante Lu'au es un puesto de co-gestión que trabaja diariamente con uno o dos co-gestores y reporta al Gerente General del Lu'au. • Participar en la capacitación y evaluaciones de desempeño del personal de servicio, siguiendo las normas establecidas para cada área y utilizando el pasaporte como guía básica. • Realizar ajustes diarios apropiados según sea necesario para mantener nuestro alto nivel de servicio. • Resolver todas las quejas de los clientes, inmediatas y/o posteriores a la visita. • Brindar ayuda práctica a cualquiera de los equipos de servicio, incluyendo facilitar la resolución de conflictos entre o dentro de los equipos. • Inspirar diariamente al personal para mantener un alto nivel de energía. • Saludar y atender a los huéspedes con verdadero aloha y hospitalidad. • Aprobar toda la capacitación requerida para los puestos de personal de primera línea dentro de los 6 meses. • Ayudar a mantener el inventario de productos de servicio, cristalería, cubertería, uniformes. • Liderar al personal en la limpieza y mantenimiento de todas las áreas de trabajo, muebles, equipos e instalaciones, coordinando con el departamento de Mantenimiento. • Participar en reuniones y talleres de capacitación de gestión. • Liderar las reuniones previas al turno diarias y asistir a las reuniones mensuales del personal. • Establecer y mantener una buena comunicación y una relación laboral positiva con el equipo de Ventas, el personal de Mantenimiento, el reparto de Entretenimiento y el equipo de cocina. • Trabajar estrechamente con el personal de cocina en la calidad, sabor y presentación de los alimentos. Requisitos: • Se prefiere un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes. • Experiencia en un entorno de servicio de restaurante de alto volumen. • Valorar y tener conocimientos prácticos sobre la comida típica hawaiana luau. • Demostrar liderazgo que inspire trabajo en equipo, genere energía, entusiasmo y logre resultados. • Tener reputación de excelentes relaciones con clientes, proveedores, personal de sala y cocina. • Capacidad para diseñar, implementar y mejorar continuamente los sistemas y procedimientos que conducen al éxito. • Experiencia en la capacitación y desarrollo del personal. • Ser autodirigido y capaz de trabajar de forma independiente, así como ser un miembro integral del equipo de gestión. • Capacidad para ofrecer la experiencia de marca a cada cliente. • Debe tener horario flexible y estar dispuesto a trabajar por las noches. - Capacidad para levantar hasta 50 libras y empujar carros que pesan hasta 200 libras ocasionalmente. Los candidatos exitosos tendrán las siguientes características personales: • Estilo de liderazgo con Aloha. • Personalidad extrovertida que pueda crear y generar energía a su alrededor. • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. • Servicio al cliente excepcional con verdadero ho'okipa (hospitalidad). • Excelentes habilidades de planificación, organización y coordinación. • Sentirse cómodo tomando decisiones y resolviendo problemas. Capaz de manejar complejidad y paradojas. • Poseer fuertes habilidades interpersonales y capacidad para trabajar fácilmente con personas y grupos diversos. Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, de visión, medicamentos, 401(k) con coincidencia de la empresa de hasta el 4 %, tiempo libre pagado, Aflac, cuenta de gastos flexibles, comidas para empleados, descuentos y más. Para obtener más información y postularse, visite: https://clrco.com/TCAz8p2yMy

¿Listo para unirte a nuestro equipo? Si te apasionan los cócteles y crear experiencias inolvidables para los huéspedes, ¡nos encantaría saber de ti! Aplica ahora Bar de cócteles Puesto de barman/camarero a tiempo completo 25 $/hora + propinas Únete a nuestro galardonado equipo de artesanos de cócteles Cócteles artesanales Trabaja con licores e ingredientes premium Gran equipo Entorno colaborativo y de apoyo Oportunidades de crecimiento Impulsa tu carrera en hostelería Descripción del puesto Buscamos un barman/camarero a tiempo completo con experiencia y pasión por formar parte de nuestro equipo de élite en The Outpost Cocktail Bar. En este puesto estarás en el centro de nuestras operaciones, elaborando cócteles excepcionales, ofreciendo un servicio sobresaliente y creando experiencias memorables para nuestros exigentes clientes. Responsabilidades Preparar y servir una amplia variedad de cócteles clásicos y exclusivos Ofrecer un servicio al cliente excepcional y relacionarte con los huéspedes Mantener impecable la limpieza y organización del área del bar Procesar pagos y manejar transacciones en efectivo con precisión Cumplir con todas las leyes y regulaciones sobre el servicio de alcohol Colaborar con los miembros del equipo para garantizar un funcionamiento sin contratiempos Promocionar artículos del menú y ofertas especiales Gestionar inventarios y reponer suministros del bar según sea necesario Capacitar y orientar al personal junior Participar en la creación de nuevas recetas de cócteles y desarrollo de menús Requisitos Experiencia mínima de 2 años como barman en un establecimiento de alta gama Amplio conocimiento de recetas de cócteles y técnicas de coctelería Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente Capacidad para destacar en un entorno rápido y con alto volumen de trabajo Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos Ser mayor de 21 años Certificación de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerla) Dominio del sistema POS Alta atención al detalle y habilidades organizativas Beneficios y ventajas Salario competitivo: 25 $/hora Programa lucrativo de reparto de propinas Opciones de seguro médico Tiempo libre remunerado Descuentos para empleados Desarrollo profesional Horario Puesto a tiempo completo, 35-40 horas por semana. Se requieren noches, fines de semana y algunos días festivos. El horario específico se discutirá durante la entrevista.    

