Chef (cocinero de línea) (Chef de parrilla) Cocina italiana (Del Mar)

Harney Poway es un restaurante de sushi de alta gama no tradicional. Somos dinámicos, enérgicos y ofrecemos comida, bebidas y servicio de alta calidad. -Cualificaciones- Al menos 1 año completo de experiencia como camarero. Conocimientos básicos de cerveza y vino. Currículum con referencias. Disponibilidad para turnos nocturnos y fines de semana. Tipos de empleo: Tiempo parcial

Resumen del trabajo: Como Gerente Adjunto en Rally’s, ayudará a liderar un equipo de alta energía para brindar un servicio al cliente excepcional, alimentos de calidad y un ambiente limpio y divertido. Apoyará las operaciones diarias, gestionará turnos, capacitará a los miembros del equipo y se asegurará de que el restaurante cumpla con los estándares de Rally’s en rendimiento y satisfacción del cliente. Principales responsabilidades: Apoyar al Gerente General en las operaciones diarias del restaurante Supervisar y motivar al equipo para garantizar un excelente servicio y eficiencia Gestionar turnos, delegar tareas y asegurar los estándares de calidad y seguridad de los alimentos Capacitar y orientar a los miembros del equipo para cumplir con las expectativas de rendimiento y seguridad Ayudar a gestionar inventario, costo de alimentos, mano de obra y otros gastos operativos Manejar quejas de clientes con profesionalismo y una actitud centrada en el cliente Hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa para garantizar un lugar de trabajo seguro y respetuoso Asistir en la contratación e integración de nuevos miembros del equipo Garantizar la limpieza y mantenimiento del restaurante, tanto por dentro como por fuera Requisitos: Experiencia previa en un puesto de liderazgo dentro del sector de servicios de alimentos o comercio minorista, preferiblemente Buenas habilidades de comunicación y liderazgo Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Debe tener al menos 18 años de edad Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos Conocimientos básicos de matemáticas y computación

Resumen del puesto: That Pizza Place es un restaurante icónico que ha estado sirviendo a Carlsbad y a la comunidad del norte del condado durante más de 47 años. Estamos buscando un líder energético, extrovertido y con experiencia para el puesto de Manager de Cocina. El cargo tiene la responsabilidad de supervisar y ayudar al personal de cocina, así como mantener la cocina limpia, saludable y segura según las regulaciones locales y estatales. Si usted busca un lugar emocionante para trabajar, con una fuerte trayectoria en Carlsbad. Compensación competitiva. Por favor revise la lista de calificaciones abajo. Reporta a: Gerente General Calificaciones del puesto: 1. Al menos 3 años de experiencia en cocina (preferiblemente algo de experiencia en pizzas) 2. Al menos 2 años de experiencia en un rol de liderazgo o gestión 3. Transporte confiable 4. Tarjeta de manipulador de alimentos 5. Haber completado o estar en proceso de completar ServSafe (se requerirá obtener la certificación ServSafe de Gerente en Manipulación de Alimentos si es contratado) 6. Buenas habilidades de liderazgo y comunicación interpersonal. Principales responsabilidades: 1. Asegurarse de que todos los productos alimenticios sean pedidos según cantidades predeterminadas. 2. Supervisar el inventario de la cocina, la seguridad y otras regulaciones estándar. 3. Supervisar, capacitar y ayudar al personal de cocina para producir alimentos de calidad según los estándares de TPP. Otras responsabilidades: 1. Mantener el área de trabajo y el equipo limpios, organizados, desinfectados y abastecidos 2. Realizar tareas de apertura, cierre y labores complementarias según las instrucciones y las pautas adecuadas de TPP 3. Seguir y cumplir todos los códigos de salud y regulaciones y procedimientos de saneamiento Para postularse, envíe su currículum y 3 referencias por correo electrónico. El salario es negociable según la experiencia.

Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa nacional de gestión hotelera de primer nivel dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, nos enfocamos apasionadamente en transformar la hostelería de restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama del sector mediante la superación de los límites de la experiencia hotelera típica, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia hotelera sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo dando el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. ¡Allegra + Kauboi + Lobby Bar en The REMI Hotel está buscando Camareros Modelos para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando candidatos que puedan: Brindar increíbles experiencias de hospitalidad a los huéspedes anticipando, entregando y superando las expectativas de los mismos. Preparar cócteles artesanales, pedidos especiales, servir cerveza y vino. Tomar pedidos/preparar bebidas para los huéspedes en la barra y completar los pedidos de tickets que hayan sido registrados por otros miembros del equipo. Mantener la barra limpia, ordenada y organizada. Monitorear el consumo de alcohol de los huéspedes y no servir en exceso. Ayudar a otros asociados según sea necesario para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Trabajar ocasionalmente en eventos especiales. Requisitos Excelentes habilidades de comunicación. Mentalidad orientada al huésped. Experiencia previa como camarero de bar. Experiencia previa en discotecas. Capacidad para desempeñarse bien bajo presión y estrés. Certificaciones necesarias sobre alimentos y alcohol. Sentirse cómodo trabajando en traje de baño. Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Permiso por enfermedad remunerado

