Cocinero en Country Line Saloon

Descripción: Resumen del trabajo: Estamos buscando un Cocinero de Parrilla talentoso y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo culinario en Cold Beers & Cheese Burgers. Como Cocinero de Parrilla, será responsable de preparar y cocinar una variedad de deliciosos platos a la parrilla, asegurando alimentos de alta calidad y una satisfacción excepcional del cliente. Su experiencia en técnicas de cocción a la parrilla y su capacidad para trabajar en un entorno acelerado contribuirán al éxito de nuestros restaurantes. Funciones/Responsabilidades: Preparación de alimentos: Preparar y porcionar carnes, aves, mariscos y verduras para asar según recetas y estándares establecidos. Operación de la parrilla: Operar diversos equipos de parrilla, como parrillas de gas o carbón, asegurando el control adecuado de la temperatura, tiempos de cocción y niveles de cocción. Ejecución del menú: Seguir recetas, técnicas de cocción y pautas de presentación para entregar consistentemente platos a la parrilla de calidad excepcional. Seguridad e higiene de los alimentos: Cumplir con los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Precisión en los pedidos: Asegurar la preparación precisa y oportuna de los pedidos de los clientes, manteniendo altos estándares de presentación y control de porciones. Colaboración: Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno durante las horas pico. Mantenimiento de equipos: Limpiar y mantener el equipo de parrilla, asegurándose de que esté en condiciones adecuadas de funcionamiento, y reportar cualquier necesidad de mantenimiento o reparación al supervisor. Control de calidad: Monitorear la calidad, sabor y presentación de los alimentos para mantener los estándares culinarios de Square One Concepts y abordar cualquier problema de inmediato. Gestión de inventario: Ayudar a monitorear y gestionar el inventario de ingredientes, informar escasez y sugerir necesidades de pedido. Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros de línea y lavaplatos, para mantener un ambiente de trabajo positivo y lograr los objetivos generales de la cocina. Realiza otras funciones relacionadas según se asignen. Requisitos: Habilidades/Habilidades requeridas: Conocimiento sólido de las técnicas de cocción a la parrilla, incluido el control de temperatura y tiempo. Familiaridad con varios cortes de carne, mariscos y verduras, y la capacidad de cocinarlos hasta el nivel deseado de cocción. Comprensión sólida de las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión manteniendo la compostura y atención al detalle. Excelentes habilidades organizativas y la capacidad de priorizar tareas de manera efectiva. Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Debe poder trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Debe tener una Certificación vigente de Manipulador de Alimentos. Capacidad para aprender el software de caja registradora utilizado por el bar o restaurante POS – Aloha, Hot Schedule, Paylocity. Educación y Experiencia: Debe tener al menos dieciocho años de edad. Diploma de escuela secundaria o equivalente (preferible). Experiencia previa como Cocinero de Parrilla o puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alto volumen. Requisitos físicos: Períodos prolongados de pie y trabajando en una cocina. Exposición al calor extremo, vapor y frío presente en un entorno de cocina. Debe poder levantar hasta 50 libras ocasionalmente. Debe poder trabajar noches tardías y horarios impredecibles. Beneficios y Ventajas: Acumulación de hasta 40 horas de PTO Descuentos en comidas – 50 % de descuento en tu comida en cualquier Cold Beers & Cheeseburgers y 25 % de descuento en tu comida en cualquier Bourbon & Bones Programa corporativo de calzado a través de Shoes for Crews y Skechers Salario competitivo Horarios flexibles 401(k) Los empleados a tiempo completo son elegibles para los siguientes beneficios adicionales: Médico y recetas Dental y Visión Cuenta de Ahorro para Salud (HSA) Programa de bienestar Plan de cuidado veterinario con descuento PI278303665 Solicitar

Acerca del puesto El Food Runner es responsable de entregar rápidamente y con precisión los pedidos de comida desde la cocina hasta las mesas de los clientes. Responsabilidades del puesto Entrega la comida terminada a las mesas designadas Apoya al personal de meseros ayudándolos con la entrega de alimentos y recuperación de cualquier suministro que puedan necesitar Atiende a todos los clientes según los estándares establecidos de calidad Tiene conocimiento sobre las guarniciones y salsas adecuadas para cada plato. Tiene conocimiento completo de los números de mesa, asientos y secciones del restaurante. Realiza una verificación final de calidad de todos los platos antes de la entrega. Entrega todos los artículos de comida a la mesa correcta de manera oportuna. Conoce los puntos clave y números de asiento para entregar comida sin tener que anunciarla en voz alta. Proporciona a los invitados cualquier artículo que soliciten para completar su comida. Comunica al personal de servicio/gerencia cualquier solicitud que no pueda proporcionar. Comunica a la cocina/gerencia cualquier problema relacionado con la comida que el cliente le comunique. Realiza todas las demás tareas relacionadas y compatibles asignadas Funciones esenciales Exposición a factores ambientales del casino, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y entornos agitados. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado con múltiples prioridades. Debe poder trabajar días festivos y fines de semana, así como turnos flexibles y/u horas inusuales Debe poder levantar y cargar bandejas pequeñas y grandes que pesen hasta 50 libras repetidamente Requisitos Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED Debe tener 18 años de edad con un mínimo de seis meses de experiencia como camarero en entornos de alta demanda y/o comidas finas Excelente presentación personal, buenas habilidades de comunicación y una personalidad amable y agradable Beneficios Capacitación y desarrollo Comida gratuita durante el turno Estacionamiento gratuito Tarifa de pago: $18.58/hora

Joe's Farm Grill está solicitando cocineros con experiencia. $$$$ Se paga el mejor salario, bono de aniversario, bono de cumpleaños, comidas Con excelentes beneficios, pagamos vacaciones, días de enfermedad, 401K y su comida gratis por turno, un bono en su cumpleaños y aniversario, pagamos muy bien, competimos con cualquier restaurante en la zona. Postúlese en persona en 3000 E. Ray Rd., Gilbert, 85296. O comuníquese al teléfono 480-563-4745. No por correo electrónico. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana. Requerimos pasar una prueba de drogas. Por favor hable con Bill. ________________________________ Joe's Farm Grill en Gilbert actualmente está contratando cocineros de línea. Debe tener algo de experiencia trabajando en una posición rápida en la cocina. Ofrecemos excelentes beneficios y altos $$$ a candidatos que tengan experiencia, sean capaces de servir comida rápida y deliciosa, y tengan una excelente actitud. Debe ser capaz de trabajar por las noches y los fines de semana. Debe estar dispuesto a someterse a una prueba de drogas. Si está interesado, postúlese en persona en Joe's Farm Grill. Pregunte por Bill.

Principales Responsabilidades: Liderazgo del Equipo: Supervisar al personal durante los turnos Capacitar y orientar a los miembros del equipo Motivar al personal para cumplir con los estándares de servicio y limpieza Experiencia del Cliente: Asegurar que los clientes tengan una gran experiencia cada vez Resolver problemas de los clientes de manera amable y eficiente Operaciones: Gestionar las tareas de apertura y cierre Monitorear la preparación de alimentos y la limpieza Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Manejo de Efectivo: Operar la caja registradora y manejar transacciones con precisión Realizar conciliaciones de efectivo por turno Requisitos: Experiencia: 1 año o más en un entorno de servicio de alimentos o minorista (experiencia en liderazgo es un plus) Habilidades: Habilidades sólidas de comunicación y liderazgo Capacidad para mantener la calma bajo presión y dar el ejemplo Otros: Debe poder trabajar por las noches, fines de semana y días festivos Capacidad para levantar entre 30 y 50 libras y estar de pie durante largos períodos

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