Descripción del puesto: Oportunidad como Cocinero de Línea y Cocinero de Preparación El Club de Golf Copper Hills está buscando activamente cocineros de línea hábiles y apasionados para unirse a nuestro dinámico equipo culinario. Este puesto está disponible tanto para candidatos a tiempo completo como a tiempo parcial, con oportunidades de empleo estacional así como todo el año. Si tienes pasión por el arte culinario y te desenvuelves bien en entornos de ritmo acelerado, te animamos a explorar esta oportunidad para aportar tus talentos y crecer junto con nuestro equipo en expansión. Como cocinero de línea, desempeñarás un papel fundamental en las operaciones diarias de la cocina, asegurando que cada plato servido cumpla con nuestros rigurosos estándares de calidad y presentación. El puesto exige competencia técnica y compromiso con el trabajo en equipo, ya que trabajarás estrechamente con chefs, camareros y otros cocineros para elaborar platos que causen una impresión duradera. Principales responsabilidades • Ejecución del menú: Preparar y cocinar platos según recetas establecidas, tamaños de porción y pautas de presentación, asegurando consistencia y excelencia en cada plato. • Dominio de la estación: Operar con precisión las estaciones de parrilla, salteado, fritura y despensa, prestando atención al detalle y adaptándose sin problemas a diferentes métodos de cocción y requisitos del menú. • Sanidad y seguridad: Mantener limpias y organizadas las estaciones de trabajo, cumpliendo estrictamente los protocolos de salud y seguridad. • Colaboración: Trabajar en conjunto con chefs y camareros para garantizar el cumplimiento oportuno de los pedidos, especialmente durante periodos de alta demanda, fomentando un espíritu de cooperación y compañerismo. • Gestión de inventario: Ayudar en la gestión del inventario, incluyendo la rotación de existencias, recepción de entregas y supervisión de suministros para reducir desperdicios y mantener niveles óptimos. • Creatividad y adaptabilidad: Aportar ideas creativas para platos especiales y eventos, y adaptarse con entusiasmo y flexibilidad a los cambios estacionales del menú. Requisitos • Experiencia: Se prefiere un mínimo de un año de experiencia como cocinero de línea en un restaurante, hotel o club campestre; es esencial contar con un historial demostrado de competencia culinaria y dedicación a la calidad. • Seguridad alimentaria: Conocimientos sólidos sobre prácticas de seguridad alimentaria; es muy deseable contar con una certificación de manipulador de alimentos. • Multitarea: Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la compostura bajo presión, asegurando que la calidad y velocidad nunca se vean comprometidas, incluso durante las horas pico. • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar diversos turnos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos, según lo requiera el club. • Educación: Una formación culinaria formal o un aprendizaje son ventajas, pero no son obligatorios; lo más valorado es la disposición para aprender y crecer dentro del puesto. Requisitos físicos • Capacidad para permanecer de pie, agacharse y levantar objetos durante largos períodos durante el turno. • Capacidad para levantar hasta 50 libras, incluyendo equipos y artículos de inventario. • Comodidad trabajando en entornos con temperaturas variables en la cocina. Compensación El Club de Golf Copper Hills ofrece un salario por hora competitivo para cocineros de línea, que oscila entre $17 y $24 por hora, dependiendo de la experiencia y nivel de habilidad. Hay disponibles oportunidades tanto estacionales como anuales, permitiendo flexibilidad y progresión profesional a medida que el club continúa expandiéndose y evolucionando. Beneficios y ventajas • Horarios flexibles: Nuestra programación está diseñada para acomodar el equilibrio entre trabajo y vida personal, reconociendo la importancia del tiempo personal junto con el compromiso profesional. • Beneficios en el campo de golf: Disfruta de acceso estacional a nuestro impresionante campo de golf, brindándote una oportunidad única para relajarte y disfrutar del deporte en tu tiempo libre. • Crecimiento profesional: Como miembro de nuestro equipo culinario, tendrás acceso a oportunidades de promoción y desarrollo profesional dentro de nuestra organización en crecimiento.

MISSION BBQ Contratación en Curso -- Gerentes Postúlese en https://www.mission-bq.com/join-our-team MISSION BBQ es un Equipo de Grandes Personas, preparando Gran Comida y brindando un Gran Servicio. Somos un restaurante de barbacoa informal y familiar, y servimos con orgullo a quienes PRESTAN SERVICIO. Estamos buscando Grandes Personas para unirse a nuestro equipo. ¡Te queremos a ti! Si tienes un carácter fuerte, te preocupas sinceramente y eres: ~ Trabajador y confiable ~ Desinteresado con ganas de servir ~ Disciplinado y orientado al detalle ~ Comprometido con la elaboración de gran comida ~ Apasionado por brindar un gran servicio ~ Desinteresado y dispuesto a servir humildemente Actualmente estamos contratando para los siguientes puestos de liderazgo: ~ Gerentes por hora ~ Gerentes de cocina ~ Gerentes con salario fijo ~ Gerentes de catering ~ Gerentes generales Los beneficios de trabajar en MISSION BBQ incluyen: ~ Comidas gratuitas durante el turno y descuentos para comidas ~ Tiempo libre pagado ~ Seguro médico y dental disponible para compañeros de equipo elegibles ~ Plan 401k ~ Horario flexible ~ Cerrado en días festivos importantes ~ Capacitación continua ~ Oportunidades para devolver a la comunidad ~ Oportunidades de avance profesional ¿Listo para formar parte de Nuestro Equipo? ¿Un Solo Equipo. Una Sola MISIÓN? Por favor visite nuestro sitio web para postularse: mission-bbq.com/join-our-team

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