Título del puesto: Líder de Preparación – Macro Meal Prep SD A tiempo parcial Ubicación: Downtown San Diego Tipo de empleo: A tiempo parcial Reporta a: Chef ejecutivo Salario: $23.00 por hora Horas: Domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., Lunes de 5:30 a.m. a 2:30 p.m. Sobre nosotros: Macro Meal Prep San Diego es una empresa de preparación de comidas en rápido crecimiento comprometida con ofrecer comidas saludables, elaboradas por chefs, a personas y familias ocupadas. Nos enorgullecemos de nuestra calidad, consistencia e innovación, y estamos buscando un Subchef apasionado y detallista para ayudar a liderar nuestro equipo de cocina y escalar nuestras operaciones. Resumen del puesto: El Subchef será responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en las operaciones semanales de la cocina. Ayudará a liderar la preparación y empaquetado de alimentos para producción a gran escala, garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos y mantener rigurosos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. El candidato ideal tiene pasión por la comida saludable, se desempeña bien en entornos dinámicos y puede equilibrar creatividad con estructura. Responsabilidades principales: Ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación semanal de menús de preparación de comidas y pruebas de nuevas recetas Supervisar las operaciones diarias de la cocina y la línea de preparación Gestionar y capacitar al personal de cocina, asegurando que todos los alimentos se preparen y porcionen según especificaciones Monitorear los plazos de producción para garantizar una preparación y empaquetado eficientes de las comidas Hacer cumplir los procedimientos de seguridad alimentaria, limpieza y saneamiento conforme a las normas sanitarias Apoyar el control de calidad, desde el sabor hasta la presentación y el empaquetado Apoyar en adaptaciones dietéticas especiales y manejo de alérgenos Reemplazar al Chef Ejecutivo cuando sea necesario Requisitos: 2 o más años de experiencia como Subchef, Cocinero de línea o cargo similar en cocinas de alto volumen Experiencia en preparación de comidas o servicios de catering preferida Amplio conocimiento sobre seguridad alimentaria, organización de cocina y cocción por lotes Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Excelente capacidad de gestión del tiempo y multitarea Título culinario o experiencia equivalente deseable Certificación ServSafe o certificación equivalente en manipulación de alimentos Beneficios: Horario establecido Oportunidades de crecimiento y liderazgo Comidas gratuitas, descansos pagados y descuentos para empleados en comidas Entorno de trabajo colaborativo y solidario

Hidden Valley Orchards busca entusiastas y trabajadores asociados de servicio de alimentos/cocina para unirse a nuestro equipo. En este puesto, apoyarás las operaciones de cocina y brindarás un servicio amable y eficiente a los huéspedes que disfrutan del ambiente único de nuestra granja. Ya sea ayudando en la preparación de alimentos, presentando platos o apoyando nuestros eventos, tu dedicación a la calidad y satisfacción del cliente desempeñará un papel clave para crear experiencias inolvidables en la huerta. ¡Si te apasiona la comida, disfrutas trabajar en un entorno acelerado y te desenvuelves bien en un entorno de equipo, nos encantaría conocerte! Requisitos Responsabilidades: Ayudar en la preparación, presentación y servicio de alimentos de acuerdo con los estándares de la huerta. Ayudar al chef a preparar comidas, donas, helados y el menú favorito de la granja. Apoyar la limpieza y organización de la cocina manteniendo áreas de preparación, equipos y utensilios. Asegurar que los alimentos se almacenen y manipulen de forma segura, cumpliendo todas las regulaciones de salud y seguridad. Brindar un excelente servicio al cliente interactuando con los huéspedes en mostradores de servicio o durante eventos. Reabastecer suministros e ingredientes según sea necesario durante el turno. Ayudar en la instalación, servicio y limpieza para eventos privados en el lugar o actividades estacionales. Trabajar en colaboración con los miembros del equipo y la gerencia para alcanzar los objetivos de servicio. Calificaciones: Experiencia previa en servicio de alimentos, trabajo en cocina o hostelería es preferible pero no obligatoria. Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento. Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de alta energía. Disponibilidad de horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Habilidades: Fuertes habilidades interpersonales y de trabajo en equipo. Capacidad para manejar múltiples tareas eficientemente y gestionar el tiempo efectivamente. Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar objetos pesados según sea necesario. Beneficios Pago por hora competitivo basado en la experiencia. Horarios estacionales flexibles con oportunidades durante el otoño y eventos selectos de primavera/verano. Entorno de trabajo divertido y solidario en un hermoso entorno campestre. Oportunidades para aprender y crecer en un entorno dinámico de hostelería.